Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Viimased Uudised

Sel kevadel võib olla raskem ja kallim prantsuse rosé juua

Kui plaanite kevade saabumist röstida klaasi prantsuse keelega roosa , ära imesta, kui see tavalisest veidi kallim on. Tariifide ja ülemaailmse koroonaviiruse pandeemia kombinatsioon on mõjutanud Prantsuse 2019. aasta rooside jaemüüki.

kuradi kapp inglise keeles

'Mul on probleeme nende leidmisega,' ütleb Jan Wilson, Veini ja kangete alkohoolsete jookide direktor Hillsi turg , kohalik toidupood Ohios Columbuse äärelinnas.



'Ma lihtsalt ei saa ühtegi,' nõustub Molly Ringe, kes peab väikest veinipoodi Seattle'is.

Uued tariifid ohustavad teie toidupoedarveid ja ülemaailmset veinikultuuri

Mullu oktoobris kehtestas Ameerika Ühendriikide kaubandusesindaja (USTR) rea tariife teatavatele Euroopa Liidu (EL) toodetele. Tariifid olid kättemaksuks E.U. toetused Prantsusmaal asuvale lennundus- ja kaitseettevõttele Airbus. USA usub, et need toetused seavad tema Boeing Company ebasoodsasse konkurentsiolukorda. Maailma Kaubandusorganisatsiooni (WTO) oktoobris tehtud otsus leppis kokku, lubades USA-l kehtestada E.U-le tariife kuni 7,5 miljardit dollarit. kaupu.

Pika nimekirja hulgas kehtestati 25% tariif kõigile Prantsusmaalt, Saksamaalt ja Hispaaniast pärit alla 14% alkoholisisaldusega veinidele. Möödunud aasta detsembris ähvardas USTR ka nende kaupade 100% -list tariifi. USTR otsustas veebruari keskel mitte kehtestada sajaprotsendilisi tariife, kuid selleks ajaks oli kahju tekitatud.



Vahepeal on koroonaviirus pandeemia on suurendanud eksporti Prantsusmaalt ja mõjutanud turustusketti USA-s

Chicagos asuv importija Michael Corso ütles, et potentsiaalne 100% tariif külmutas jaanuaris ja veebruaris tema äri. 'Me kahtlustasime ja lootsime, et nemad seda ei tee, kuid te ei saanud ka seda võimalust kasutada.'

Prantsuse roosa müüakse sageli eelmüügist alates jaanuarist, vein tarnitakse pärast USA-sse saabumist, kuna tariifide ja seega ka lõplike kulude osas on ebakindel, paljud viivitatud eelmüügipakkumised.

'Ma arvan, et olen näinud nulli,' omab Daniel Posner Viinamarjad Veiniettevõte , jaemüügikauplus New Yorgis White Plainsis, teatas märtsi alguses. Tüüpiliselt oleks ta selleks ajaks näinud vähemalt 20 roosamüüki.



Mark Macdonald, ettevõtte omanik Itaalia viinapuu veini turustajad Omahas Nebraska ütleb, et ebakindlus takistas kõiki.

'Eelmisel aastal [märtsiks] oleksime oma eelmüügist teinud üsna suure enamuse. Tariifide ebakindluse tõttu oleme tõenäoliselt kuu aega maas. '

'See on nagu, mis edasi? Kas jaaniussi on? ' —Lyle Railsback, üleriigiline müügijuht, Kermit Lynch

Veronica Lipinski Touzot omab Terroiri peened valikud , Greenwich, Connecticutis asuv importija ja turustaja, kes on spetsialiseerunud prantsuse roosale. Tema sõnul tegi nende veinide hooajalisus viivituse laastavaks.

'USA-s on väga oluline hankida selle aasta roos ja saada see võimalikult varakult,' ütleb Touzot.

Nagu paljud, lükkas ta veinide toomist edasi pärast USTRi veebruari otsust, kui teatati, et 25% tariifid jäävad kehtima, kuid ebakindlus ja viivitused avaldasid mõju, eriti arvestades järgnevat Covid-19 puhangut.

'Kui minu veinid osariikidesse jõudsid, ei tahtnud keegi neid enam,' ütleb Touzot. 'Üks restoran tellis 200 karpi ette ja ütles, et selleks kulub 14. Mida ma ülejäänud teen?'

Touzot pöördus tühistades tellimused, mida veel ei veeta.

'Kõik, mis ma saaksin tühistada, tühistasin,' ütleb ta. 'Aga natuke veini oli juba vee peal.'

Tariifide ja haiguspuhangu tagajärjel on Touzoti äritegevus langenud 50%. Ta oli juba tariifide tõttu ühe töötaja koondanud ja on hiljem rohkem koondanud, vähendades samal ajal teistele palka. Tal on ladu täis roosa ta ei saa müüa suletud restoranide ja jaemüüjate tõttu, kes tegelevad muutunud maastikuga.

'Istun nii palju inventari peal,' ütleb Touzot. “Tõenäoliselt on mul roset kaks aastat piisavalt ja siis ei taha keegi eelmise aasta roset. Enamik minu veine müüakse käsitsi ja keegi ei käi praegu poes. ”

pardirasva sazerac

Lisaks ebakindlusele tariifide osas aitas tellimuste hilinemisele kaasa ka selle aasta alguses Prantsusmaal streikinud dokitöötajad. Siis põhjustas koronaviirus veokonteinerite puuduse.

'See on nagu, mis edasi? Kas jaaniussi on? ' küsib importija riiklik müügijuht Lyle Railsback Kermit Lynch .

10 kõige paremini hinnatud rosé veini Provence'ist kuni teie diivanini

Siiani on importijad, turustajad ja jaemüüjad rooside ja muude mõjutatud veinide tariifide leevendamiseks kasutanud erinevaid lähenemisviise. Paljud on vähendanud marginaale ja palunud oma tootjatel seda teha, et minimeerida tarbijatele kantavaid kulusid.

'Me otsustasime, et tarbijad on tõesti hinnalojaalsed, tõenäoliselt isegi rohkem kui brändilojaalsed [roosa jaoks],' ütleb Ricardo Castiblanco, Nahaga kokkupuutuvad veinid , New Yorgis asuv importija, kes keskendub orgaanilistele veinidele. Ta töötas koos tarnijatega marginaalide vähendamiseks, et vähendada tariifi mõju.

'25% asemel võime tõusta 10%,' ütleb Castiblanco. 'Tarbija võib selle veinipudeli järele sirutada, kui see maksab talle vaid dollar rohkem.' Castiblanco toob sisse ka vähem varusid, et vältida suure summa tariifidena maksmist.

Maaletooja ja levitaja Kakskümmend , USA ainuõige importija Chateau Minuty , üks juhtivaid tootjaid Provence'i roosa , võttis teistsuguse lähenemise. Potentsiaalse tariifitõusu pärast muretsedes kiirustas Vintus enne veebruari teadaannet veine tooma, makstes privileegi eest ligi 1 miljoni dollari suuruse tariifi.

'See on kõik ees, kõik enne, kui me isegi pudeli müüme,' ütleb Vintuse operatiivjuht Alexander Michas, kes märgib, et see on midagi, mida väikesed või keskmise suurusega ettevõtted ei saaks endale lubada.

Haiguspuhang on ainult lisanud mõju veinitööstusele. Posneri pood on jäänud avatuks, kuid ainult äärekivile järele ja kohaletoimetamiseks. Ehkki müügimaht on tõusnud, on dollarid eelmise aastaga võrreldes langenud 30–35%.

'Saadame iga päev täisautosid. See on lihtsalt veokis olevate dollarite summa, mis on tavapärasest oluliselt väiksem, ”ütleb Posner. 'Aga ma ei kurda.'

Üldiselt peaksid tarbijad tariifide ja haiguspuhangu tõttu eeldama, et toodet on vähem saadaval, prantsuse roosid saabuvad tavapärasest hiljem ja paljudel juhtudel on need kallimad.

Siiski võivad nad oodata ka 2018. aasta prantsuse rooside sulgemist.

on dusse lõpetamas

'Valikus on veel tonn' 18 'roosi,' ütleb Posner. 'Üllatav summa.'

Tariifid on pöörleval karussellil, kus neid võiks iga 180 päeva tagant tõsta või vähendada. Järgmine vaatlusperiood on augustis, asetades selle otse oktoobri-novembri-detsembri müügitsükli ette. See tähendab, et veinitööstuse ees ootab veel üks ebakindluse periood.

'Kuidas me planeerime järgmist aastat?' küsib Michas. “Need ohvrid on nii tohutud. Kas need on sellised, mida saame jätkata? Ma ei tea. '

Touzot ütleb, et üks-kaks tariifide lööki ja haiguspuhang on tema ärile tekitanud eksistentsiaalse kriisi. Pärast haiguspuhangut andis valitsus importijatele tariifide maksmiseks 90 päeva. Kuid neile tuleb ikkagi maksta.

'Põhimõtteliselt saan täna maksta oma töötajaid, neid, keda ma hoidsin. Ma saan oma üüri maksta. Siis pean maksma tollimaksud. Kuidas oleks, kui nad vähemalt võtaksid need 25% tollimaksud maha? Kui olukord ei parane peagi, on see väga-väga raske ellu jääma . '