Kui proovite inimesi jõulude ajal või Hanuka ajal korallida, tehke neile - ja iseendale - teenet ja korraldage pidulik mitteametlik pidu, et teie pere ja sõbrad saaksid sööma, juua ja lõbusad olla, nagu nende ajakava lubab. Siit saate teada, kuidas oma suhe kõigi lemmikuks sellel pühal peatada.

Serveeri kuumalt, hoia jahedas

Serveeri toitu, mis võib kesta terve päeva, hoides varukoopiaid külmkapis või pliidil. Kasutage hõõrduvaid nõusid, keeduplaate või soojushajutit. Röstige ühe suure kalkuni asemel paar rinda, mida saab kogu päeva jooksul viilutada, ja pidage meeles, et kõik armastavad kuuma kastet. Küpsetage oma lasanjet mõnes väikeses pannis oma suurima röstija asemel. Läbineeritud rohelised panevad pühademeeleolu alla, nii et hoidke riietus küljel.

Hoidke lonksu lihtsana

Paku ühte kihisevat, olgu see siis Cava, šampanja või Prosecco, ühte valget ja ühte punast. Serveerida itaalia keelt? Jahutage Vermentino maha ja seadke üles Sangiovese. Viilutatud külgsteik menüüs? Max Malbeciga väljas. Teil on palju käepärast, nii et hilja saabuvad külalised ei tunne, et pidu on läbi, kui nad uksest sisse astuvad. Pakkuge valikut karastusjooke lastele ja kohvi määratud autojuhtidele.

Levitage seda ümber

Muutke tavapärast õhtusöögipeo õhkkonda, kasutades oma söögilauda Rootsi lauana ning asetades toolid ja täiendavad suupistelauad elutuppa ja peretubadesse. Sugulased võivad olla teel mujale õhtusöögile või õhtusöögilt, nii et laske eelroogasid ja suupisteid maja ümber asuvatesse strateegilistesse kohtadesse. Ja ärge oodake, kuni õhtu lõpuni need magustoidud välja pannakse.

Andke rohkem

Kunagi ei või teada, kes võiks peatuda - või kes lihtsalt kokku said -, nii et ärge jääge vahele ilma väikese kingituseta kõigile. Hoidke puu all valikut veinipudeleid kinkekottides koos mõne pakitud veiniraamatu ja kokaraamatuga. Kes ei armastaks ühte neist?