Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Uudised

Hoppipühad!

Jõuluvana väike abimees, Port Brewing Co

Karamelli ja muskaatpähkli vihjetega on see must-nagu-öö nektar üllatavalt sile Vene Imperial Stouti jaoks - stiil, mis lööb sageli suulae püsivaks põlenud kohvi maitsega. Kuid olge ettevaatlik - see lihtsalt imenduv kvaliteet - lisaks sellele, et see jõuab 10% abv-tasemele (Guinness on 5%) ja on 22-untsises pudelis - nimetavad fännid seda jõuluvana väikeseks pohmelliks.


Foto viisakalt Shmaltz Brewing Co.



Jewbelation Sweet 16, Shmaltz Brewing Co.

Paljud kirjutasid Shmaltzi trikkvariandina välja, kui see tuli välja oma lustaka He’Brew: Valitud õllega 1996. Kuusteist aastat ja mitu auhinda hiljem on Shmaltz Whole Foodsi võistluskalendriks. Tänavune Hanukkah'i pruul teeb austuse oma B-päevale, infundeerides 16 erinevat linnast ja 16 humalatüve, et luua 16% -abv õlu tumeda šokolaadi, iirise ja mustika nootidega.


Foto viisakalt North Peak Brewing Co.

Blitzen Festivus Ale, North Peak Brewing Co.

Pärast seda, kui Seinfeldi puhkus ja selle traditsiooniline metallpuupuu sisenesid zeitgeistisse meeldejääva motoga „Festivus meile kõigile teistele“, ei läinud kaua aega, enne kui õllemaailm selleks puhuks pruuli lõi. Michigani North Peak’i merevaigukarva varjundiga ale on meeldiva hapuka ninaga ning peseb karge ja kerge maha, sügavalt sosistades mesimarja, küpsetatud leiba ja vahtrasiirupit.




Foto viisakalt Deschutes Brewery

Jubelale Winter Ale, Deschutesi õlletehas

Käsitööõlutööstuse vääriline kallis Deschutes tähistab Oregonis asuva õlletehase Bendi Jubelale'i algse hooajalise pakkumise 25. aastapäeva. See on ehitatud suusahooaja alguseks. See on maalähedase põhjaga linnaseline õlu, millel on mesi ja lõkkekohad - miinus šokolaad. Kui luurate kuuekümnendat, siis ostke see, et õllehännid kipuvad selle kiiresti ära kiskuma.


Foto viisakalt Anchor Brewery



2012 Christmas Ale, Ankrupruulikoda

San Francisco Anchor Brewery on viimase 38 aasta jooksul tootnud oma aastakäigu dateeritud jõuluõlu. Novembri algusest jaanuari keskpaigani saadaval oleval iga-aastasel väljaandel on ainulaadne retsept ja ainulaadne puudega kaunistatud silt, mille on joonistanud kohalik kunstnik. Rikas, tumedate vürtsidega ale, Anchori jõuluõlu on ideaalne puhkuseõlu, mis vananeb ka kaunilt. Saadaval 12-untsistes 6-pakendites või magnumites, mis sobib suurepäraselt rühmameelelahutuseks või unustamatu kingitusena sellele erilisele inimesele.


Foto viisakalt Lompoc Brewing

8 linnaselist ööd, Lompoci pruulimine

Portlandis asuv Lompoc Brewing valmistab hooajaliste pakkumiste kõrval oma Hanukkah-teemalist õlut, sealhulgas Blitzen Spiced Golden Ale, C-Sons Greetings Imperial IPA ja Holiday Cheer Vanilla Porter. 8 Malty Nights on šokolaadirukkiporter, millel on intensiivne röstitud šokolaadimaitse ja dekadentselt rikkalik viimistlus. Inglise stiilis humalate lisamine aitab magusust vaos hoida, rukis aga lisab šokolaadisüdamikule meeldiva piprase aktsendi. Maitsev hautatud rinnatükiga latkidega.


Foto viisakalt Avery Brewing Co.

Vana juubeldus Ale, Avery Brewing Co.

Maailmatasemel käsitööõllede tootmise poolest tuntud Avery hooajaline vabastamine on pühade ajal kindlasti igale kodule tervitatav lisand. Sellele talvisele kangele ale pole lisatud vürtse, kuid linnase arve tulemuseks on röstitud pähklite, röstitud terade ja kakaopulbri puudutus. Inglise Old Ale, sellel on piisavalt jõudu (8,3%) ja maitset, et see sobiks paljude mitmesuguste traditsiooniliste talviste hindadega, sealhulgas punase liha, ulukiliha ja rohttaimedega kana enteeriatega.