Disney Grand Californian hotell
1600 South Disneyland Drive
Anaheim, California
714,300,7170
Disneyland.disney.go.com

Siin on midagi, mida isegi Disney Imagineers poleks unistanud: hea restoran, millel on kindel missioon tähistada California veinimaade kööki, kuid mille kõige paremini müüdav klaasitäis on Saksa Riesling. Seda seetõttu, et Napa Rose'i kõik 42 peakokka ja serverit on sooritanud meister-sommeljeede kohtu 1. taseme ehk sertifitseerimiskatsed, selgitab peadirektor / sommeljee Michael Jordan (MS, CWE). See tähendab, et kokad ja serverid mitte ainult ei tea, kuidas külalistega veini rääkida, vaid saavad ka aru, mis sobib hästi peakokk Andrew Suttoni suupärase California menüüga. (Mõelge orgaaniliselt kasvatatud päriliku tomatisalatiga peekoniga ja Roaring Forties sinihallitusjuustuga koos Vin Ruspo 2007 Rosato di Carmignanoga.) Ärge unustage 50 magnetti, millele on alla kirjutanud üksikud veinitootjad ja veinimehed, mis asuvad restorani kaunis näitusekeldris.

Statistika
Valikute arv: 500 nimekirjas igal ajal üle 1000 keldris
Inventari pudeleid: 17 000
Veinide arv klaasi järgi: 80 pluss
BYO: Jah. Corkage'i tasu: 20 dollarit (loobutakse ostuga)
Veinikaardi esiletõst: läbimõeldud valitud segu California sortidest ja AVA-dest ning parimad haruldased veinid kogu maailmast. Sellised raskesti leitavad veinid nagu Williams Selyem P i n o t N o i r s, G a j a S i t o Moresco, Rudd Cabernet Sauvignon, Robert Biale Black Chicken Zinfandel ja spetsiaalne Magicale Brachetto, mida imporditakse ainult Disney kuurortidesse. Bryanti perekonna, Colgini, Dalla Valle, Araujo, Grace'i perekonna ja karjuva kotka mitu aastakäiku. Ainus 3-liitrine David Arthur Elevation 1147 1997 Cabernet Sauvignon pudel, mida müüakse igas restoranis, lisaks 27-liitrine pudel Elevation 1147 2002. Suured vana maailma villimised: 1920ndad, 1959, 1961, 1982 esmakasvuline Bordeaux, 1945 Calon Segur. Armas 1971. aasta saksa risling. Peened Burgundiad aastatest 1947, 1959, 1985, 1990 ja 1993. Osa Discovery Wine'e - vähem tuntud, sageli piiratud toodanguga garaaživeinid, mille hind on enamasti vahemikus 20 kuni 50 dollarit.