Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Image
Bordeaux,

En Primeur, neljas päev: Bordeaux suurtootjad võtavad koha tagasi

Ilmastiku hädade tõttu libisesid sel aastal paljud tipptasemel ja tüüpilised tähed Margaux veinid, samal ajal kui mitmed vähem tuntud tootjad esinesid märkimisväärselt hästi.

Kevadine pakane, kuiv suvi ning ebatüüpiliselt kuum ja niiske sügis põhjustasid mädanemist, mis levis kiiresti läbi viinapuude. Enamikus kohtades liikus see tootjate jaoks viinamarjade päästmiseks liiga kiiresti.



'See oli hullem, kui ma oskasin arvata,' ütles Château Margaux tegevdirektor Paul Pontallier. “Pidime kiiresti koristama hakkama. Saatsin tekstsõnumeid ja meil oli 250 inimest kohe valimas. '

Vaatamata Pontallieri pingutustele on 2013. aasta esimene Château Margaux, mis ei sisalda ühtegi Merlot. Ja teil on raske leida teisi tootjaid, kes seda sorti kasutasid.

'Tavaliselt kasutame rohkem Merlot'i, kuid Cabernet Sauvignon oli paremas seisukorras,' ütles Château Monbrisoni esindaja Catherine Ledoux. Nende tünninäidised koosnesid 60% Cabernet Sauvignonist.



Sellegipoolest üllatasid mõned vähem tuntud tootjad tünnimaitsjaid, pakkudes hästi tasakaalustatud veine, millel puudusid nende suurte nimede kolleegide liigne ekstraheerimine ja uue puidu maitsed.

Näiteks Brane-Cantenacil ja Cantenac Brownil ei läinud sel aastal nii hästi, kuid
Rauzan-Gassies, Durfort-Vivens ja Ferrière - tavaliselt hea hinnaga 'samuti-rans' seas - tõid mu esikümne.



Seega, kui soovite osta head Bordeaux'i mõistliku hinnaga - ja arvestades kõige paremini hinnatud Margauxi -, võib 2013 olla just teie aasta. Kuid ärge otsige neid futuuridena osta, pigem ostke neid, kui need ilmuvad aastatel 2015–2016.

Siin on minu 10 kõige paremini hinnatud veini Margauxist, Moulisest ja Listracist. Neid arvustusi, lisaks veel 38 hinnangut ja arvustust, saate lugeda ostujuhendist.

Homme esitan ülevaated Pauillaci, Saint-Julieni ja Saint-Estèphe kohta ning kuulutan välja oma aastakäigu veini.

Lugege neid ülevaateid, lisaks veel 38 Margaux, Moulis ja Listrac hinnangut ja arvustust ostujuhendist >>>

95–97 Château Palmer 2013 tünni proov (Margaux)
94–96 Château Margaux 2013 tünni proov (Margaux)
93–95 Château Rauzan-Ségla 2013 tünni proov (Margaux)
92–94 Château Kirwan 2013 tünni proov (Margaux)
92–94 Château Rauzan-Gassies 2013 tünninäidis (Margaux)
91–93 Château d'Issan 2013 tünni proov (Margaux)
91–93 Château Durfort-Vivens 2013 tünninäidis (Margaux)
91–93 Château Ferrière 2013 tünni proov (Margaux)
91–93 Château Giscours 2013 tünni proov (Margaux)
91–93 Château Lascombes 2013 tünni proov (Margaux)

Aastal Primeur 2014, esimene päev: Pontet-Caneti hind määrab tooni >>>
En Primeur 2014, teine ​​päev: keerukad paremkalda veinid >>>
En Primeur 2014, kolmas päev: fantastilised valged ja helepunased >>>
En Primeur 2014, neljas päev: Bordeaux suurtootjad võtavad koha tagasi >>>

Loe Wine Enthusiasti jätkuvat En Primeuri kajastust >>>