Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

veinihinnangud

Rasedus ja emadus võivad veini muuta, kui me sel laseme

  isik, kes hoiab sõpradega šampanjat juues last
getty Pildid

sisse Fleishman on hädas , Taffy Brodesser-Akneri 2023. aasta teleseriaal, mis sai teoks kujunenud romaaniks, Libby Epstein võrdleb töötavat ema olemist kahe täiskohaga töökohaga. 'See on lihtsalt matemaatika,' ütleb ta.



Paljude reaalses maailmas töötavate vanemate jaoks on tunne vastukaja. A 2020 See võib üles küsitlus näitas, et heteroseksuaalsete kahe sissetulekuga leibkondade isad ei jaga oma naisabikaasadega võrdselt lapsehooldust, koristamist, toiduostmist ja muid kohustusi. Ja vastavalt hiljutisele Uuring Mis puudutab emadust ja läbipõlemist, siis „vähem kui kolmandik [500] küsitletud vanemast usub, et laste eest hoolitsemine jaguneb mõlema vanema vahel võrdselt”.

See tasakaalustamatus ilmneb ka veinimaailmas. Veiniga töötavatel emadel on ka ebaregulaarsete tundide ja hilisõhtutega võitlemiseks, rääkimata erinevad sotsiaalkultuurilised hoiakud laste kasvatamise suhtes alkoholiga . Lisaks saavad kõik, kes on klaase täitnud või esitanud a veinikaart samas nähtavalt rase on talunud rohkem kui nende õiglane osa kergitatud kulme ja kärpivaid märkusi.

Kuid iroonia on see, et rasedaid naisi võib pidada veinitööstuse kõige teravamateks analüütikuteks ja me võime emade potentsiaali igal etapil takistada. Selle asemel emaduse kõrvale jätmine või isoleerimine valdkonnast, võiksime kaaluda selle potentsiaali avada uusi viise veini mõistmiseks.



Rasedus ja veini hindamine

Iga inimene ja rasedus on erinev, kuid nii palju kui kaks kolmandikku naistest teatavad, et haistmismeel on raseduse ajal tugevnenud . Seda võib kindlasti vaadelda kui väärtust tööstuses, kus spetsialistid veedavad aastaid oma koolitust ninad ja maitsed tuvastada ja hinnata a veini aroomid , küpsus, alkoholisisaldus ja tasakaal.

Suzie Kukaj-Curovic, avalike suhete ja ettevõtte kommunikatsiooni vanemdirektor Freixenet ja Mionetto , riigi üks suurimaid vahuveinitootjaid, sai oma esimese lapse 2020. aasta novembris. Suurem osa tema rasedusest langes varajase pandeemia kõige rangemate sulgemiste ajal.

'Sain teada, et olen rase esimesel varjupaiga päeval,' ütleb ta. Vaatamata olukorra tohututele väljakutsetele kirjeldab ta oma töökogemust kui 'uskumatult positiivset' tänu juhi toetusele. Näiteks kui ettevõte võttis lõpuks kasutusele hübriidse tööle naasmise plaani, vabastati ta sellest. 'Mitte paljudel inimestel ei olnud seda luksust teistes ettevõtetes, ' ütleb ta.

Kodust võõrustas Kukaj-Curovic kaks korda nädalas virtuaalsed sündmused kus ta degusteerimisgruppidega veine nuusutas, degusteeris ja sülitas. Raseduse ajal märkas ta olulisi muutusi oma haistmismeeles. 'Ma korjasin üles kõik need tõeliselt ebatavalised aroomid ja maitsenoodid. Tundsin, et mu aroomiraamatukogu laienes, ”räägib ta.

Kommunikatsioonispetsialistile, kelle tööülesannete hulka kuulub aroomide arutamine inimestega, kellel on mitmekesine elulooline lõhnamälu, oli see uskumatu eelis.

Teine näide, Brenae Royal, kes tegeleb veinitootjate suhete ja viinamarjaistandustega Monte Rosso viinamarjaistandus , leidis, et iga raseduse etapp mõjutas tema meeli erinevalt. Esimesel trimestril oli veini maitse peaaegu ebameeldivalt väljendunud. Teisel trimestril olid aga tema juba asjatundja nina ja suulae ülekoormus.

Lühike naiste ja õlle ajalugu Sumeri jumalannadest roosade saabaste seltsini

'Minu haistmismeel oli nii tugev, et ma vannun, et tundsin varrenõude desinfitseerimiseks kasutatud seepi lõhna,' ütleb ta. 'Vein muutus palju nüansirikkamaks ja ma tundsin, et tunnen lõhna ja maitset asju, mida tavaliselt tunnete pärast veini joomist. dekanteeritud . Mulle on meeldinud degusteerimisel osaleda, sest vein lihtsalt avaneb viisil, mida see minu jaoks varem pole teinud.

Royal osales messidel ja muudel veiniüritustel, olles silmanähtavalt rase, ja kiitis teised naissoost veiniprofessionaalid häbimärgistuse lahustamiseks et ta saaks oma tööd teha ja tunneks toetust. 'Mulle tundub, et enamik inimesi teadis, et mul on ruumis kõige tugevamad meeled,' ütleb Royal.

Kui Kukaj-Curovic oleks osalenud mõnel neist samadest sündmustest, oleks ta tõenäoliselt nõustunud. 'Mul on sõpru ja kolleege, kes vannuvad oma raseduse ajal, et nad olid parimad maitsjad ja et nende maitsed arenesid,' ütleb ta.

Meditsiiniuuringute lünk

Statistiliselt naistel on haistmismeel tugevam kui meestel , selgitab Andrei Rebarber, M.D., kliiniline professor Icahni meditsiinikool Mount Sinai haiglas ja president Ema Fetal Medicine Associates, PLLC . 'See muutub eriti selgeks raseduse ajal, kui östrogeeni ja kortisooli tase on kõrgem, ' ütleb ta. Mõned usuvad, et see on evolutsiooniline adaptiivne mehhanism, mille keha on organiseerinud, et kaitsta loodet potentsiaalselt ohtlike toiduainete eest.

Kahjuks on uuringuid selle kohta, kuidas rasedus meeli mõjutab, vähe. '[Meditsiinilistes] uuringutes ja hüvitamises on nii palju soolisi lõhesid,' ütleb Rebarber. Ta selgitab näite varal, kuidas kindlustusseltsid hüvitavad meeste suguelundite tüükade eemaldamise protseduurid kõrgemalt kui naispatsientide sama protseduuri puhul.

Ta loodab, et ravi, rahastamine ja teadusuuringud muutuvad õiglasemaks, kui sooline võrdsus selles valdkonnas paraneb. 'Arstikooli läheb rohkem naisi ja juhtivatel kohtadel on rohkem naisi.'

Emade tulevik veinitööstuses

Naisveiniprofessionaalid – lisaks BIPOCi, queer’i ja muude marginaliseeritud kogukondade esindajatele – on sarnaseid samme joogiäri mitmekesistamiseks . Siiski säilivad soolised eelarvamused ja mõjutavad seda, kuidas veinispetsialistid räägivad või ei räägi kõigest alates sünnitusjärgsest taastumisest kuni raseduse mõjuni haistmismeelele.

'Kuna see on meeste domineeriv tööstus, on paljudel inimestel selline arusaam, et te ei taha tõstatada mõtet, et kuna olete naine, mõjutavad kõik naistega seotud probleemid teie sooritust või töövõimet.' ütleb Kukaj-Curovic.

See ei tähenda, et veinifirmade C-sviitide liikmetel on kurjad kavatsused. Kõigist soost juhid paljudes tööstusharudes omaks ära küsi, ära ütle suhtumist naiste tervishoiusse töökoha ulatuse ja vastupidavuse tõttu raseduse diskrimineerimine üleriigiliselt . Pealegi eelistavad paljud meist jagada oma tööandjatega vähem isiklikke terviseandmeid, mitte rohkem. Võimupositsioonil olevatel inimestel on aga tohutud võimalused muuta seda, kuidas suhtutakse ja kogetakse soopõhist tervishoidu oma töökohtadel.

Sõltuvalt juhtide suhetest oma töötajatega võivad nad tähistada rasedate töötajate kõrgendatud meeli, julgustades neid kirjutama degusteerimismärkmeid või osalema uurimis- ja arendustegevuses. Nagu kõige muu isikliku tervisega seotud puhul, on kontekst võtmetähtsusega. Sellegipoolest oleks häbi kategooriliselt ignoreerida rasedate veiniprofessionaalide ülekoormatud oskusi.

Camilla Masunda, asutaja Ebony vein ja kanged alkohoolsed joogid , ei töötanud raseduse ajal veini alal, kuid emaks olemine on nüüd osa tema ärist. Ta kasutab oma kaubamärgi loomisel räsimärke nagu #mompreneur ja tema teismeline tütar aitab kaasa ettevõtte digitaalsele ja loomingulisele strateegiale.

'Veinis olevaid naisi alahinnatakse,' ütleb Masunda. 'Me mitte ainult ei tegele selles valdkonnas, loome sorte ja kaubamärke ning teeme kõik endast oleneva, et asju edasi viia, vaid õpetame ka järgmist põlvkonda.'

Miks naised veinis püüavad pinnal püsida?

Igal aastal tööstuse liikmed vääname käsi põlvkondade turuosa kaotamise pärast . Vahepeal on nii palju veinispetsialiste, kelle potentsiaalsel panusel on vaevu lubatud pinda kriimustada.

Naisveiniprofessionaalid on paljude nende seas, kes tunnevad, et nad on selles valdkonnas kõrvale jäetud. Võimupositsioonil olevad inimesed võiksid seda pidada üleskutseks tegutseda kaasavamaks. Milliseid muid väärtuslikke varasid ja väljavaateid marginaliseeritud kogukonnad veinile toovad? Kellele on kasu, kui neid võimendatakse, ja millised probleemid püsivad, kui neid pidevalt tähelepanuta jäetakse?

Alates rasedusest kuni emaduseni ja kaugemalgi on mitmekesisus ja kaasatus jätkusuutlike ettevõtete loomise võtmeks. See ei ole poliitiline. See on lihtsalt matemaatika.