Põhjapoolses kliimas olevad baarid on arukad, kui nad hoiavad patroone hubaselt kokteilidega, mida serveeritakse soojalt, ja pakutakse kõike alates täiskasvanud kuumast šokolaadist kuni kuuma väikelapse uute tõlgendusteni.

Midnight Cowboy Haut Chocolat on kohalike elanike lemmik EdgeBar sees Four Seasons, Denver. See kaasaegne kuuma kakao võtmine on lisatud Jack Danieli Tennessee viskile ja amarettole.

Teine populaarne suusasihtkoht Aspen tähistab talve peajoogiga, mille nimi on kuum šokolaad Death. Serveeriti saalis 39 kraadi salong Sky Hotelis, mis on progressiivse meeleoluga butiikvara, on see sama järeleandlik kui viil šokolaadikooki: jook on valmistatud Godiva tumeda šokolaadi likööri, Baileys iiri kreemi ja Navan Vanilla konjakiga.

Chicagos tähendab talveaeg uut kokteilimenüüd mitmes baaris, sealhulgas Kohalik , kus igal sügisel valtsitud kuumal joogil on seotud Poola teema, mis jääb menüüsse läbi talve. Rum Ta Ta on rumm, millele on suurepäraselt lisatud nelki, kaneelipulgad ja mesi.

The Charlesi hotell Massachusettsis Cambridge'is soojendab veini talvekuudeks vürtsika punase vinšokiga. Mitmed New Yorgi baarid võõrustavad kuumade jookide vahustamises asjatundjaid mixolooge, aidates talveööst jahedust välja võtta, sealhulgas inoteka ja liköörid baari moodne keerdkäik klassikalisel kuumal mudilikul: The Beale End All, mida peak Mixologist Chaim Dauermann iseloomustab kui magusat, vürtsikat ja rikkalikku. Ja Manhattani baaris 1534 , saavad patroonid nautida tassi õnnelikke pääsukesi, uuenduslikku kuuma musta teed roosi kroonlehtedega, värsket sidrunimahla ja disaronnoga.

---

Beale lõpetab kõik

Chaim Dauermanni nõusolek Inoteca ja liköörid , New Yorgi linn

2 untsi vürtsitatud rummi
1 unts Montenegro Amaro
½ untsi sidrunimahla
¼ unts Demerara suhkrusiirupit
Kriips Regani apelsini mõrud
Kriips Fee Brothers viskitünni mõru
4 untsi kuuma vett
Apelsinikoor, kaunistuseks

Ühendage kõik koostisosad, valage kohvikruus ja kaunistage apelsinikoorega.

Kesköine kauboi topšokolaad

Viisakus EDGE baar Four Seasons Denveris , Denver, CO

¾ tassi piima
1 kuuma šokolaadipulbri pakend (teie valitud mis tahes gurmeetoodete kaubamärgist)
1,5 untsi Jack Danieli Tennessee viskit
½ untsi Amaretto
Vahukoor
Näpuotsatäis pipart
Vahukommid, kaunistuseks

Kuumutage potis piim, lisage seejärel kuum šokolaadipulber ja segage, kuni šokolaad on hästi sisse segatud. Lisage Jack Daniels ja Amaretto kuuma šokolaadi segule. Vala kohvikruusi ja aseta peale vahukoor ja näpuotsatäis pipart. Serveeri koos vahukommidega küljel.

Surm kuuma šokolaadi poolt

Lubatud 39 kraadi juures Sky hotell , Haab, CO

½ untsi Godiva tumeda šokolaadi liköör
½ untsi iiri kreemi Baileys
½ untsi Navan Vanilla Konjak
1 kuuma šokolaadipulbri pakend (teie valitud mis tahes gurmeetoodete kaubamärgist)
Vahukommid, kaunistuseks

Kombineerige liköör, iiri koor ja konjak. Lisage pulbripakend kuuma šokolaadi ja kaunistage vahukommidega.

Kuum vein

Viisakus Noir Baar Charlesi hotellis , Cambridge, MA

1 750ml pudel Pinot Noir
4 spl suhkrut
2 kardemonikauna
5 tervet nelki
1/3 tassi konjakit
4 kaneelipulka
1 apelsinikoor

Kombineerige vein, suhkur, kardemonikaunad ja nelk suures potis ja laske umbes 15 minutit haududa. Kurna vürtsid välja, valades segu läbi juustukanga. Lisage konjak kruusile ja kallake hõõgvein selle peale. Kaunista kaneelipulga ja apelsinikeeruga. Valmistab 4 jooki.

Rõõmsad pääsukesed

Willy Shine of. Nõusolek 1534 , New Yorgi linn

5 untsi musta teed, keedetud
2 untsi Disaronno
Ounce unts värsket sidrunimahla
3 roosi kroonlehte

Kombineeri kuum tee, Disarrono ja sidrunimahl kohvikruusiks. Kaunista roosi kroonlehtedega.

Rum Ta Ta

Viisakus Kohalik , Chicago

1 750 ml pudelit valget veini (kõige paremini sobib magus)
10 nelki
2 kaneelipulka
2 lusikatäit mett

Lase kastrulis vein keeda umbes 10 minutit. Kuumutades lisage nelk, kaneelipulgad ja mesi. Lase veel 10 minutit podiseda. Enne serveerimist lase 45 minutit jahtuda.