Mehed istuvad hobuste seljas pikalt ja kannavad ametlikku ilu, nende madalatest kauboimütside ääred viilutavad Hispaania päikest. Tulihingelistes õmmeldud hommikumantlites naised itsitavad pitsfännide taga. Šerri voolab ja flamenko helid jagavad õhku suitsutatud chorizo ​​lõhnadega.

Tere tulemast iga-aastasele festivalile Feria de Jerez, mis visati mai teisel nädalal Hispaania Šerri riigi südamesse. See, mis kunagi algas keskajal alandlikult hobuse- ja loomakasvatusnäitusena, on Cádizi osariigis olnud oodatuim puhkus, kus on peod, härjavõitlused ja tantsud koiduni.

Jerezi reisi planeerimine ei saa olla ajalisem.

Esiteks on Sherryl suur hetk - ja Jerez on selle tootmise närvikeskus. Londonis on näha spetsiaalsete Sherry baaride buumi, New Yorgi elanikud korraldavad Manzanilla paaritusparteisid ja baarmenid suurendavad kogu maailmas kokteile Pedro Ximenezi annustega. (Jerezis olles minge kohalikuks ja võtke oma šerri kas korralikult või rebujitos - must-proovige segu finost ja sidrunist.)

Teiseks, ja mis kõige tähtsam, kuna rahvusvaheline turistikomplekt näib endiselt olevat hõivatud pullide kommertslikuma käitamisega Pamplonas ja Feria de Abril Sevillas, jääb Jerezis peetud pidu tõepoolest Hispaania afääriks ja radari alla - praeguseks.

* Planeeri oma reis kohe! Enamik Jerezi hotelle müüakse oktoobriks välja.