Kuldse riigi pika traditsiooni järgi prognoosida, milline valge viinamari võib Chardonnay joojate uudishimu tekitada, on linnas uus konkurent: Grenache Blanc.

Istutatud aakrite osas (vähem kui 350 riigis, võrreldes Chardonnay'ga umbes 100 000-ga) on Grenache Blanc algselt muteerunud Grenache Noir Hispaanias ja levis seejärel Prantsusmaale Rhône'i org . Seal on see segatud valdavalt pärit valgetest veinidest Chateauneuf paavst ja Côtes du Rhône.

Haasi perekond aadressil Tables Creek aastal imporditi Paso Roblesist pistikud 1992. aastal. 2002. aastal veensid nad föderaalseid reguleerivaid asutusi Grenache Blanci tunnustama.

'Inimesed on nii keha kui ka värskusega valgetele veinidele palju avatud,' ütleb Jason Haas Grenache Blanciga. 'See kontrollib kuidagi kõigi kaste.' Tema isa Robert alustas Tablas Creeki peaaegu 30 aastat tagasi partnerlusena Prantsusmaa Perrini perega Beaucasteli loss .

'Te ei pea Grenache Blancis valima küpsuse või happesuse vahel, nagu teete seda Viognieriga.' —Jason Haas

Grenache Blancil on paremus kahel rindel: inimesed saavad seda hääldada ('alati abivalmis', ütleb Haas) ja mis veelgi olulisem, stilistiline järjepidevus on võrreldes pööraselt muutuvaga Viognier , mis kõigub liiga küpsest ja virsikukujulisest hammustavalt happeliseks ja lahjaks.

Seda seetõttu, et Grenache Blanc hoiab oma happesust kauem.

'Te ei pea Grenache Blancis valima küpsuse või happesuse vahel, nagu teete seda Viognieriga,' ütleb Haas. Ta armastab viinamarja kasutada ka Tablas Creeki populaarsetes valgetes segudes. Suurem osa istutustest asub Santa Barbara ja San Luis Obispo maakondades, kuid Haasi sõnul on huvi Sonoma ja Sierra jalamil samuti.

Foto autor Bruno Lowe

Kuus veini, mida proovida

Miroballi 2013 Grenache Blanc (Santa Ynezi org) 25 dollarit, 92 punkti. Pärnaõie, kriidi, värske vihma betoonil ja nektariini viljalõhnad. Maitsed on üleküllased, kuid mitte üleküpsenud, näidates lubjakoore ja -mahla, tsemendilaadset haardet ja surinat, mis möödub suud nagu Sichuani pipratera. Toimetajate valik.

Kolmekuningapäev 2014 Neljanda laagri viinamarjaistanduse Grenache Blanc (Santa Barbara maakond) 25 dollarit, 91 punkti. Mesimelon, laimikoor ja kiltkivi ninal. Kreemjas kollane pirn on ilmne suulae keskosas, kuid selle raamiks on fantastiline tsitruseliste kooreline happelisus ja Meyeri sidrunimahlaga haare, mis on lopsakas ja huvitav tekstuur. Toimetajate valik.

Palumbo 2014 Grenache Blanc (Temecula org) 28 dollarit, 91 punkti. Tugevdatud 6% Viognieriga kaunistavad kriidist nina heledad virsikud, Meyeri sidrunikoor ja kollaste õite aroomid. Maitselt tekstuuriliselt haarav ja pingeline, kollase pirni, sidrunikoortega, alati nii kergete luuviljadega ja keelt kipitava happega.

Shane 2014. aasta 4. laagri Vineyard Grenache Blanc (Santa Ynezi org) 24 dollarit, 91 punkti. Melon, meresool ja valge virsiku aromaatsed ained pakuvad selle karge ja karmi villimise korral pomelo lohku ja märja betooni selgroogu. Maitses on lubjakoor ja kollane greibi pinge, mis on lineaarne ja happega juhitav, näidates kriidist tekstuuri ja kollase pirni maitset.

Ranchero 2014 Chrome Grenache Blanc (Paso Robles) 28 dollarit, 89 punkti. See lahe ja karge villimine näitab küpse võtmepärnat, kriidist mineraalsust ja viilutatud punast õuna ninal, puhta ja näpise lubjakoore, Meyeri sidrunikoore, rohelise papaia ja kerge rohususega.

Tables Creek 2014 Grenache Blanc (Paso Robles) 27 dollarit, 89 punkti. Viilutatud kollase pirni ja tükeldatud õuna väga terased ja tihedad aroomid. Suurepärane tekstuur suulael, areneb järjepidevalt tsitruselistest laiemateks õuna-, pirni-, valge virsiku- ja melonimaitselisteks.