Suviste jookide jagamine seisneb heade aegade nautimises, juba helendavate pärastlõunate heledamaks muutmises ja vestluste jätkamises kaua pärast päikese lahkumist.

Vaiksed peod, rannad ja tagahoovis paiknevad grillid on vaevalt ideaalsed kohad kõrge testiga India kahvatu ale (IPA) ja teiste kainusevaraste jaoks. Selle asemel varuge jäiseid jahuteid hapu õlledega, milles on vähe alkoholi ja palju maitset.

Lactobacillusega on hapendatud bakterid, mis morfeerivad piima jogurtiks, Berliner weisse, gose (hääldatakse “go-uh”), grodziskie ja kuivhüpestatud hapud õlled, mis imeliselt kombineerivad hapukust värskendusega, mis on sama kosutav kui limonaad. Veelgi parem, nende madala võimsusega alkoholisisaldus ei lühise teie meeli, kui päev areneb ringi järel ringi. Öelge tere oma uutele suvemõjudele.

5 konservikokteili, mis sobivad suurepäraselt õues

Gose

Sool õlis võib tunduda kummaline, kuid see on selle hammustava saksa nisu ale oluline koostisosa. Maitseaine aitab ümardada ja teritada gose’i kosutavat hapukust, mida Ameerika õlletootjad armastavad puuviljadega nagu aprikoosid, veriapelsinid ja guajaav.

Proovige: Kirsch Gose'i õllepruulimine , oma erksa karmiinpunase tooni ja puuviljase hapukusega, mis on saadud kirsidest. 4,7% abv.

Berliner Weisse

Samal ajal kui nad Saksamaad läbi röövisid, nimetasid Napoleoni sõdurid ülimalt kihisevat Berliner weisse’i põhjašampanjaks. Selle sidrunilöök ja ere happesus aitavad õlletähte kõrvuti toores austrite ja sushiga ning see paistab silma ka aperitiivina.

Proovige: Peened mullid kihisevad 10 tünni kerges joogis ja värskelt aias Kurgi purustamine . 5% abv.

Kuiv-hüppeline hapukas

Troopiliselt, troopiliselt, tsitruseliselt ja pirtsutavalt kombineerib see huultele tõmbav stiil IPA intensiivseid aromaatseid aineid hapu õlle ergutava hapendava happega. See loob veenva mashupi, mida on nii armas nuusutada kui rüübata. Veelgi parem, kuna humal lisatakse pärast õlle valmistamise lõppu, ei aita nad mingit kibedust tekitada.

Proovige: Kurja kaksik ja immateriaalne ales ’elektrifitseerivalt kirju Hapu bikiinid , mis plahvatab greibi ja sidrunikoore aroomidega. 3% abv.

Grodzisk

Tõmmatud sealiha, kielbasa ja muud grillitud maiustused sobivad suurepäraselt iidsele Poola nisuõlule (nimetatakse ka grätzeriks), mis on samaaegselt hapukas ja ahhetavalt suitsune.

Proovige: Professor Fritz Briem ’ Grodzisk , mis saab lõkke keerukuse pöögipuust suitsutatud nisulinnase lisamise teel. 4% abv.