Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Neli küsimust Mandela naistele

Veinihuviline: Kuidas sattus Mandela pere kõigepealt veiniärisse?
MM: Alustades ei teadnud me veinist midagi. Me ei ole veinigurmaanid, kuid joome veini kodus ja ühiskondlikult ning otsustasime, et seda peaksime proovima. Uurimistööd tehes leidsime üllatusega, et veinivalmistamine on Lõuna-Aafrikas nii suur tööstus. See annab tööd üle 350 000 inimesele ja panustab Lõuna-Aafrika SKPsse 3 miljardit randi (2,9 miljardit dollarit). Alguses mõtlesime lihtsalt: „Vau,” ja siis saime aru, et Lõuna-Aafrika Vabariigis on veinitööstuses väga vähe mustanahalisi inimesi ja veelgi vähem naisi ... Tahame aidata muuta Aafrika arusaama kogu maailmas. See ei ole ainult ‘pime manner“. See on positiivne koht. Tahame kajastada Aafrika inimeste soojust ja vastupidavust. See on vaim, millega me sellesse sisse astusime.



MEIE : Mis on mesilase tähendus kuningliku reservi siltidel?
TM: Mesilane on minu vanaisa nime otsetõlge, Rolihlahla , mis tähendab seda, kes on piisavalt julge, et kärjelt mett tuua. Kõnekeeles tähendab see seda, kes vaidlustab status quo. Kui mu vanaisa vanglast vabastati ja ta läks tagasi oma esivanemate koju, järgnes talle kogu mesilaste parv lennujaamast majja. Meie kultuuris tähendab see, et esivanemad tervitasid teda koju ja pidasid talle head sõnumit, kuid võite näha ka seda, et mesilase tiibadeks on puuoksad. See tähistab meie sugupuu paljusid oksi, sest me oleme üsna suur pere.

MEIE : Kas saaksite selgitada oma veinide ja Mandela perekonna väärtuste vahelist suhet?
TM: Thembu kollektsiooni pudelitel on väga keerukad sildid, mis on inspireeritud minu vanaisa Madiba särkidest. Talle ei meeldinud ülikonda kanda, sest ta tundis end neis kokkutõmbununa ja tahtis kanda riideid, mis muudaksid ta juhina kättesaadavamaks, nii et ta leidis need särgid. Neil oli väga lahtine varjund ja perena oleme ka meiega seotud. Kuna need veinid on väga hõlpsasti joogid, on need igapäevased veinid.

Ütlesime oma veinimeistrile, et ta peab veenduma, et veinid peegeldaksid seda, kes me perena oleme. Nimetasime seda Thembu kollektsiooniks, kuna üks meie esivanematest oli Thembu rahva kuningas. Valitsemise ajal viis ta kõik lähedalt kõnelevad rahvad ühte rühma, nimega Thembu, kes oma olemuselt olid külalislahked, soojad, vastutulelikud ja lõdvestunud. Kõik need omadused leiduvad veinide tegelikes stiilides.



MEIE : Kas saaksite meile rääkida õiglase kaubanduse algatusest ja sotsiaalprogrammidest, mida toetab House of Mandela?
MM: Õiglane kaubandus on meile nii perele kui ka kaubamärgile väga hea, sest see seisneb tõepoolest selle tagamises, et talud kasutaksid häid tavasid, austaksid muldade mitmekesisust ja annaksid tagasi kogukondadele ja oma töötajatele . Tasustatud õiglase kaubanduse lisatasu läheb kogukondadele koolide ja päevakeskuste ehitamiseks, mida me kutsume puukoolid, töötajate lastele. See läheb farmi aktsionäride töötajate palkadesse. Lisaks sellele toetame ka teisi heategevusorganisatsioone, sealhulgas ühte, mis töötab Lõuna-Aafrika kodutute lastega. Sellest me ka räägime.