Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Kas Petit Verdot on järgmine Malbec?

Vähem tuntud Bordeaux's sündinud sordid lähevad sageli oma nime tegema välismaale - parim näide on Malbec Argentiinas. Kas Petit Verdoti aeg on kätte jõudnud?



Craggy Range istutab rohkem Uus-Meremaale, samas kui Californias on see Obsidian Ridge'i peamise segu Half Mile peamiseks koostisosaks. Sellised veinid nagu Carlos Pulenta sortide villimine on inspireerinud Argentinas fänniklubi Cofradía del Petit Verdot. Ja USA põllumajandusministeeriumi andmetel on Californias alates 2003. aastast istutuste arv tõusnud umbes 56%.

Tavaliselt kasutatakse teiste veinide happesuse tõstmiseks: 'See on kõrge happesus ja aromaatsete omaduste puudumine on väljakutse,' ütleb Dela Viader, Napa Valley Viaderi veinivalmistaja. Sellest hoolimata on hea päikesekiirgus võimaldanud Viaderil alates 1998. aastast oma Howelli mäe varandusest sordi Petit Verdot valmistada.

Kuna see püsib värske isegi päikese käes ja kuumuses peesitades, on mõned eksperdid väitnud, et globaalne soojenemine võib teenida Petit Verdotile veelgi rohkem ruumi maailma viinamarjaistandustes ja kaupluste riiulitel. Ükski piirkond pole seda veel signatuurviinamarjana omaks võtnud (kuigi võistlevad Colorado ja Virginia), kuid Petit Verdot ei karda kindlasti enam oma nägu näidata.