Caitlin Heikkila, ettevõtte asutaja Raamatu- ja veiniklubi , on alati lugemist armastanud.

'Ma olin üsna raamatusõltlane laps. Mäletan päevi, kus mu ema tuli minu tuppa ja ütles: 'Kas sa lähed täna õue?' Ma valasin alati kõik raamatud, mis mul olid. '

Heikkilast sai hiljuti sertifitseeritud sommeljee ning ligi kuus aastat tagasi alustas Brooklynis toimuv Book & Wine Club ainult naistele mõeldud kokkutulekurühm, kus osalejad saavad koos selle kuu lugemisega arutada veinisorte.

'Alustasin raamatu- ja veiniklubi algselt umbes kuus aastat tagasi ... ma armastan veini ja armastan raamatuid, kuid rohkem selleks, et naisi kokku viia ja omamoodi vestlust soodustada, sest see on minu arvates väga oluline,' ütleb ta.

Klubi loomisest alates on Heikkila laiendanud kontseptsiooni Chicago Washington D.C. Los Angelesesse, Toronto Portlandi, Oregoni ja Orange'i maakonda Californias.

'Mulle tundub, et mitte ainult ei saa me rääkida hämmastavatest naiskirjanikest - sest ma valin ainult naiskirjanikke -, vaid tihtipeale leian, et kõige põnevam on tutvustada inimestele veini, mida nad tavaliselt ise ei ostaks.'

12 hädavajalikku raamatut looduslikele veinisõpradele

Kuidas see töötab, on uudiskiri ja sotsiaalmeedia postitus kuulutab raamatut ja kuu veini. Seejärel saavad liikmed kokku kuu viimasel kolmapäeval, et veini degusteerides raamatut arutada. Igal linnal on juht ja see juht otsustab, kus rühm kokku saab. Toimumiskoht võib olla kellegi korteris, restoranis, baaris või isegi kohas Airbnb .

Book & Wine Club alustas hiljuti igakuist väljaannet tellimisteenus , mis saadab tellijatele klubi praeguse lugemise koos veinitarvikuga.

Kuidas aga leida parim vein ja raamatute paaristamine? Heikkila sõnul peaksid lugejad ideele lähenema mitmel erineval viisil.

'Ma mõtlen selle peale nagu toitu paaritada, nii et valite võrdlevate või kontrastsete maitsetega,' ütleb ta.

Samuti on tema sõnul oluline arvestada aastaajaga.

'Nii et tavaliselt valin talvel midagi täidlasemat, rohkem punaseid veine. Ja siis valin suvel kergema, teate, sellise, mida soovite rannas juua, ”ütleb Hiekkila.

Lõpuks räägib ta 'meeleolu loomise' olulisusest.

'Räägite paaristamise ajal lugu.'

Teie stardiveini ja raamatute sidumise juhend

Oma raamatu pudeli valimise alustamiseks vaatasime läbi mõned raamatu- ja veiniklubi paarid ning mõned meie enda soovitused.

Päästke mind ploomid: minu gurmee mälestusteraamat (Pingviini juhuslik maja, 2019) autor Ruth Reichl

See on teadusraamat retseptidega, nii et Heikkila valib Albariño . '[See] on vein, mis on särav ja tsitruseline ning sobib hästi mitme loos jagatud retseptiga.'

Meie soovitus

Bodegas Aquitania 2017 Bernon Albariño (Rías Baixas) 18 dollarit, 90 punkti . Täiesti värsked õuna- ja melissiaroomid on puhtad ja kutsuvad. Maitselt on see puhastatud ja kivine, nagu üks hea Rías Baixas Albariño olema peaks. Nektariini ja tsitruseliste maitsed viimistlevad hästi pika ja vaevatu viimistlusega. Regal Veini Import Inc. —Michael Schachner

Daisy Jones ja Kuus (Ballantine Books, 2019) autor Taylor Jenkins Reid

See romaan vaatleb ikoonilise 70ndate rokkgrupi esilekerkimist ja Heikkila julgustab lugejaid iseenda valima roosa raamatuga nautimiseks.

Meie soovitus

Mathilde Chapoutier 2018 Grand Ferrage Rosé (Côtes de Provence) 25 dollarit, 91 punkti . See rikkalik vein on ülesehituselt helde, muutes selle üsna toidusõbralikuks. Selle sujuva tekstuuri ja erksad viljad tõstavad helge happesus ja tanniinide serv. Värskus jääb finišisse. Terlato veinigrupp. Toimetajate valik . - Roger Voss

Koht meile (SJP for Hogarth, 2018) autor Fatima Farheen Mirza

'See on [vaikselt kirjutatud ilus lugu, mis kulgeb just väga elegantselt. Ja kuigi see on vaikne raamat, tahtsin ma midagi natuke kontrastset teha. Nii et siis valisime julgema veini, näiteks a Zinfandel , ”Ütles Heikkila.

Meie soovitus

Kendall-Jackson 2016 Vintneri reserv Zinfandel (California) 17 dollarit, 89 punkti . Sellel veinil on maitsev tuum nõtke, rahuldava musta kirsi ja muraka maitsega, millele on rõhutatud tamme vürtsi ning soola ja pipart. Küllalt täidlane on veini tekstuur üsna sile ja ainult tasakaalus hoidmiseks parkaine. —Jim Gordon

Täiuslik lapsehoidja (Penguin Books, 2018), autor: Leila Slimani

'Sellise õudse verise looga paariliseks valisime [valisime] mineraalselt, sangviiniku - ma ei taha öelda veriseid punaseid, sest te teate, et see lülitab inimesed välja -, kuid punases veinis on nagu mineralieness.'

Meie soovitus

Piiripausid 2017 Cabernet Franc (Finger Lakes) 20 dollarit, 90 punkti . Segatud 25% Merlotiga, pakub see vein ninas mustade ja punaste marjade aroomi, milles on tunda pipratera, haritud maad ja sangviini tooni. See pakub paksu nahaga marjadest püsivat, mahlast tuuma, millel on libe graniit ja hapukas happesus. Tanniinid on kerged, kuid siiski piprased, pakkudes täiuslikku tuge lähiajal hõlpsaks nautimiseks. - Alexander Peartree

Gunnerid (Counterpoint, 2018) autor Rebecca Kauffman

Heikkila valib Gewürztraminer selle raamatuga sidumiseks. 'Ma arvasin, et meil on vaja midagi näiliselt magusat, kuid üllatavalt rikkalikku ja täidlast.'

Meie soovitus

Hugel 2015 Classic Gewurztraminer (Alsace) 27 dollarit, 89 punkti . Klaasist tõusevad jasmiini ja roosi pakkumisnoodid. Kontsentreeritud suulael on nii värskust kui ka tekstuuri alates tsitruselistest. Pirni- ja virsikunoodid on peene, kuid kuiva tekstuuriga viimistletud. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Anene Krebiehl MW