Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

California,

Sonoma laulmata Zinfandeli piirkonnad

Veinisõbrad saavad kiiresti nimetada Sonoma maakonna kuulsamad veinipiirkonnad: Vene jõe org, Aleksandri org, Sonoma org, Dry Creeki org, Sonoma rannik.

Kuid teised pole nii tuttavad. Siin on lühike juhend vähestele, sealhulgas mõnedele, mis pole ametlikud Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonnad (AVA), kuid millest soovite teada.




Rockpile

Üks uuematest AVA-dest pälvis selle oma staatuse 2002. aastal. Kuiv Creeki oru loodeotsas paiknev linn on tuntud õudselt kaunite, kuulaadsete kivimite poolest.

Kuum ja kuiv Rockpile sisaldab umbes 150 aakrit viinamarju, peaaegu kõik punased sordid, eriti suured, jultunud sordid nagu Zinfandel ja Petite Sirah.


Roheline org

See on osa suuremast Venemaa jõeorust. See on lahe koht, kus tuul ja tuul sirguvad rannikust ja San Pablo lahest. Pinot Noir ja Chardonnay arenevad siin edukalt, ehkki suurepäraseid Zinfandeleid kasvatatakse kõrgematel, päikeselisematel nõlvadel uduse kohal.




Kriidimägi

Ehkki see sisemaa on soe ja kuiv, on sellel kasu Venemaa jõe orust pärit tuulest, eriti mäetippudel asuvatel viinamarjaistandustel. Piirkonnas toodetakse piiratud koguses kvaliteetseid Sauvignon Blanc, Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.


Fort Rossi merevaatega

Sonoma uusim apellatsioon asub aasta kaugemas läänepoolses otsasmaakond, kõrgetel harjatippudel vaatega Vaiksele ookeanile. Kaugem piirkond on turistidele keeruline läbirääkimisi pidada. Kuid viinamarjad, eriti Pinot Noir, Chardonnay ja Syrah, armastavad selle sooja päeva ja jahedat uduvaipa.


Annapolis

Fort Ross-Seaview'st põhja pool jääb see Mendocino maakonna piirini. Pole veel apellatsioon, aga peaks olema. Veinid sarnanevad Fort Ross-Seaview omadega.


Freestone

Samuti mitte AVA, kuid tõenäoliselt kunagi, kuigi nimi võib muutuda. Freestone on üks väikestest kogukondadest (teiste seas Graton ja Occidental) Sonoma kaugel edelaosas. See on külm maa, udune ja niiske. Viimastel aastatel on talupidajad tootnud suurejoonelisi intensiivsusega Pinot Noirsi, mis võivad nooruses olla tihedad ja happelised, kuid vananevad hästi.