Ettevalmistusaeg: 15 minutit Küpsetusaeg: 30 minutit Koguaeg: 1 tund Portsjoneid: 12Hüppa toitumisalaste faktide juurde

Leidsite meie populaarseima traditsioonilise leivatäidise retsepti. See retsept ei puuduta vorsti ja köögiviljadega valmistatud maisileiva täidist. See puudutab sellerit ja sibulat, mis on võis ja maitseainetes praetud ning seejärel kuivanud saiakuubikute ja kanapuljongiga kombineeritud. Saate küpsetada kogu täidise retsepti pajaroas või kasutada seda 10–12-kilose kalkuni täitmiseks. Olenemata sellest, millise valmistamismeetodi valite, järgige lihtsalt retseptis toodud juhiseid, et täidis oleks korralikult kuumutatud. Lisaks ei pea te muretsema parima täidisega leiva ostmise pärast, sest retseptis on kaasas meie Testköögi parimad leivad leivakuubikuteks. Tutvuge kindlasti ka meie Testköögi soovitustega täidisele lisamiseks täiendavate täidisevalikute kohta. Ükskõik, kas nimetate seda täidiseks või kastmeks , leiate selle leivatäidise retsepti kindlasti oma pere ja sõprade seas populaarseks.

Kuiva leivakuubikute valmistamine samm-sammult

1. Lõika päts ½ tolli paksusteks viiludeks; lõigake risti ½ tolli laiusteks ribadeks. Lõika ribad ½-tollisteks kuubikuteks.
2. Laota saiakuubikud ühe kihina madalale pannile. Laske neil üleöö letil seista või küpsetage 300 °F ahjus 10–15 minutit, segades üks või kaks korda.
   

Stuff It

Kui teile meeldib kalkuni täidis, lusikaga lõdvalt (ärge pakkige seda) 10–12-naelase süvendisse. kalkun. See lisab röstimisajale umbes 45 minutit. Kui täidis on õõnsuses küpsetatud, peab see jõudma 165 ° F-ni.

12 täidise valmistamise retsepti, mis panevad vanaema uhkeks

Koostisained

• 1 ½ tassid tükeldatud või viilutatud seller (3 vart)

• 1 tass hakitud sibul (1 suur)

  
  
  

• ½ tass võid või margariini

• 1 supilusikatäis hakitud värsket salvei või 1 tl linnulihamaitseainet või jahvatatud salvei

• ¼ teelusikatäis must pipar

• 12 tassid kuivad saiakuubikud

• 1-1 ¼ tassid kanapuljong*

• Salvei lehed (valikuline)

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° F. Prae seller ja sibul kuumas võis keskmisel kuumusel suurel pannil pehmeks, kuid mitte pruuniks. Eemaldage kuumusest. Sega juurde salvei ja pipar.

2. Asetage leivakuubikud suurde kaussi; lisa sibulasegu. Nirista peale niisutamiseks piisavalt kanapuljongit; segage kergelt läbi.

   Testköögi näpunäide: Kui kasutate kalkuni täidiseks, vähendage puljongit 3/4 kuni 1 tassini. Täiendava maitse saamiseks proovige segu täistera-, valge- ja mitmeteralistest leivakuubikutest.

3. Asetage täidis 2-qt. pajaroog. Küpsetage kaanega 30–45 minutit või kuni see on läbi kuumutatud. Kõige peale värske salvei. Teeb 12-14 portsjonit.

   

   Andy Lyons

Täidise lisamise võimalused

• Sega 2 keskmise südamikuga ja tükeldatud õuna saiakuubikuteks.

• Jätke välja 1 tass sellerit ja asendage 2 tassi viilutatud seentega. Küpsetage seeni koos selleriga ülaltoodud 1. etapis.

• Sega üks nõrutatud ja jämedalt hakitud 15-untsine kastan saiakuubikuteks.

• Sega 1 tass keedetud metsikut riisi saiakuubikuteks.

Leiva valikud

Siin on mõned meie lemmikleivatüübid, mida vanaaegses täidises kasutada (valige üks): valge või nisu leib, maisileib, focaccia leib, Itaalia leib, mitmevilja leib ja juuretisega leib.

Hinda seda Prindi

Toitumisalane teave(portsjoni kohta)

181	Kalorid
10g	Paks
20g	Süsivesikud
4g	Valk

Näita täielikku toitumismärgist Peida täielik toitumismärgis

Toitumisalane teave
Portsjonid retsepti järgi 12
Kalorid 181
% päevane väärtus*
Kogu rasv10g	13%
Küllastunud rasv5g	25%
Kolesterool22 mg	7%
Naatrium342 mg	viisteist%
Kogu süsivesik20g	7%
Suhkrud kokku2g
Valk4g	8%
C-vitamiin1,2 mg	1%
Kaltsium50,5 mg	4%
Raud1,3 mg	7%
Kaalium111 mg	2%
Folaat, kokku40,3 mcg
Vitamiin B-120,1 mcg

*Päevaväärtuse % (DV) näitab, kui palju toiduportsjonis sisalduv toitaine aitab kaasa igapäevasele dieedile. 2000 kalorit päevas kasutatakse üldiseks toitumisnõustamiseks.