Iga tugevalt allahinnatud California ja Tšiili veini taga on viinamarjakasvataja, keda pigistatakse. Kui kasvatajad sunnitakse ettevõttest loobuma, siis milline on veini tulevik?

See sõnum, mis saadeti Austrias Wagrami piirkonnas asuvalt kasvatajalt, saabus minu postkasti eelmisel nädalal: „Meil pole enam veini. Juunikuine rahetorm laastas meie viinamarjaistandusi. Rahetorm on väga lokaalne nähtus ja see tabas meid tugevalt. Kaheksakümmend protsenti meie viinamarjaistandustest asuvad meie veinitehasest silmapiiril. Tavaliselt ärkan hommikul ja vaatan õnne ja uhkusega ringi, kuid nüüd ei suuda ma pisaraid tagasi hoida. '
See traagiline lugu on lugu põllumajandusega kogu maailmas. Rahe, põud, üleujutused, kahjurid - teie nimetate seda. Viinapuud on haigustele eriti vastuvõtlikud, kuna eeldame, et nad teevad palju enamat kui loodus, mis on nõutav rangelt koolitatud ja ebaloomulikult kärbitud taimedelt väikestes kogustes kõige peenemat vilja kandma.

Üle maailma on viinamarjakasvatajad hädas. Austraalias on see põud. Prantsusmaal Languedocis on see üleujutus. Sel aastal Californias tabasid Monterey ja Napa vahetult enne Cabernet'i saagikoristust tugevad vihmasajud. Ja igal pool on majanduslik olukord kuhjunud täiendavale survele. Sonoma hinnangul ei leia 30% selle aasta saagist ostjat. Enne veeuputust langesid kuulsate Napa Cabernetsi hinnad 2009. aastal 50%, võrreldes 2008. aastaga.

Kas peaksime nende meeste ja naiste vastu tundma? Lõppude lõpuks usuvad linlased, et põllumehed on liiga subsideeritud ja kurdavad alati. Aga ma elan maal Bordeaux lähedal. Ma jälgin tunde, mida need talupidajad panid, töötades sageli oma maal pärast teise töökoha lahkumist, seda, mis toob neile reaalset sissetulekut ja ei peavalu. Eile, laupäeval olid naabri masinad maisi koristamas kuni kella 21ni, tublisti pimeduse saabudes. Ja nad on täna, pühapäeval tagasi.

Viinamarjakasvatajad kannatavad seetõttu, et me ostame palju vähem kõrgetasemelist veini ja kuna maailmas on viinamarjade ülepakkumine. Praegu peaks igaüks, kellel on unistus viinapuid istutada, uuesti järele mõelda.

Need hädajutud on kõik väga hästi, ma arvan, et te mõtlete. Kuid soovite mulle meelde tuletada, et ma peaksin olema teie poolel, nende lugejate poolel, kes soovivad saada parimat väärtust, eriti praegusel karmil ajal.

Jah, muidugi. Kuid reporterina olen ka veinimaastiku vaatleja tervikuna ja pikaajaline. Ja ma näen, et see on viinapuudes karm. See võib olla üksikprobleem, nagu rahe. Kuid nagu Languedoci või Austraalia tootjate puhul, võib see olla endeemiline probleem, mis kaob ainult viinamarjaistanduse rebimisega millegi muu istutamiseks või maa müümiseks eluasemeks. Ja sel juhul on kadunud pühendunud viinamarjakasvataja - võib-olla keegi, kelle veine olete hinnanud või kelle viljad on lõppenud segu, mida olete nautinud. Veinimaailm on selle jaoks vaesem.

Mõelgem viinamarjade pakkumise võrrandi teisele poolele: suurettevõtted, mis kontrollivad üha enamikku sellest, mida me ostame, ettevõtted, millel on mastaabisääst, võime kasvatajaid survestada ja valmisolek allahindluseks, et anda meile teadmisi 20 dollarit pudelit, mida me ihkame. Need suured ettevõtted peavad ostma viinamarju. Ja kuna nad teevad jaehinnas allahindlust, maksavad nad viinamarjade eest vähem. Kogu Californias räägivad kasvatajad sellest, et suured ettevõtted pakuvad sel aastal vähem tonni kui eelmisel aastal, et nad nõuavad lepingute uuesti läbirääkimisi. Sama lugu on ka Austraalias. Sel aastal on viinamarja tonni keskmine hind pool kolmandikku 2008. aasta hinnast.

'Ma arvan, et hakkame nägema häid pikaajalisi kasvatajaid tööstusest lahkumas, lihtsalt seetõttu, et nad ei saa elujõulist tulu,' ütles Mark Mackenzie Austraalia veiniviinamarjakasvatajatest selle aasta alguses. 'See ohustab lõppkokkuvõttes tööstuse enda alust.'
Järgmine kord, kui näete California Chardit või Tšiili Cabernet'i sildiga, mis kuulutab tavahinnast kolmandiku, pidage meeles, et see jõuab teie poodi koos teise sildiga. See silt ütleb 'odavad viinamarjad'. Mõlema sildi taga on mees või naine, kes on neid viinamarju kasvatanud.

Lubage mul jätta teile veel üks kasvataja lugu, ka Austriast: „Herilased söövad marju ... terrassiseinad varisevad. Me ei saanud kunagi nõuda kogu investeeritud töö kompenseerimiseks vajalikku rahasummat. Kaalun viinamarjaistanduste rentimist, et saaksin natuke raha teenida ja mul poleks muret ja tööd. '

Võib-olla pole nad tänavatel kerjakaussidega, kuid paljude kasvatajate jaoks on seal asjad rasked.