Oma allkorruse naabrite ees vabandamine on ilmselt esimene asi, mida peaksite pärast käratsemist tegema söögipidu . Kui saabub aeg nõude puhastamiseks, on aga palju võimalusi, eriti selle uhke karahvini jaoks, mille selleks puhuks välja otsisite.

Kas peaksite seda äädikaga loputama? Kas see soolaga puhtaks? Kas investeerida helmeste puhastamisse? Või isegi visata see veiniga määrdunud karahvin nõudepesumasinasse, öelda kiire palve ja jätkata oma elu?

Kõik oleneb karahvini suurusest, kujust ja üldisest väärtusest.

Küsisime viielt veinitööstuse eksperdilt iga meetodi plusside ja miinuste kohta. Elu on ju lühike ja head klaasnõud on kallid.

Sulle võib meeldida ka: Parimad veinikarahvinid igaks juhuks

Äädikas ja Vesi

Võib tunduda kiusatus pesta karahvinit nagu enamikku teisi klaase, kraanikausis või nõudepesumasinas nõudepesuvahendiga ja sooja veega. Veiniprofid aga taunivad seda. Nõudepesuseep jätab järele jäägid ja nõrga maitse, samas kui nõudepesumasinad on enamiku karahvinide jaoks liiga karedad.

„Mind on alati koolitatud, et ma ei kasutaks kunagi karahvinis seepi,” ütleb Thea Angella Merl, kogemuste kuraator ja juhtiv veiniassistent. Roosi luksus Selle asemel loputab ta karahvini sooja veega, valab peaaegu keeva veega ja laseb sellel 10 minutit tõmmata.

„Seejärel mähin ma painduva köögilabida pehme puuvillase salvrätiku või marli sisse – ausalt, mis iganes on kõige lähemal – ja puhastan sellega õrnalt kõik kumerad ja raskesti ligipääsetavad küljed,” ütleb Merl.

Lõpuks valab ta sisse valge äädika, vee ja jää segu. Merl libistab sisu õrnalt ümber, 'millele järgneb põhjalik loputamine ja uuesti koorimine'.

Äädikas otsas? Klaasnõudele mõeldud puhastusreagendid on õrnalt pesemiseks veel üks suurepärane alternatiiv seebile.

Veinihuvilised soovitavad:

Stem Shine klaasnõude puhastusvedelik kätepesuks (16 untsi)

Te ei pea enam kunagi muretsema oma peentel klaasnõudel tekkivate triipude või lõhnade pärast, kasutades Wine Enthusiast’s Stem Shine klaasnõude puhastusvedelikku. Meie tipptasemel valem ei sisalda teie veini buketiga konkureerivaid parfüüme, lõhnaaineid ega värvaineid. 'Ei mingeid triipe. Kiire kuivamine. Suurepärased puhtad tulemused,” vastavalt klientide arvustustele.

39,95 dollarit Veini entusiast

Mikrokiust klaasnõud kätetaskutega kuivatusrätikud

Vabanege lõplikult nendest tüütutest klaasnõude plekkidest. Olenemata valitud puhastusreagendist on sellel kiiresti kuivaval mikrokiust rätikul kaks õmmeldud taskut käte jaoks, et saaksite klaase ja karahvineid kuivatada ja poleerida sädelevaks viimistluseks ilma sõrmejälgi jätmata.

20,00 dollarit Veini entusiast

Sool ja jää

Kui teie karahvin on suhteliselt vastupidav, tilgutage sisse paar näpuotsatäis soola ja purustatud jääd. Seejärel raputage seda.

„Ärge muutuge liiga agressiivseks, vaid pange sellesse pisut näpuotsaga,” ütleb Regine T. Rousseau, kirjanik, International Sommelier Guild Level II ning Chicago veini- ja kangete alkohoolsete jookide ettevõtte asutaja. Kas me veini .

Jää ja sool toimivad omamoodi vedela terasvillapadjana, mis hõõrub asju raputades klaasi. Seejärel loputage karahvin toatemperatuuril veega ja laske õhu käes kuivada.

Hoia ka kellal silm peal. 'Ärge oodake enne selle meetodi rakendamist kinni jäänud punase veini kogunemist,' ütleb Rousseau. 'Mõelge sellele kui dekanteeritavale hambaharjale: harjake pärast iga kasutamist, et vältida lagunemist.'

Veinihuvilised soovitavad:

Veinihuviliste kokkupandavad karahvikuivatusalused

Ärge unustage oma karahvini õhu käes kuivamisel kaitsta. Meie kokkupandavad kuivatusalused, mis on loodud mugavuse ja täppideta tulemuste tagamiseks, on kahe erineva kujuga, et anda teie karahvinile või kolbile plekivaba viimistlus. Kui see on kuivanud, voldige ja lahutage, et seda oleks lihtne hoida.

40,00 dollarit Veini entusiast

Puhastushelmed

„Mulle isiklikult meeldib kasutada dekanteerimishelmeid, mis on väikesed metallist kuulid, mille paned karahvinisse väga kuuma veega ja keerutad,” ütleb Nate Rogevich, ettevõtte joogijuht. Majordomo liha ja kala Las Vegases.

Kui roostevabast terasest helmed karahvini ümber loksuvad, korjavad nad endasse jäägid ja setted nagu käsn.

Seebiplekkide ja jääkide vältimiseks kasutab Rogevitš oma helmeid koos Cafizaga, espressomasinatele turustatava pulbrilise puhastusvahendiga, mis on sama tõhus ka klaasil.

Helmed on ka Marshall Tilden III, DWS, CSW, Veini entusiast müügi- ja veinihariduse asepresident.

„Nad jõuavad karahvini põhja igasse nurka ja pragudesse,” ütleb ta. Tilden peab neid eriti tõhusaks ebahariliku kujuga karahvinide puhul.

Saate ka oma helmeid uuesti kasutada. Loputage lihtsalt kuumas vees ja laske neil enne ladustamist kuivada.

Veinihuvilised soovitavad:

Luksuslikud roostevabast terasest karahvini puhastushelmed koos sõelaga

Need roostevabast terasest valmistatud helmed sobivad ideaalselt igasuguse kuju ja suurusega karahvinide puhastamiseks, ulatudes väikeste pragudeni ja nurkadesse, mida harjal võib puududa. Kasutage sisseehitatud kurnaga pisarakujulist säilitusmahutit, et pärast iga kasutuskorda helmeid hõlpsalt loputada ja kuivatada.

19,95 dollarit Veini entusiast

Mäng. Vahetaja.

Meie roostevabast terasest puhastushelmestega, mis on loodud jõudma igasse pragu ja nurka, mis harjal võib puududa, on karahvini puhastamine muutunud lihtsamaks.

19,95 $ Ostke kohe

Äädikas ja riis

Kui mõte külmast, kõvast terasest või jääst oma armastatud karahvini sees paneb sind kripeldama, kaaluge puhta, kuumtöötlemata riisi kasutamist, mis sisaldab võrdsetes osades vett ja valget äädikat.

Kombinatsioon toimib sarnaselt ülaltoodud meetodiga leebemalt. Lahus voolab läbi kitsaste kitsaskohtade, samal ajal kui riis “nühib” küljed puhtaks. Negatiivne külg on siin teravus.

'Riisi osas leian, et see eemaldab kerged plekid,' ütleb Toronto erasöögiteenistuse veinikirjanik ja sommeljee Rebecca Meir. Pealik ja summa . 'Siiski jääb see sisuliste eemaldamisel alla. Purustatud jää ja roostevabast terasest pärlid toimivad palju paremini ja kiiremini,” ütleb ta, eriti tugevate, paakunud plekkide puhul.

Veinihuvilised soovitavad:

Wine Enthusiast Vahetatav klaasnõude puhastushari 5-osaline komplekt

Kas teil on veel jääke? Meie 5-osalisel puhastusharja komplektil on üks pulk ja vahetatavad otsad igat tüüpi klaasnõude puhastamiseks – alates flöötidest ja karahvinitest kuni pokaalide ja kiviklaasideni. Pehmed, elastsed vahtharjased puhastavad raskesti ligipääsetavad kohad ja eemaldavad kergesti tõrksad huulepulgaplekid.

29,00 dollarit Veini entusiast

Kuum vesi ja ettenägelikkus

Sõltumata sellest, milline puhastusmeetod kui valite, 'kõige olulisem on karahvin võimalikult kiiresti pärast kasutamist loputada sooja kuni kuuma (kuid mitte keeva) veega,' ütleb Meir. 'Mida kauem karahvin veiniga seisab, seda suurem on võitlus veiniplekkide eemaldamisega.'

Koristamisel, nagu elus, ei tee kunagi paha varakult alustada.