Tipphetked

Sonoma maakond oli viiendat korda toimuv Gay Wine Weekend, kolmepäevane heategevusüritus, mis teenib LGBT kogukonda, edastab Sonoma Presidemokraat . Üle 600 osaleja 20 osariigist reisis Põhja-Californiasse turismi- ja üritusettevõtte korraldatud üritusel. Välja viinamarjaistanduses . Gay Wine Weekend, mis hõlmab veinivalmistajate õhtusööke, viinamarjaistanduste ekskursioone ja pidu Buena Vista veinitehases, kogus Sonoma-põhise mittetulundusühingu Face to Face eest 28 500 dollarit, mis on pühendatud HIV-i ja AIDS-iga elavate inimeste abistamisele.

Šampanjabränd Veuve Clicquot sihib segamiskomplekti uue pakkumisega, mis on valmistatud spetsiaalselt kokteilide segamiseks, teatab Joogid Äri . Kanadas Torontos lansseeritud pudel kannab nime 'Rikas', magusama profiiliga kui maja lipulaev brut non-vintage. Tarbijatel soovitatakse lonks segada puuviljadega, nagu maasikad ja greibid, või isegi köögiviljadega, nagu punane ja kollane paprika. Rich jaemüük on 80 dollarit.

Riigi parimad baarmenid osalevad sel nädalal mainekal Diageo World Class U.S. National Finals baarmenivõistlusel. Viisteist võistlejat on sadade hulgast langetatud, võisteldes „U.S. Aasta baarmen. ” Tööstuse eksperdid hindavad igaühe oskusi viie väljakutse üle. Ekspertideks on meistrimeister, joogiekspert Tony Abou-Ganim, Steve Olsoni auhinnatud baarmen, Jim Meehan James Beardi nominent ja Veinitähe auhinna võitja, Ameerika Ühendriikide baarmenite gildi rahvuspresident Julie Reiner, Dave Nepove ja 2014. aasta maailmaklassi baarmen aasta ja 40 alla 40 vilistlase Charles Joly.

---

Kaubanduses

Importija ja turustaja Frederick Wildman and Sons, ltd. nimetab uueks presidendiks John Sellari, teatas Wildmani juhatuse esimees Corrado Casoli. Sellar oli varem asepresident ja vastutas Wildmani hulgimüügiosakonna eest. New Yorgi ja NJ hulgimüügiosakonna uue müügidirektorina asub Sellarit asendama Benjamin Kirschner. Lisaks Sellari ametissenimetamisele juhib Põhja-divisjoni juht Bill Seawright asepresidendina nüüdsest 30-kohalist tugevat USA müügijõudu. üleriigiline müügijuht.

Pärast ulatuslikku 16-kuulist renoveerimist teatas Joseph Phelpsi viinamarjaistandus oma algse veinikoja külastajatele taasavamisest. Auhinnatud firmad Baldauf Catton Von Eckartsberg (BCV) Arhitektid ja Brandenburger Associates AIA said tellimuse veinitööstuse siseruumide ümberkujundamiseks ja külaliskogemuse parandamiseks, kuid säilitasid 1973. aastal arhitekt John Marsh Davise loodud punase puidu välisdisaini. Uute maitsmisalade hulka kuuluvad Backuse, Insignia ja Founderi toad koos hoone keskel asuva suure saaliga, samuti uus köök ja avar terrassivaade.

Free Flow Wines, veini kraani tootjad, on teinud koostööd veinitootjate Gotham Projectiga uue idaranniku kegimisrajatise ehitamiseks New Jersey osariigis Kearny's, Newarkist kolme miili kaugusel. 10 000 ruutmeetri suurune ühisrajatis, mis pakub veinitootjatele, importijatele ja edasimüüjatele kogu regioonis vaati ja logistikat, peaks eeldatavasti avanema 2015. aasta lõpuks, kuni on vaja regulatiivset heakskiitu. See on Free Flow teine ​​rajatis, mis jätkab tööd oma 25 000 ruutjalga Napas asuvast peakorterist.

---

Stseenil

Boss-lady ja tegevtoimetaja Susan Kostrzewa uurib Itaalia veini stseeni selle Toscana Colline Lucchesi DOCG juustu sõbraliku valamisega.

Armastasin seda Itaalia valamist eile õhtul, nii valmis ja uskumatult suurte parmesani jahtidega #wastastes pic.twitter.com/iF3wtSEwtE

- Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 21. juuni 2015