Söödav Aiandus

Siit saate teada, kuidas istutada suvel sügisköögivilju

Suvi tundub köögiviljaaias nagu kõrghooaeg, kui tomatid, squash ja muud sooja hooaja taimed on üle jõu käivad. Sellegipoolest saab oma taimede produktiivsuse säilitamiseks istutada palju sügisköögivilju.

Kui alustate planeerimist ja istutamist hilissuvel, saate jaheda hooaja põllukultuure kasvatades pikendada värskete aiasaaduste saaki kuni sügiseni ja isegi talveni. Näiteks proovige külvata kiiresti kasvavaid salatikultuure, et täita kiiresti kõige kasimatud suvised köögiviljapeenrad. Ja paljud magusad juurviljad, nagu peet ja porgand, ja kapsa sugulased, nagu lehtkapsas, võivad pärast esimest külma veel mitu nädalat kasvada. Need näpunäited aitavad teil täita oma toidulaua ohtra kodumaise headusega juba ammu pärast suvekuumust.

Kasutage neid kõrgendatud voodiga köögiviljaaia plaane kolme hooaja bounty jaoks Köögiviljaaed

Andre' Baranowski

Kõik sõltub ajastusest

Sügise aiaköögiviljade rikkaliku kasvatamise saladus on ajastus. See tähendab, et mõtlete natuke teistmoodi, sest peate planeerima tagurpidi. Alustage oma piirkonna keskmise esimese sügiskülma kuupäevaga. Seejärel vaadake päevade arvu, mille jooksul saate koristada sügisese aiaköögivilja, mida soovite kasvatada. Leiad selle seemnepakendilt või kataloogi kirjeldusest. Kasutage saagikoristuse päevade arvu, et lugeda tagasi esimesest külmakuupäevast. Seejärel lisage kaks nädalat, sest paljud sügisesed köögiviljad kasvavad aeglasemalt, kuna päevad sügisel lühenevad.

Siin on näide: kui teie esimene sügiskülm saabub tavaliselt 31. oktoobri paiku ja soovite kasvatada 'French Breakfast' rediseid , mis valmivad umbes 25 päevaga, istutage need 22. septembri paiku. Kuid tsoonides 8–10, kus külma on harva probleem, võite sügisesed köögiviljakultuurid istutada juba detsembris.

Laurie Must

Valmistage aed ette

Valmistage oma aed ette sügisesteks aiaköögiviljadeks. Esmalt eemaldage ebaefektiivsed põllukultuurid, nt haiged tomatid , kuumusest läbi põlenud herned või need, mille olete juba korjanud ( magus mais , näiteks). Järgmiseks eemaldage kõik umbrohud, et need ei varastaks teie uutelt noortelt taimedelt niiskust ja toitaineid. Lõpuks kasutage avatud istutuspeenart, et lisada 2–3-tolline kiht hästi lagunenud komposti, et teie sügisköögiviljad saaksid suurepäraselt alguse.

Alusta seemnest

Tõenäoliselt kasvatate enamiku sügisestest aiaköögiviljadest seemnest. Kasutage lisaseemneid, mida te kevadel ei istutanud, või ostke uued. Kui alustate seemnetega õues, istutage need veidi sügavamale kui kevadel; muld on tavaliselt niiskem ja jahedam, mis on paar tolli võrra madalam.

Testi aianõu

Kui elate kuumas suvises kliimas, peate võib-olla alustama oma lemmikköögiviljade jaheda hooaja seemneid siseruumides. Paljudel läheb kliimaseadmega paremini kui kuumaga. Seemnetega alustamise põhitõed on sügisel samad kui kevadel: Parimate tulemuste saavutamiseks kasutage kvaliteetset seemnete alustamise segu. Kui kasutate kevadel seemnete jaoks kasutatud anumaid uuesti, peske neid lahuses, mis koosneb ühest osast pleegitusainest ja 10 osast veest, et tappa kõik varitsevad haigusorganismid.

2024. aasta 11 parimat seemnete alustamiseks mõeldud mullasegu köögiviljaaia kastmine

Cameron Sadeghpour

Sügisene aia köögiviljahooldus

Kuumadel juuli-, augusti- ja septembrikuudel on ülioluline hoida oma sügisesed köögiviljataimed hästi kastetuna. Üldiselt sobib enamik sügisestest köögiviljadest kõige paremini umbes tolli veega nädalas. Kui teie seemikud või siirdamised on istutatud, kastke neid nädalas mitme kergema kastmise asemel sügavuti.

Teie aias võib juba esineda kahjureid ja haigusi, seega jälgige, kas taimelehtedel pole auke või laike. Kahjude minimeerimiseks tegelege putukate ja haigustega kiiresti.

Pikendage oma kasvuperioodi hiljem sügiseni, kaitstes oma taimi külma eest. Kui ennustatakse külma, katke aed vana lina, teki, presendi või reakattega.

Cameron Sadeghpour

Põllukultuurid kiireks saagiks

Saavutage oma köögiviljaplaastrile viimane mõju sügisköögiviljadega, et istutada seemnest lauale 40 päeva või vähemaga. Septembris külvatud sprinterid nagu rukola, sinep, spinat , naeris ja krõbedad punased redised on koristamiseks valmis veidi rohkem kui kuu aja pärast. Proovige ka ilusaid aasiapäraseid rohelisi, nagu tatsoi või mizuna, mis kasvavad nii kiiresti, et teil on alles kolm nädalat pärast külvamist friikartulitele ja suppidele lisamiseks taimi.

Kõige vastupidavamad sügisköögiviljad, spinat ja muud , kasvavad sageli hästi varatalvel . Lõpetage lehtede koristamine, kui külm ilm saabub. Kui spinat on kaitstud lumevaiba või plasttunneliga, võib see talve üle elada ja kevadel esimese asjana toota magusaid lehti.

2024. aasta 11 parimat seemnealusi, mis aitavad teie aeda käivitada kimp peedi

Karla Conrad

Parimad sügisköögiviljad

Paljud sügisesed aiaköögiviljad õitsevad jahedatel temperatuuridel. Arvestage sellega, et kui neile antakse mõningast kaitset, säilivad nad ka kerge pakasega. Sügise aiaköögiviljade seemneid ostes valige sordid, mille seemned valmivad kõige lühema ajaga. Tsoonides 8–9, kus temperatuur langeb harva alla 20˚F, kasvavad paljud sügisköögiviljad kogu talve.