Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
100 Parimat Restorani,

Purple kohvik ja veinibaar

1225 4. avenüü
Seattle, Washington
206.829.2280 · thepurplecafe.com

Omanik Larry Kurfosky, keda abistab keelepõske nimega vedelike direktor Christene Prentice, on kõiges oma käes. Alustuseks, kuidas oleks igal esmaspäeval pooleldi veiniõhtul, mis sisaldab kõiki klaasi pakutavaid veine, aga ka valitud veinikaardipudeleid? Peakokk Robb Kirby ja peakokk Fernando Martinez saadavad välja pimestava stiiliga plaate nagu Lobster Baked Mac ja juust. Seattle'i asukohas võib magistrisommeljeede kohtus esimese astme ületanud peadirektori abi / sommeljee Chris Horn valida homaari paarituseks järeleandliku Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005. Kas tuju rüübata ja karjatada? Valida saab põhikorruse baarist, kus on 5000 pudelist veinitorn, allkorruse kokteilibaarist või hubasest pööningust koos tapas-stiilis maitsmisbaariga.



Statistika
Valikute arv: 600
Inventari pudelid: 8500
Veinide arv klaasi järgi: 89
BYO: Jah. Korgitasu: (esimene pudel tasuta), siis 20 dollarit
Winelisti esiletõstetud teemad: ülemaailmne tähelepanu - Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania - pilgutusega loodesse (see on kolmandik loendist). Leroy'st pärit Betzi keldrite ja Leonetti vanemate burgundide vertikaalid, näiteks 1978. aasta Leroy Puligny-Montrachet ja 1985. aasta Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo ja Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.