Albariño - pärismaalane või lapsendatud?
Albariño päritolu kohta on erinevaid teooriaid. Mõned oletavad, et see sai alguse Kesk-Euroopast ja leidis tee piirkonda koos germaani rahvaste rändega 5. sajandil. Teiste sõnul tutvustasid seda hiljem Prantsuse mungad. Tänapäeval valitseb siiski teooria, et Albariño on selle piirkonna päritolu tänu oma võimele areneda ja luua omanäolisi veine piirkonna unikaalsetes ja väljakutsuvates kasvutingimustes.

TEE Rías Baixas
Rías Baixase tänapäevane veinivalmistamise ajalugu sai alguse 1980. aastal, kui spetsiaalselt Albariño viinamarjasordi - La Denominación Específica Albariño - jaoks loodi ametlik nimetus. Kuid pärast Hispaania ühinemist Euroopa Liiduga (EL) muudeti 1988. aastal nimetus Denominación de Origen (DO) Rías Baixaseks, kuna EL-i veiniseadused ei tunnustanud ühe viinamarjasordi nime saanud DO-d. Hispaania koht ELis tõi Rías Baixasele ka rahalisi vahendeid ja investeeringuid, aidates sellel moderniseeruda ja luua rahvusvahelist jälgijat.
Esialgu koosnes DO Rías Baixas kolmest erinevast alampiirkonnast: Val do Salnés, Condado do Tea ja O Rosal. 1996. aastal liideti Soutomaiori alampiirkond ja 2000. aastal lisati Ribeira do Ulla. DO Rías Baixast reguleerib Consejo Regulador (kohalik juhtorgan), mis tagab lubatud viinamarjasortide, viinamarjakasvatustavade, veinivalmistamise ja vanandamise protseduuride järgimise. DO Rías Baixas on lubatud kuni 12 erinevat viinamarjasorti, kuid kuningas on Albariño, kes moodustab 90 protsenti kõigist istutustest.

Fotograaf: Xurxo Lobato