Debra Whiting, 52, tegevkokk ja filmi kaasomanik Red Newti keldrite veinitehas ja bistroo Hectoris tapeti NY eile õhtul autoõnnetuses. Veinitehase äri- ja kontorijuhi Greg Tumbarello sõnul sõitsid nad koos abikaasa, veinivalmistaja David Whitingiga koju pärast Vermontis sõprade ja perega külastamist.

David Whiting on pärast Siracuse Upstate ülikooli haiglasse viimist õhusõidul praegu stabiilses seisundis.

Debra Whiting oli Finger Lakesis kasvava locavore liikumise taga tuntud kokk ja jõud. Tema juhendamisel sai Red Newt Bistroost kohalikest, hooajaliselt arenevatest menüüdest koos suur valik Finger Lakes'i veine.

Whiting oli ka organisatsiooni asutaja ja president Finger Lakes Culinary Bounty , toidutootjate, veinitehaste, kokkade ning teiste turismi- ja hotellindustööstuse liikmete organisatsioon, mille eesmärk on arendada Finger Lakes'i kulinaarse turismi liikumist.

'Debra oli minu isiklik kangelane,' ütles Ravines Wine Cellars and Ravinous Kitchen'i kaasomanik ja lähedane isiklik sõber Lisa Hallgren. Võrreldes Whitingut dr Konstantin Franki Vinifera veinikeldrite teerajaja Finger Lakes'i veinivalmistaja Willy Frankiga, lisas ta: 'Debra oli siinse toiduainetööstuse Willy Frank. Ta oli hindamatu väärtusega kohalike toitude - toodete ja juustude - ning kohalike veinide reklaamimisel. '

Gruusias Atlanta osariigist pärit Debra Whiting oli koolituse järgselt mikrobioloog ja žongleeris karjääri Cornelli ülikoolis, kus oli kõrgekvaliteediline toitlustusettevõte.

'Ta tunnistas kvaliteeditaset, mis siin Sõrmjärvedes on,' ütles Tumbarello. „Kohaliku meele väljendamine ja kohalike põllumeeste toetamine oli tema suurim missioon. Tema ja Dave olid pühendunud kohamaitsed - see oli osa nende missioonist alates esimesest päevast. Punane Newt Bistro on täna suletud, kuid plaanib taasavada homme. Degusteerimisruum ja veinitehas jäävad äritegevuseks avatuks.

Finger Lakes'i veinivalmistaja sureb