Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Õlle Trendid,

Tutvuge oma lemmiksooja ilmaga

Vähem valgustatud õlle tarbimise ajastul tähendas soe ilm kergeid ja vesiseid lagereid. Muidugi, nad said värskendada, kuid nad jätsid taeva soovides.



Nüüd, tänu suurele Saksamaalt pärit kölschi impordi merele koos kodumaise stiili omandamisega, ei pea te janu kustutamiseks enam ohverdama maitset. Madala alkoholisisaldusega, kuid suure maitsega alkohoolne jook valmistati sõna otseses mõttes esimestel päevadel välitingimustes joomiseks.

See Kölnis sündinud pruul saab oma staatuse ülihea sooja hooaja õllena, hägustades piiri talveale ja suviste lagerite vahel.

Kölsch alustab kui ale, kuid on valmis nagu lager. Seda kääritatakse kõigepealt soojal temperatuuril ale pärmidega, mis annavad puuviljase aroomi. Seejärel töötab see jahedas temperatuuril nagu lager, luues värskendava karge.



'Kölsch kehastab kerget linnaselisust, õrnaid lillelisi humalaid ja kargeid peeneid puuvilju,' ütleb Brock Wagner, Saint Arnold Brewing Company asutaja, mis valmistab kölschi stiilis uhket muruniidukit. 'See on värskendav õlu, mille keerukus on petlik.'

Võttes arvesse meeldivat olemust, on kölsch toiduga paaristamisel mitmekülgne. See paistab silma kergete hindadega nagu salatid, ceviched, karbid ja lõhe, samuti vorstid, grillitud kana ja juustud, nagu Brie ja Camembert.


Avastage uut tüüpi toiduga õlu >>>


Sel kevadel lõhenemiseks 5 Kölschi stiilis õlut

Freigeist Ottekolong
Maitse- ja huumorirohke Saksamaa kompleks Ottekolong (“Kölni vesi”) on traditsiooniline kölschi võtmine, millel on ekstra humal ja filtreerimine puudub.

Reissdorf Kölsch
1894. aastal asutatud Kölni Reissdorf on spetsialiseerunud sellele erakordselt rafineeritud, hõrgult lillelisele kölschile. See on standardkandja.

Maaema pruulib lõputut jõge
See Põhja-Carolinast pärit kuldne pilk langeb kena ja karge, rohu kimpude ja peenelt puuviljase maitsega. See on mereandidega sensatsiooniline.

Schlafly Kölsch
Kergelt puuviljane ja kreeker-krõbe see Saint Louis'i meisterdatud värskendus on valmistatud Kölni ülemisest õlletehasest Gaffel ostetud pärmitüvega.

Kapten Lawrence'i kapteni Kölsch
New Yorgist veidi põhja pool valminud puhta joogiga uber-karge kölsch võib olla hamburgeri parim sõber. Teile meeldib särav, sidrunine aroom ja värskendav happesus.

Otsige välja American Black Ale, trendikas uus stiil, mis pälvib tõsist tähelepanu >>>