Dekoratiivsest aiandusest iidne Rooma , keskaja kloostriaedadesse ja renessansi ajal haritud lõbuaedadesse, Itaallased neil on pikk ja lopsakas ajalugu hooldada oma niigi ahvatlevat ümbrust rohelisteks lillemaastikeks. Täna saab riigi võtmetähtsamate hetkede elemente näha formaalses vormis Itaalia aed ja paljud selle kõige vapustavam vaip veinimõisate põhjustel. Mõned on elavad esemed, teised on uued. Kõik esindavad valikut Itaalia kaunimatest ja lõhnavamatest kohtadest.

Foto viisakalt Novacella klooster

Novacella klooster, Lõuna-Tirool

Alpi maastikul veetlev, Novacella klooster pärineb aastast 1142. Augustinus kloostrina asutatud ja siiani munkade hooldatud klooster on oma veinile andnud rahvusvahelise maine. See vara kajastab kultuuri ristmikku, mis määrab selle Südtiroli asukoha, ja selle karge, mineraalidest leotatud valge Roheline Valtellina ja Kerner maitse rohkem austria kui itaaliapärane.

Selle kaldus, päikesest läbi imbunud viinamarjaistandused on kinnitatud kahe aakri suuruse aiaga, mis on jagatud kolmeks erinevaks osaks. Seal on kaunistatud sümmeetriline barokkstiilis ala, kus asuvad geomeetrilised lillepeenrad, hõlmikpuud ja hiiglaslik järjepidevus. Maitsetaimed ja puuviljad täidavad vahepeal söödavat osa. Siit saavad mungad ravivaid tinktuure tekitades ürdi, sookurgi ja kurgi umbrohtu ning köögitöötajad tõmbavad taimeteede jaoks piparmünti, malva ja kummelit. Kolmandas segmendis on õunaaed, mis pakub ilma alkoholita terroiri maitset. Selle kergelt magusad šampanjad Reinette de Champagne, mahlased Ananas Reinette ja hapukad Gravensteini õunad mahlatakse ja villitakse kloostrisse.

Foto viisakalt Poggio Torselli

Villa Poggio Torselli, Toscana

Kunagi kuulus Machiavelli perekonnale, 15. sajand Villa Poggio Torselli on tuntud nii oma põhjuste kui ka selle poolest Chianti Classico . Firenzest väljaspool asub selle ulatuslik rohelus 1600. aastate lõpust kuni 1700. aastate alguseni, kui külgneva villa projekteerimiseks tehti ülesandeks arhitekt Lorenzo Merlini. 2000-ndate aastate alguses hoolikalt restaureeritud, mitmetest terrassidest koosnev müüriga ümbritsetud Itaalia aed on ümbritsetud hoone tiibadega, samas kui ametlik ingliskeelne korraldus asub põhja pool.

Ülemaailmsete veinitehaste uhked aiad

Erinevalt paljudest riigi kinnisvara aedadest loodi see õitsemiseks aastaringselt. Tulbid ja nartsissid tekivad kevadel, samal ajal kui daaliad, ravimtaimed, tüümian ja rosmariin püsivad kauem ning terrakotapottidest purskab ühtlaselt mõne sajandi vanune pimestav tsitrusviljade kogu. Aias on ka mõned aianduslikud veidrused, nagu haruldane mandrakee - juur, millel on varjatud maine okultismi ürdina.

Foto viisakalt Rivetto talu

Rivetto talu, Serralunga d’Alba, Piemonte

Juhib neljanda põlvkonna veinivalmistusperekond Neetide oma algne 1938. aasta talumaja on endiselt piirkondlike viinamarjade veinitootmise koht Trikk , Barbera , Nebbiolo ja Moscato d'Asti . Eelmisel aastal sai veinitehas esimesena Barolo ja Barbarescos, mille Demeter tunnistas biodünaamiliseks. Viinamarjaistanduses täiustatud orgaanilised tavad laienevad nüüd ka maadele ja aedadele, mille on loonud ja jälginud Enrico Rivetto. 'Mõistsin ... et viinamarjaistandused ei pea olema nende mägede ainus saak,' ütleb ta.

Keskendudes bioloogilisele mitmekesisusele, pühendab Rivetto peaaegu kolm aakrit 500 ajaloolisele ja põlisele puule, nagu lehttaimed, jugapuud ja hobukastanid. Siin kasvatatakse ka seitset tüüpi lavendleid, samuti rosmariini ja salvei, teravilja ning ohtralt puu- ja köögivilju. See, mis ei jõua veinitehase kööki, müüakse kohalikele restoranidele.

Foto viisakalt Tenuta Perano

Frescobaldi Tenuta Perano, Chianti Classico, Toscana

Peidetud Frescobaldi keskosas Gaiole'i ​​järskudesse küngastesse Kesk-Itaalias Perano mõis on tuntud kui Sangiovese spetsialist. Kuid viimastel aastatel on see loonud ka võluva tolmeldajale sobiva elupaiga maine. Alates 2017. aastast kavandas ja ehitas märkimisväärne maastikuarhitekt ja konsultant Richard Shelbourne 25 000 ruutjalga aia ühe mõisa veinikeldri kohale.

Kohalike liblikaid ja mesilasi toitvate põõsaste ja taimedega rohkesti on lillemaailm, sealhulgas ürdid, iirised, jadad, pojengid, jasmiin, wisteria ja 20 tüüpi roosid, nüüd lõhnab katusepilti. Rohelusse mähitud rauast pergolad ja Toscana käsitööliste pakutavad terrakotanõud juhatavad neid, kes rändavad selle teed osteriasse, veinipoodi ja veinitehasesse.