Kuigi Itaalia teeb igasuguse tooni ja stiiliga veine, selle punased jäävad võimsalt tanniinist armastatuimate hulka Montepulcianos kohta Abruzzo juurde maalähedane Chiantis kohta Toscana ja loomulikult elegantne Barolos kohta Piemonte . Lihtsamalt öeldes, olenemata olukorrast, ei saa te Itaaliast pärit punase veiniga valesti minna. 

'Itaalia punaste veinide avastamiseks pole kunagi olnud paremat aega,' ütleb Jeff Porter , veinihuviline kirjanik, kes arvustab selle piirkonna veine. „Põhjast lõunasse ja idast läände toodab riik veine, mis meeldivad maitsele ja raputavad hinge. Oleme Itaalia veini kuldajastul! Ära jäta võimalust kasutamata.”

Sulle võib meeldida ka: Itaalia veini juhend algajatele

Danielle Callegari , nõustub ka teine ​​veinihuviline kirjanik, kes arvustab Itaalia veine. „Itaalia punane vein lööb praegu kõigis balloonides – alates Toscana punaste eeterlikest, nüansirikastest väljendustest, mida võib leida Suveretos ja Lõuna-Bolgheris, kuni täpse ja sügava cru Aglianiconi, mis pärineb Basilicatas asuvast Vulture’ist – see on ideaalne hetk pildi tegemiseks. juhuslikult, sest tabad kindlasti oma sihtmärki,” ütleb ta. 

Callegari ja Porteri kommentaare silmas pidades valisime välja kaksteist pudelit, mida teie radaril hoida. Enamik neist on meie hiljuti üle vaadatud Itaalia punased, maitsmiseks mõeldud laitsused, sealhulgas 99-punktine. Barbaresco ja 200-dollarine Toscana Syrah 'debonair' tanniinidega. Samuti on võimalus argipäevaseks õhtusöögiks (30-dollarine Nerello Cappuccio, mis sobib hästi margherita pitsaga) ning keldrisse hoiule palju silmapaistvaid roogasid.

Barbaresco 2016 Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco) produtsendid

See on kohustuslik iga Nebbiolo austaja jaoks, mis avaneb magusate ja soolaste vürtsidega vannitatud taastatud kirsside ja kuivatatud roosinuppudega. Nõtked tanniinid katavad suulae õrnalt, samas kui pehmed punased puuviljanoodid rulluvad ümber magusa tee ja kuivatatud lehtede nootidega üleval viimistlusel. Joo nüüd igavesti. 99 punkti . Keldri valik. —  Jeff Porter

139,99 dollarit Zachys

Masseto 2021 Massetino Red (Toscana)

Masseto 2021 ja Massetino 2020 toovad meelde Firenze Duomo ja Püha Peetruse basiilika kupli – mõlemad suurepärased, imposantsed ja ühtviisi kaunid. Ja kui Masseto on arhitektuuriliselt keerukam, siis tundub, et Massetino saab vähemaga rohkem hakkama. Cabernet Franc toimib nagu jääsukeldumine pärast kuuma sauna, leevendades Merlot' peaaegu hirmuäratavat intensiivsust. Kunstiteos igal juhul. Imeilus praegu, parem aastal 2031. 98 punkti . Keldri valik. —  Danielle Callegari

349,99 dollarit Westchesteri vein

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Toscana)

Sügavad, peaaegu hauduvad murakad, mustikad, must ploom, sigarikarp ja tume šokolaad ninas, kuid siiski kannab teatud värskus läbi. Maitses jätkub lopsakaid, tihedaid puuvilju, kuid pealmise mulla ja pipra noodid säilitavad elava vürtsikuse, mille kuumus kogu lõpptulemusena tõstab. Tua Rita ikoonilised satiintanniinid tekitavad suus creme brûlée ja pilvede vahepealset tunnet. 98 punkti . —  D.C.

269,99 dollarit Wine.com

Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)

Täpsus ja ilu, mida Claudio Fenocchio suudab oma veinidest välja meelitada, on hämmastav ja see 2019. aasta Villero on oopus. Tumedad kirsi aroomid tõusevad klaasist, kihtides magusat ja soolast vürtsi, musta teed ja roosipunga. Vein on nii helde ja andev koos metsikute punaste puuviljade ja tumedate marjade kombinatsiooniga, mis sulanduvad suurepäraselt cinchona koore, kampri, tüümiani ja selge kriidisusega. Ülev vein. Joo kohe – 2050. 98 punkti . Keldri valik. —  J.P.

89,99 dollarit Flatironi veinid

Vietti 2015 Nebbiolo kaitseala (Barolo)

See aastakäik on esimene kord, kui Vietti valmistab parimatest parimat Riservat, mis teeb ainult 5000 pudelit. Vein avab kuivatatud kirsside aroomidega, mis on taastatud magusa vürtsiga, kui ümberringi keerlevad trühvli, kuivatatud kannikese ja loorberi lehtede aroomid. Maitselt dünaamiline ja energiline vein tõuseb esile kõrgema tooniga punaste puuviljade, soolaste ürtide ja vürtsidega, mis kõik loovad mineraalse ja maalähedase lõpptulemuse, kus peened tanniinid kujundavad selle veini tulevikuks. Jook 2025–2050. 98 punkti . Keldri valik. —  J.P.

149,99 dollarit Zachys

G D Vajra 2019 Rose Ribs Nebbiolo (Barolo)

See vein tõuseb klaasist tasakaalukalt ja enesekindlalt. Tähelepanu köidavad leotatud ja kuivatatud vaarikad, kuna metsalilled, ürdid ja trühvlid tõmbavad teid sügavale klaasi. Tekstuurne maitse pakub kihte segatud punaseid marju, mida raamivad peened, kuid kindlad tanniinid ja krõmpsuv happesus. Vein lõpeb hapupunaste puuviljade, piparmündi ja tolmuse kriidiga. Jook 2026–2045. 96 punkti . Keldri valik. —  J.P.

72,99 dollarit Zachys

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Toscana)

Nina on klanitud ja tume, nagu hästi kohandatud ülikond, nagu mustade oliivide nätske soolasus valssis murakate ja mustikate hapukusega, samal ajal kui üleval öötaevas plahvatas musta pipra ilutulestik. Oliivid ja tumedad puuviljad tantsivad edasi, kuni laulu lõpetab vürtsikas, mõrkjas šokolaadine crescendo. Debonairi tanniinid vaatavad teid üle ballisaali, samal ajal kui hape podiseb rõdul, silmapaistmatu, kuid unustamatu. 96 punkti . —  D.C.

200 dollarit Properzio veinipood

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Toscana)

Soe maa tervitab algul nina, seejärel annab teed bing-kirssidele, apelsinikoorele, lagritsakommidele ja vaid hetkelisele vaniljehõngule. Kirsid, millel on veel koor ja mõruapelsini moos maitses, seejärel tume šokolaad ja vürtsid, enne Sambuca poolt korrigeeritud kohvi metalset maitset. Tanniinid ja hape on nagu täiuslikud toad – peaaegu nähtamatud, kuid kohe olemas, kui neid kutsutakse. 96 punkti . —  D.C.

94,99 dollarit Wine.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (Sitsiilia maad)

Ahvatlev mäng maasikate ja roosivee magususe ning tomatilehtede, pune ja teelehtede soolaste, taimsete aroomide vahel rullub maitsele, mis võtab endasse puuvilja ja ürdisuse ning lisab rikkalikult meresoola, samas kui tanniinid vaatavad. kadedalt, kui ohjeldamatult happehoogusid. 95 punkti . Toimetaja valik. —  D.C.

29,98 dollarit Keskne veinikaupmees

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Lõhn on sügav ja lopsakas, magusate, kuid samas nüansirikaste mustade kirsside ja tumeda šokolaadi aroomidega ning tubaka, mulla ja espresso soolaste nootidega. Maitses rõhutab puuviljane määrdumine vaarikamoosi, kuid see kokkutõmbav mullasus jääb püsima, enne kui annab teed soojale mokkale. Hape keerleb tanniinide ümber, mis on keerdunud ja valmis lööma. 95 punkti . —  D.C.

79,99 dollarit Peen vein ja head kanged alkohoolsed joogid

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

Ninaosa on peen ja peaaegu melanhoolne, kuid siiski soe, naha, rooste, pune, kuivatatud kirsside ja apelsinikoore aroomidega. Maitses rõhutavad tekstureeritud kirsi ja apelsini elemente esile kerkivad kuivatatud jõhvika ja tumeda šokolaadi noodid. Tugevad tanniinid juhivad tšillipipra voogu, mis muutub lõpptulemuses üleujutuseks. 94 punkti . —  D.C.

45 dollarit Vintage Berkeley

San Felice 2019 Pugnitello (Toscana)

Nina alguses on intensiivselt sanguine ja peaaegu metalliline, nagu värskelt grillitud liha, seejärel helendub vanilje magusateks aroomideks ning maa ja ürtide õrnemateks soolasteks nootideks. Maitses seob kokkutõmbavate puuviljade vool kokku ürdisuse selle metallilise kvaliteediga, samas kui piprane kuumus lõõmab lakkamatute tanniinide ümber. 94 punkti . —  D.C.

67,99 dollarit Argonauti veinid ja liköörid

Poes

Universaalne Zalto Denk'Art 6 klaasikomplekt

Laos | $ 469

Osta nüüd