Kui pidustuste hooaeg on käes, on veinisõpradele teretulnud puhkusereiside saabumine. Suurepärase toidu ja veini jagamine sõprade ja perega on Itaalia elus igapäevane rituaal ning viis hetkeks peatuda, et jagada mälestusi ja nautida laua rõõmud ( laua rõõmud). Sel aastal jagage itaalia keelest inspireeritud menüüd B lestad (veinibaarid), mis sobivad suurepäraselt erinevate veinide maitsmiseks lihtsate, kuid loominguliste eelroogade kõrvale.

Traditsiooniliselt pakutakse väikese näksina klaasi kohalike veinide kõrvale, Ciccheti on Hispaania tapastega sarnased väikesed Itaalia eelroad. Need on pärit Veneetsiast ja on populaarne ja maitsev viis nautida pärastlõunat, kui saate sõprade kõrval nautida Spritzi või klaasi veini. Sel pühade ajal tooge Veneetsia külalislahkus koju, korraldades puhkusekogunemise, kus osalevad Santa Margherita veinid ja need loomingulised näksid.

Ideaalne mitmesuguste puhkusereiside jaoks, näiteks pidulik kokteilipidu, kingituste pakkimise pidu, naabruskonna avatud uste päev, raamatuklubi kogunemine või isegi pidulik jõuluõhtu Ciccheti pidu koos Santa Margherita veinide kõrval aitab teil pühi pidulikult ja maitsvalt tähistada.

---

Lisateabe saamiseks külastage aadressi www.santamargheritawines.com

---

Nii paljude retseptide abil saate võõrustada külalisi, kellel on erinevad eelistused ja toitumisharjumused, alates veganist kuni taimetoitlaseni, pescetaari ja nendeni, kellel pole üldse mingeid piiranguid. Külmana, toatemperatuuril ja soojana serveerituna võimaldavad mitmesugused esemed paljusid enne tähtaega ette valmistada, nii et päeval pole vaja palju kokku panna. Lisaks on Ciccheti mõeldud söömiseks kätega, ilma et oleks vaja söögiriistu ega ulatuslikke serveerimistarbeid (peale hambaorki!).

Mõnda populaarseimat pakkumist saab serveerida toatemperatuuril, mis sobib suurepäraselt avatud uste või juhuslike kogunemiste jaoks. Need sisaldavad Röstsai mitmesuguste lisanditega (näiteks juust, vinnutatud liha või mereandide võided). Lisaks on taimetoitlastele sobiv pakkumine marineeritud köögiviljad nagu artišokisüdamed, seened ja paprikad.

Soojad eelroad võivad sisaldada Lihapallid (lihapallid), arancini (praetud Arborio riisipallid) ja Segatud praetud (praetud mereannid või köögiviljad), samuti grillitud polenta, millele on lisatud köögivilju või kreemjaid määrdeid.

Pakutavate mitmesuguste toitudega võivad kaasas olla kõik veinitüübid Ciccheti alates Fritto Mistost koos Santa Margherita Prosecco Superiore'iga kuni seene Arancini koos Santa Margherita Pinot Grigio'ga, kuni klaasitäie Santa Margherita Chianti Classico Riserva ja veiseliha polpette'iga. Maitsekombinatsioonid on lõputud ja jagatud hea seltskonnaga, mis pakub meeldejäävat ja maitsvat viisi pühade tähistamiseks koos sõprade ja perega.

Lisateavet Santa Margherita kohta >>