Kas näete seost filmi ja veinivalmistamise vahel?
Jah. Sarnasusi on palju, näiteks pikk töö filmi ettevalmistamisel või viinamarjaistandus enne lõpliku montaaži rahuldamist või viinamarjasaak, kui lõpuks näete paljude pikkade töötundide vilju. Ja siis veel kunstiline komponent: nii filmitegijal kui ka veinivalmistajal on suur privileeg luua midagi uut, originaalset ja isikupärast. Üks suur erinevus on see, et kuigi veinitootjad saavad igal aastal luua hulga veine, nagu näiteks Langhe tootjad, kes teevad Barolo, Nebbiolo, Barbera ja Dolcetto, saame me teha ainult ühe filmi aastas!

Millal veini vastu huvi tekkis?
Alustasin veini sisse saamist 2011. aastal, kui jälgisin dokumentaalfilmi jaoks tähelepanelikult Maria Teresa Mascarellot Langhe Doc . Nii et minu kogemus oli natuke ebatavaline (ja vedas!). Alustasin kohe Barologa ja jätkan Barologa. Aga ma pole ekspert. Mis mind huvitab ja millest olen aimu saanud, on veini valmistavad mehed ja naised ning nende lood.

---

Loe veel eksklusiivseid kuulsuste intervjuusid meie Wine & Film väljaandest >>>

---

Kas teil on mingeid konkreetseid veine, millest olete praegu vaimustuses?
Viimaste kuude jooksul olen joonud Barolot, Barolot ja veel Barolot ning pean ütlema, et mul pole kunagi igav. Üks produtsent, kes mulle eriti meeldib, on Vittore Alessandria [Fratelli Alessandriast] Verdunost, minu endine klassivend. Ta teeb suurejoonelise Barolo Gramolere.

Kas teil on kõrbesaare pudel?
Minu vabandused Barolo ees, kuid kõrbesaar toob meelde palmipuud, päikese, soojuse, kala ja imelise reisi, mille võtsin ette Portugali. Seega, kui satun kõrbesaarele, tahan head Vinho Verde varu. Ja minu külmkapi ühendamiseks pistikupesa .