Spargel on üks varasemaid kevadisi kultuure. Ja kui see on loodud, võivad spargliplaadid saaki anda aastakümneteks.

Maksumus

$

Oskuste tase

Alustage lõpetamist

2+Päevad

Tööriistad

• kuidas
• oksakäärid
• kühvel

Näita kõike

Materjalid

• spargelkroonid
• kompostitud sõnnik
• multš
• väetis

Näita kõike

Nagu nii? Siin on veel:

Köögiviljaaiad Aiataimed Köögiviljade istutamine

Sissejuhatus

Osta kroonid

Igal kevadel saadavad sparglitaimed õrnu võrseid, mis seejärel korjatakse söömiseks. Enamik aednikke kasvatab sparglit pigem kroonidest kui seemnetest. Suurimate põllukultuuride jaoks ostke isaseid taimi. Külmas kliimas otsige Jersey Giant või Jersey Knight. Kliimas, kus pole sügavat talvist külmumist, on UC 157 hea valik.

Samm 1

Valmistage sait ette

Kui spargel on loodud, hakkab see tootma oda 20 või enam aastat, nii et vali sait mõistlikult. Kuna see võib kasvada väga pikaks, istutavad paljud aednikud selle aia põhja- või lääneküljele, kus see ei varjuta teisi köögivilju. Spargel kasvab kõige paremini päikese käes ja lahtises, hästi kuivendatud pinnases. Töötage komposteeritud sõnnik ja muud orgaanilised lisandid sängi 15 ülemisse ossa. Töötage ka 10-20-10 väetisega kiirusega 1/2 naela 100 ruutjalga kohta.

2. samm

Istutage kroonid

Varakevadel kaevage umbes 8 'sügavune ja 8' laiune kaevik. Pange pungadega kroonid väikesele mullaküngale. Laotage kaeviku juured laiali. Asetage kroonid üksteisest umbes 18 'vahele. Kata kroonid 2 'mulla ja veega.

3. samm

Kasvatage kroone

Odade arenemisel täitke kaevik järk-järgult, lisades korraga tolli või kaks mulda. Ärge katke lehestikku, ainult võrseid. Kui kraav on täielikult täidetud, väetage kergelt aeglaselt vabaneva 10-10-10 abil ja multšige peenar umbrohu vältimiseks hästi. Kastke taimi esimesel hooajal regulaarselt, et need saaksid kinnistunud.

4. samm

Õppige saagikoristuse ajakava

Esimese aasta jooksul ei korjata ühtegi oda. Laske kõigil odadel areneda metsikuteks taimedeks, sest see võimaldab taimel arendada jõulist juurestikku. Teisel aastal koristage spargli oda vaid kaks nädalat. Pärast seda laske odadel taimedeks areneda. Kolmandal aastal korjata odasid neli nädalat. Neljandal aastal ja seejärel koristatakse odasid kuus kuni kaheksa nädalat.

5. samm

Korja oda

Odad on saagikoristuseks valmis, kui nad on 7–8 ’pikad ja neil on ikka veel tihedalt asustatud otsad. Lõigake spargripaari abil spargliodad just mullajoone kohale. Ärge lõigake mullajoone alla. Varased odad on ümarad ja täidlased, peaaegu pöidla laiused. Hooaja edenedes jäävad odad väiksemaks. Kui odad on õhemad kui pliiats, on aeg koristamisest loobuda ja lasta sõnajalgadel kasvada.

6. samm

Lõika lehestik tagasi

Sügisel, kui taimed on pruuniks muutunud ja tagasi surnud, lõigake need maapinnani. See hoiab ära putukate talvitamise ja ergutab kevadel tervislikke kahjuriteta sparglitaimi.

Järgmisena

Kuidas kasvatada pastinaaki

Pastinaak on maitsev lisand igasse köögiviljaaeda, kuid koristamiseks on neil hoolt ja aega.

Kuidas mädarõigast kasvatada

Mädarõigas on vastupidav mitmeaastane taim oma vürtsikate maitsestatud juurte poolest. Istutage seda üks kord, et saada järjepidevat saaki järgmisteks aastateks.

Kuidas kasvatada Radicchio

Radicchio on gurmeeroheline, hinnatud piprase hammustuse tõttu. Istuta saak varakevadel varase suve maiuspalaks.

Kuidas kasvatada Edamame'i

Edamame on populaarne Jaapani suupiste. Kasvatage oma maitsvat ja toitvat saaki järgides neid lihtsaid juhiseid.

Kuidas kasvatada vesikressi

Nagu nimigi ütleb, on vesikress vett armastav taim. Andke talle õige sait ja naudite seda pipart mitmeaastast rohelist veel aastaid.

Kuidas kasvatada lokkis endiivi

Curly endive on eristuva tekstuuri ja terava maitsega gurmeesalatiroheline. Hiliskevadise saagi saamiseks alustage seemneid siseruumides.

Kuidas maapirni kasvatada

Maapirn on päevalille perekonna liige, keda kasvatatakse söödavate mugulate pärast, mille maitse sarnaneb artišokkidega.

Artišokkide kasvatamine

Artišokk võib olla gurmeetoit köögivili, kuid see ei tee nende kasvatamist võimatuks. Õige kliima korral annavad taimed aastaid vilja.

Kuidas kasvatada Bok Choi

Bok choi on Aasia roheline, hinnatud õrnade lehtede ja krõmpsuvate varte poolest. Seda kasvatatakse seemnetest kergesti kevadel või sügisel.

Kuidas kasvatada Firenze apteegitilli

Firenze apteegitilli ei kasvatata mitte ainult sulelise lehestiku, vaid ka sibulakujulise varre pärast. Mõlemal on meeldiv lagritsa-sarnane maitse.