Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

Kuidas sõrmejäljed Rieslingus parima välja toovad

Kodu 130 veinitehasele Näpujärved on New Yorgi oma suurim Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond (AVA). Ja kuigi piirkonnas elab palju viinamarjatüüpe, Riesling valitseb jätkuvalt kõrgeim.



See valge viinamari on koduks AVA savisele, mudasele ja kruusasele pinnasele ning toodab sageli kogu rieslingustiili, ulatudes mineraal- ja tsitrusviljapõhistest kuivveinidest mahlaste virsiku- ja õunakihiga magusatesse, kuivade ja poolkuivatesse villimistesse.

Kindlasti oli meil palju veine läbi paisata. Kuid siin on mõned meie parimad valikud, mis on veidi alla 30 dollari ja on suurepärane viis selle piirkonna veiniga tutvumiseks.

Finger Lakes Wine Country'i täielik juhend

Finger Lakes Riesling, mida otsida

Hermann J. Wiemer 2016. aasta hilise saagikoristuse pudelites kasvatatud ja kasvatatud risling (Seneca järv) 25 dollarit, 92 punkti . See hiljakoristusega Riesling näitab männi, tsitruseõli ja mööblilaki nina hämmastavat keerukust. Mahlane, magus suulae on kontsentreeritud kuivatatud mango ja aprikoosi maitsetesse, safran ja ingver servavad pipart. Hästi struktureeritud happesus säilitab värskuse ja hoiab seda veel aastaid. Joo siiski 2025. aastal. - Alexander Peartree



Damiani 2016 poolkuiv risling (näpujärved) 16 dollarit, 91 punkti . See maitsev poolkuiv Riesling pakub külluslikku küpse õuna nina, valgeid õisi ja purustatud kiltkivi. Maitses on meeldiv ümarus, tekstuuriga, hägune tunne, mis kannab karge õuna ja sidruni maitset, millele on rõhutatud mahlane ja magus virsik. Laserkeskne happesus hoiab seda kõike vaos, muutes selle hästi tasakaalustatud pakkumiseks. Toimetajate valik . - A.P.

Atwater 2015 Riesling (Finger Lakes) 16 dollarit, 90 punkti . Päikesepaistelised, eredad virsiku-, ananassi- ja mandariiniaroomid hüppavad klaasist selles hilise vabastamisega Rieslingus. Semidry stiilis, mahlane ja mahlane, kuid näitab suurepärast haarduvust ja pinget, et tasakaalustada kõiki neid troopiliste ja luuviljaliste maitsetega. Kohe nautimiseks jooge kohe. Toimetajate valik . - A.P.

Süda ja käed 2017 Kuiv Riesling (Finger Lakes) 23 dollarit, 90 punkti . Hästi kontsentreeritud õunakoore, aprikoosi, küdoonia ja õunaõie nina algab veinitehase algtaseme kuivast Rieslingust. Maitse on tunde poolest libe, elava mahlase happesusega, mis ajab värskete viljapuuaia puuviljade ja lubja maitseid. Keskmine palat on kergelt kreemjas, finišisse kerkib kivisus. —A.P.

Hickory Hollow 2017 Riesling (Finger Lakes) 18 dollarit, 90 punkti . See hästi kontsentreeritud vein pakub mahlaseid puuviljapuuvilja- ja ananassimaitseid koos õietolmu- ja kivitükkidega. See on püsiv ja pikaajaline, ajendatud laseri teravast happesusest ja laienenud vilja rohke kaaluga. See on veinivalmistaja Nathan Kendalli suurepärane algtaseme villimine. Toimetajate valik . —A.P.

Hosmer 2017 piiratud vabanemisega Riesling (Cayuga järv) 25 dollarit, 90 punkti . Sellest kuivast Rieslingist saavad alguse tsitruseliste õite, kudoonia ja mandariini aroomid. Integreeritud happesus raamistab hästi vormitud suulae, laiad viljapuuaia- ja valgeõielised maitsed ulatuvad kenasti läbi viimistluse. —A.P.

Red Tail Ridge 2016 RTR Estate Vineyard Riesling (Finger Lakes) 16 dollarit, 90 punkti . Kiltkivi ja kivi tähistavad seda peenelt maalähedast veini, taustal rohelise õuna ja pirni löögid. Kuivamaitseta maitse näitab meeldivat ümarust, rohelise meloni ja kollase õuna maitsed annavad mahlase tunde. Hele happesus hoiab seda ujuvat ja elavat, samas kui veidi soolane noot tähistab lõppu. Toimetajate valik . —A.P.

Wagner 2017 poolkuiv risling (näpujärved) 15 dollarit, 90 punkti . Sellest säravast päikeselisest poolkuivast Rieslingust saavad alguse uduse virsiku ja pulbrilise kiltkivi aroomid. Maitse toob esile küpse punase õuna ja tolmused mineraalid, mida elavdab voolav happeline jõgi. Lõppes talkiga tolmutatud rohelise õuna toonil, on see hästi tasakaalustatud ja hea hinnaga pakkumine. Parim ost . —A.P.

Piirimurded 2017 Ovid Line North Keskmine kuiv Riesling (sõrmjärved) 15 dollarit, 88 punkti . Õrnad ananassikoore ja kannatusvilja aroomid liiguvad poolmagusasse suulae. See on meeldiv ja mahlane ning maitsva virsiku- ja melonimaitsega, mida peidab varjatud happesus. —A.P.

Keuka järve viinamarjaistandused 2017 Estate villitud poolkuiv Riesling (Finger Lakes) 18 dollarit, 88 punkti . See poolkuiv Riesling pakub krõmpsuvaid õuna- ja hapukaid ananassimaitseid. See on hästi tasakaalustatud ja üsna mahlane, püsivate happeliste kaadritega. Kerge mineraalide tolmutamine tähistab sulgemist. - A.P.