Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Toimetaja,

Denis Malbecit meenutades

Olin keset täiuslikku ööd, oma poja 11. sünnipäeva pidulikke tunde koos meie lähimate sõprade ja perega. Olime nautinud päeva pargis, sõitnud jalgratastega ja söönud kooki, seejärel hüppasime oma majja, et veine mööda saata ja soojenduslambi ja tähtede all õues filmi teha.



Alles siis, kui ma poja voodisse sättisin, juhtusin ma läbi telefoni pühkima, et kontrollida Warriorsi skoori. Selle asemel läks mu süda lonkama, pea šokist.

Oli uudiseid surmavast autoõnnetusest Yountville'is, kohas, kus ma tihti oma töö käigus sageli käin. Tuntud veinivalmistaja Denis Malbec oli tapetud. Tema kaasreisija Josh Phelps filmist Taken Wine, teine ​​tuttav nägu ja suurepäraselt karismaatiline kohalolek veinimaailmas, oli ellu jäänud.

See oli Denisi naine May-Britt, kes 16. aprilli öösel postitas esimese asja, mida kohutava sündmuse kohta nägin. Foto lihtsast virsikuvärvi roosist, Denise auks. Kuidas ta võiks olla nii tugev, nii emotsionaalselt maailmale kättesaadav?



Esimest korda kohtusin Denise ja May-Brittiga 2010. aastal, olen üsna kindel, kuna nad kavatsesid käivitada Captûre, Sauvignon Blanci ja Cabernet Sauvignoni projekti, mis pärineb suures osas Tin Cross Vineyardsist, metsikust maapinnast Pine'il 2450 jala kõrgusel. Mägi, Aleksandri orust põhja pool.

Paariga veedetud pärastlõuna oli inspireerivalt südamlik, Denisel oli Bordelaise elegants ilma oodatud teeskluseta. Põhja-California sobis talle hästi, ta oli nii avatud, lahke ja innukas naeratama. Mäletan, et tal oli õrn huumorimeel ja nii suur armastus May-Britti ja nende ühise töö vastu.

Nagu on laialt levinud, kasvas Denis üles Prantsusmaal Pauillacis asuvas Château Latouris, kus tema isa Jean-Noel töötas keldrimehena ja vanaisa Camille oli vigneron. Noore poisina õppis ta rattaga läbi viinapuude sõitma. Ta õppis viinamarjakasvatust ja enoloogiat Bordeaux's ning seejärel Reimsi Champagne'is.

1993. aastal asus Denis töötama Chateau Latouri keldris, saades järgmisel aastal enoloogiks ja keldrimeheks, töötades kuni 1999. aastani. 1995. aastal kohtus ta May-Brittiga, Euroopa meister-sommeljee'ga, kes oli palgatud suhtekorralduseks Latour. Rootsis oli May-Britt töötanud paljudes Stockholmi tippklassi restoranides, enne kui avas enda, Le Bateau, Taani kuninga Fredericu jaoks ehitatud jahis Royal Star.

Malbecitel oli koos aastakümnete pikkune kogemus viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise ning ka turunduse alal, mis tegi neist veininõustamismaailmas nõutud ja armastatud paari. Nad kolisid Ameerika Ühendriikidesse 2000. aastal, asutades baasi St. Helenas, töötades aastate jooksul selliste klientide heaks nagu Charles Krug, Kapcsandy Wines, Respite Wines, Sodaro Estate ja Medlock Ames. Nad tegid ka Aliénori.

Veinid jäävad elama hoolimata Denise möödumise südamevalu ja šokist. May-Britt postitab jätkuvalt oma mehe mälestusi ja mõtteid veebis, toetades pidevalt sõpru, perekonda ja kolleege kogu maailmas. Sotsiaalmeedia näide, mis toob meid lähemale, kui sellega on seotud lein ja lõputu kurbus.

Selle esimese roosipildi asemel, mis vahendas väga halbu uudiseid õnnetusest, valin oma meelest järgmise May-Britti postitatud pildi - ühe, kus on näha kümneid ja kümneid lillekimpe, mis tema kõigele uksele jätsid Nädal, noogutamine Denise aianduskirele ja kestev armastus, mida see Napa / Sonoma veinikogukond alati nende mõlema vastu tunneb.