Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veiniüritused,

Mine kulda

Entusiasm selle suve olümpiamängude vastu on tõusnud palavikku ja New Yorgi Armani Ristorante on hüpanud vagunisse. Nad pakuvad patroonidele võimalust maitsta veine piirkondadest, mis viivad teekonna esimestest moodsatest mängudest kuni selle aasta ürituseni. Armani Ristorante töötajad uurisid kaarti, et valida nende endiste olümpia võõrustajate linnadega tihedalt seotud veinipiirkonnad ning tulemuseks on loetelu viiest klaasist või pudelist veinist, mis on nüüd saadaval tööpäeva jooksul. Neile, kes ei jõua restorani, pakuvad need valikud lähtepunkti maitsekäigule, mille saate teha kodus.



Ateena olümpiamängud 1896 ja 2004

Semeli Espera 2008. aasta Gewürztraminer Kreekas Nemeast (11 dollarit klaasi kohta, 59 dollarit 375 ml pudelist)
Ateenist umbes kahetunnise autosõidu kaugusel asuv Nemea on Kreeka üks juhtivamaid veinipiirkondi, mis toodab põnevaid punaseid ja roose põlisrahvaste sordist Agiorgitiko. Kuid tänapäevaste olümpiamängude sünnikoha esindamiseks otsustas restoran suveolümpiamängude tähistamiseks selle vürtsika ja aromaatse valge tooni näidata.

Pariisi olümpiamängud 1924

Emile Ballandi 2010. aasta Croq’Caillotte Sancerre Loire'i orust Prantsusmaalt (17 dollarit klaasi, 69 dollarit pudeli kohta)
Loire'i org on Pariisist lõunasse umbes kahetunnise autosõidu kaugusel - ja see on tuntud teraste, tuliste Sauvignon Blancil põhinevate valgete värvide poolest. Croq’Caillotte on nimetatud Sancerre'i parimatesse viinamarjaistandustesse tüüpiliste lubjakivikivi järgi, silt näitab tegelikult, et keegi üritab neid üldlevinud veerisid süüa. See kerge kehaga ja kuiv vein sisaldab kargeid tsitruselisi noote ja suurt annust piirkonna tunnuslikku mineraalsust.

Rooma olümpiamängud 1960

Damiano Ciolli 2008. aasta Cirsium Cesanese di Olevano Romano Itaaliast Lazios (18 dollarit klaasi, 75 dollarit pudeli kohta)
Armani Ristorante töötajad juhivad tähelepanu sellele, et kui te kunagi nautisite Roomas asuvas kohvikus „maja punast veini“, siis see oli tõenäoliselt valmistatud tsaananeast - viinamarjast, mida tavaliselt istutatakse Lõuna- ja Kesk-Itaalias. See vein pärineb Cesanese di Olevano Romano DOC-ist, umbes 50 miili kaugusel Roomast kagus ning sellel on maalähedased aroomid ja peened tanniinid.



Torino olümpiamängud 2006

Elvio Cogno 2008. aasta Cascina Nuova Barolo Piemontest, Itaalia ($ 29 / klaas, $ 124 / pudel)
See julge Barolo pärineb 2006. aastal mänge korraldanud linnast lõuna pool Piemontes asuvast nimekaitselinnast. Seaduse järgi peab Barolo olema 100% Nebbiolo - hilise valmimisega sort, mida saab kõige paremini kasvatada lõunapoolsetel mäenõlvadel. Cascina Nuova valmistamiseks kasutatakse viinamarju, mis on pärit mitmest viinamarjaistandusest.

Londoni olümpiamängud 2012

Ridgeview 2009. aasta Cavendish Brut Inglismaalt Sussexist (16 dollarit klaasi kohta, 69 dollarit pudeli kohta)
Inglismaalt pärit vahuvein? Sussex asub Champagne'ist vaid 68 miili kaugusel ja jagab sama kriidist valget mulda ja jahedat kliimat kui see kuulus Prantsuse mullitav piirkond. See keskmise täidlusega vein esindab tänavuste suvemängude võõrustajalinna ning selle valmistamiseks kasutatakse kõiki kolme klassikalist šampanja viinamarjasorti, sarnaselt Prantsuse kolleegiga.

Näpunäiteid oma olümpiamängude vaatepidu korraldamiseks

Kuna kümnevõistlust peetakse mängude kõikvõimalikuks sündmuseks, soovitab Armani Ristorante serveerida 10 pimedat veini, kusjuures külalised hääletavad võitja väljaselgitamiseks oma lemmiku poolt. Või lisage 10 meze- või tapas-stiilis rooga ja paluge külalistel veinid paaritada. Võidab kõige mitmekülgsema veiniga külaline.