James Beardi fond kuulutab välja auhinna poolfinalistid
Pealkirjad
Neljapäeval, 19. veebruaril James Beardi fond kuulutas välja restorani ja koka auhinna poolfinalistid . Võitjad kuulutatakse välja 25. mail toimuval James Beardi fondi auhindade jagamise tseremoonial ja galal, mis toimub esmakordselt Chicago Lüürilises ooperis 4. mail. Enam kui 34 000 veebipõhise võistluse põhjal hüljatud poolfinalistid hõlmavad 21 kategooriat: kokad ja söögituba sihtkohad 10 USA piirkonnas riigi parimate veini- ja kangete alkohoolsete jookide spetsialistide, parimate uute restoranide ja tõusva tähe kokkade juurde. Lõplikud kandidaadid kuulutatakse välja 24. märtsil.
Kentucky Bourboni kaubamärk Jim Beam seisab silmitsi kohtuasjaga, kuna kasutas oma valge etiketi pudelitel sõna “käsitöö”. Vastavalt Lexington Herald-Leader , esitas hageja Scott Welk teisipäeval produtsendi vastu 5 miljoni dollari suuruse hagi. Kohtuasjas väidetakse, et Jim Beam pole „oskusliku käsitöölise käsitöö, nagu ettevõte väidab“, märkides, et „tarbijad on arvanud, et Jim Beam Bourbon on kõrgekvaliteediline ja teostatud tänu sellele, et see on„ käsitöö “, kuigi tegelikult on see ei ole.' Emaettevõte Beam Suntory on hagi vastu avalduse teinud, nimetades seda 'kergemeelseks'. Leht märgib, et Welki esindab sama advokaadibüroo sarnase hagi taga Beam Suntory’s Maker’s Marki vastu.
Sel aastal tähistab New Yorgi kohvik Union Square 1985. aastat - aastat, mil auhinnatud restoran esimest korda uksed avas 30 aastat tagasi - pakkudes sellest aastast pärit aastakäike tähistavat veinikaarti . '[Aasta] 1985 ei olnud meie jaoks mitte ainult oluline aastakäik, vaid ka veini jaoks erakordne aasta,' selgitab USC veinidirektor Michael Scaffidi. Need, kes armastavad popkultuuri, mäletavad, kui New York Yankee Don Mattingly nimetati Ameerika liiga MVP-ks ja Tagasi tulevikku oli aasta enim teeninud film. Samal ajal loodab Scaffidi julgustada veinisõpru uuesti vaatama, mis oli šampanja pakkumiste jaoks 'täiuslik aastakäik', sealhulgas Jacquesson Signature ja Rene Collard Carte D'or bruts (kui need otsa saavad, pöörlevad teised 1985. aasta pudelid sisse), samuti tugev aasta Prantsusmaa Loire'i oru ja Napa veinide jaoks. - teatas Kara Newman
Kaubanduses
Jacobi Creeki peaveinivalmistaja Bernard Hickin ja Napa veinivalmistaja Ehren Jordan on ühinenud uue projektiga, mille nimi on Kaks maad ja mille arve on Austraalia terroiri abielu California veinivalmistusega. Vahemik - mille annab välja Jacob’s Creek - koosneb neljast veinist: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz ja Pinot Grigio. Kõigi nelja veini jaemüük on 14 dollarit ja need on saadaval kogu USA-s alates 2015. aasta märtsist.
BARTRENDr, suhtlusvõrgustiku rakendus, mis ühendab inimesi sõprade ja teiste baaride patroonidega, teatas täna, et sulges 1,3 miljoni dollari suuruse seemnevooru, mis aitab arendada oma kogukonda (eemal teiste sotsiaalmeedia väljavaadete uudishimulistest silmadest). BARTENDr võimaldab inimestel vestelda ja jagada fotosid kohtuotsuse puudumise tsoonis - ahem, eemal tööandjatest ja perest -, kuid see annab omanikele ja kaubamärkidele ka juurdepääsu tarbijakäitumise analüüsile, suheldes samal ajal ka oma fännidega.
Prantsuse tolliagentuur ja CIVP (Provence'i veininõukogu) 11. järjestikuse aasta aruanded on roosade veinide eksport Provence'ist USA-sse kasvanud kahekohalise kiirusega. 2014. aastal kasvas Provence'i eksport 29 protsenti i n maht ja väärtus kasvas 38 protsenti. Prantsuse tolliaruannet toetavad uuringufirma Nielsen sel kuul avaldatud USA jaemüügiandmed, mis näitavad, et kogu roosikategooria on püsivalt tõusutrendis, kusjuures imporditud kõrgema kategooria roosade segmendi 2014. aastal kasvas dollarites 53 protsenti.
Välja ja umbes
Reedel, 20. veebruaril osales tegevtoimetaja Susan Kostrzewa uue dokumentaalfilmi spetsiaalsel VIP-ekraanil, Aasta šampanjas. New Yorgis City veinitehases toimunud linastusega kaasnes Gosset Champagne'i vastuvõtt tipptasemel filmis. Aasta šampanjas on esimene täispikk film USA publikule, kes uurib ja tähistab Champagne inimesi, kultuuri, terroiri ja veini. Film avatakse valitud teatrites ja on iTunes'is saadaval 6. märtsil.
Fotorežissöör Meg Baggott naasis hiljuti Jaapanist üks kord elus saké ja suusareisilt, mida ta kirjutas tema ajaveeb . Ta järgis paljuski sama rada, mille pani välja kaastööline toimetaja ja saké-retsensent Anna Lee Iijima aastal tema juhend Niigata prefektuuris.
Kui olete osa 90 protsendist USA-st, kus on olnud külm temperatuur, soojendage end sotsiaalmeedia koordinaatori Carlie Tynani kadedust tekitava Instagrami voog , kus ta kirjutab oma reisi läbi California. Tähtsündmuste hulka kuulub veini ja toidu kogunemine koos ürituse seltskonnaga Veinilaager , palju palme ja veelgi rohkem sõõrikuid.
