JOO

Cordobar ( pildil ) : See külastatav veinibaar saavutas kultusstaatuse aasta pärast avamist. Maitske maitsvaid Saksa või Austria veine klaasi kaupa või tellige telefoniraamatu suurusest veinimenüüst. Selles on loetletud kõik, alates viimastest ülilahedatest Rieslingu äikesetormidest kuni hinnaliste, ainult oksjonil töötavate aastakäikudeni. Suupisted on ka suurepärased. Proovige musta pudingu pitsa Saksa Pinot Noiriga.

tuhat : Seda clubby kokteilibaari on raske leida, kuid see on jahti väärt. Friedrichstrasse raudteesilla alt tähistamata, räsitud terasukse taga on vilkuvad vilkurid, rahvusvaheline klientuur ja mõned linna parimad mikoloogid.

Weinbund : Linna parimate sõltumatute veinipoodide ühendus Weinbund korraldab kogu linnas lõbusaid ja harivaid degusteerimisüritusi. Haara-ja-pudelite jaoks mine Paasburg ’S saksa kalliskivide jaoks (ja selle ainulaadne asukoht: munakivihoov vanas endises tehases). Mõne maailma parima loodusliku veini saamiseks minge Viinamarjakasvatus .

—Anene Krebiehl, MW

Shutterstock

OMA

Kuum koht : See tagasihoidlik Hiina restoran on küpse saksa Rieslingu tempel ja veinivalmistajad ilmuvad sageli pealinna viibides. Toiduvalmistamine on peen ja autentne, täpselt nagu küpsed, hea hinnaga pudelid, mida nad pakuvad. Teesuitsuparti ei tohi mööda lasta.

Turuhall üheksa : Asub närvilineKreuzberg, see siseruumides asuv gurmeetoiduturg pakub tohutut valikut värsket käsitöötoitu ja hiiglaslikku valikut nii õlut kui veini. Parim rühmadele ja jagamiseks, sööge läbi suitsukala võimalused, libistage mõned austrid või proovige populaarse tõmmatud sealiha võileiba. Magustoiduks nautige hämmastavatkodunešokolaaditahvlid.

Nobeli raske& Määrdunud : See on auhinnatud sommeljee Billy Wagneri esimene soolorestoran. Kaasaegne ja porgressiivne Wagner kasutab värskeid piirkondlikke tooteid ja kasutab vanaaegseid säilitamismeetodeid, nagu marineerimine ja soolamine. Saksakeelne veinikaart on üks Berliini parimatest.

Currywurst ( pildil ): Berliini ikooniks olev suupiste on omandatud maitse - grillitud frankfurteri stiilis vorst, mis on kaetud karriga maitsestatud ketšupiga. Vorsti on saadaval peaaegu igal tänavanurgal, seda serveeritakse sageli friikartulitega. Kui kraam tõeliselt võrgutab, võite külastada linna Currywursti muuseumi.