Kõik esiletoodud tooted valib sõltumatult välja meie toimetus või kaastöötajad. Wine Enthusiast ei aktsepteeri makseid ühegi tooteülevaatuse eest, kuigi võime teenida vahendustasu sellel saidil olevate linkide kaudu tehtud ostude eest. Hinnad olid avaldamise ajal täpsed.

Nagu käsitööõlletööstus on aastatega muutunud, nii ka pudeliavajad. Kui käsitööõlletehased võtsid viimase kümnendi jooksul kasutusele alumiiniumpurgid, arenes avajatel kaasas väike nupp, mis aitaks üles tõmmata tõmbekappi või läbistada rebimisriba. Teistel mudelitel on nüüd sakiline tera, mis aitab vahast läbi lõigata, mida paljud õlletootjad kasutavad spetsiaalselt vabastavate õllede korkide ja kaelade katmiseks. Mõned avajad on mõeldud pudelikorkide puutumatuks hoidmiseks, võimaldades neid taaskasutada või kunstiprojektides kasutada või paigaldada baaride ülaosale.

Kuigi uhked või funktsionaalsed avajad on käepärased, töötab peaaegu kõik muu, mida saab kasutada klaasääre ja kroonikorgi vahel. See hõlmab, kuid mitte ainult, a BIC tulemasin , laua- või letinurk, õllepurk ja abielusõrmus.

Käsitööõllekultuuri arenedes kerkivad esile kultuslikud pudeliavajad

'Minu arvates on parim viis inimestega kohtumiseks [pidudel või üritustel] lihtsalt karjuda: 'Kes saab seda avada?' ütleb Augie Carton, ettevõtte kaasomanik. Karbipruulimine Atlandi mägismaal, New Jersey . 'Siis vaadake, kuidas lustlikkus või vingedus tekib. Ja ilmselgelt jagage seda õlut [selle] inimesega, mistõttu ma joon ennekõike pudeli.'

Uurisime kuuelt õlleprofessionaalilt ja -huviliselt, millistele avamistele nad vannuvad. Siin on mõned, mida järgmisel valamisel kaaluda.

Kuue professionaali soovitatud parimad pudeliavajad

1. Üldiselt parim:

Mamba

Mamba 'avab pudeleid nagu traditsiooniline avaja, kuid suudab ka purkidesse auke teha,' ütleb õlleentusiast Paul Alphen. Ta leiab, et see „teeb tõesti sujuva valamise”.

Esmakordselt nägi ta Mambat, mida baaris kasutati, 'ja arvas, et see on trikk,' ütleb ta, 'kuid [sellest] on saanud purgi- ja pudeliavaja.

37 dollarit SnakeBite.com

2. Parim kahefunktsiooniline avaja:

Pro metallist värvipurgi avaja

Selle kaheotstarbelise tööriistaga saab avada õlut ja, nagu nimigi ütleb, värvipurke, muutes selle tööks ja lõbutsemiseks mugavaks.

Steve Parkes, õllemeister ja asutaja Drop-In õllepruulimine Middleburys, Vermont , kiidab seda odavat tööriista selle eest, et käepidemel on pudelite avamiseks õige laius.

Funktsioonid, mida me armastame: Taskukohane ja toimib kaheotstarbelise õllepudeliavajana

7,65 dollarit Amazon

3. Kõige funktsionaalsem:

Westmark Saksamaa Hermetus Steel 3-in-1 edasisulgur õllepudeliavaja

'Hermetuse avaja on minu parim tööriist õllepudeli avamiseks,' ütleb John Scholl, sertifitseeritud Cicerone ja raamatu autor. Eat Street: ManBQue'i juhend tänavatoidu kodus valmistamiseks . 'See on vastupidav, avab hõlpsalt isegi kõige vahasemad pudelid ja sulgeb suureformaadilised pudelid, et õlu oleks värske ja gaseeritud.'

Funktsioonid, mida me armastame: Valmistatud roostevabast terasest, suudab õllepudeleid uuesti sulgeda, ergonoomiline käepide ja kergesti puhastatav

12,09 dollarit Amazon

4. Unikaalseim pudeliavaja: vaalhaide avaja

Vaalhaide avaja

'Enamiku pudelite puhul kasutan tavalist lamedat baarmeniavajat,' ütleb Marylandis asuv kodupruulija John Thompson. 'Kui pudelil on vahatihend, kasutan vaalhai.'

Viimane on tema lemmik. 'Kui mul oleks ainult üks avaja, oleks see vaalhai,' ütleb Thompson. '[See on] lihtsalt parim avaja, mis mul kunagi olnud on, ja mul on olnud palju.'

Funktsioonid, mida me armastame: Käsitsi valmistatud, kohandatav, lõikab läbi vaha tihendid, ei painuta korki ja on magnetiline

25 dollarit Etsy

5. Parim kodubaarmenitele:

YOpener

“Avajad on ideaalse suurusega; lihtne leida, raske kaotada ja see on täpselt käes,” ütleb David Wingo, toidu ja õlle heategevusürituste sarja Seasoned Sundays kaasasutaja. Kiilutamme talu Liibanonis Tennessee osariigis. 'Mulle meeldib ka see, et selle asutas isa, kes tahtis oma autistliku pojaga aega veeta.'

Funktsioonid, mida me armastame: Säästlikult valmistatud, käsitsi valmistatud, magnetilised ja ei painuta korke

$Varieerub Etsy

6. Parim eelarve pudeliavaja:

Baari tera

Baari seadistuses on vajalikud kaks asja: vastupidavus ja kiirus. Baari tera, mida mõnikord nimetatakse baarmeni avajaks, on lemmik.

'Olen varem proovinud ka teisi, kuid need on lihtsalt lihtsad ja selle töö jaoks õiged tööriistad,' ütleb ettevõtte omanik Moshe Atzbi. Hailey harf ja pubi Metuchenis, New Jerseys. 'Pole vaja seda üle keeruliseks ajada, pole vaja jalgratast uuesti leiutada.' Tema, nagu ka teised baarmenid, hakkab avajaid kasutama isegi keeratava korgiga pudelite jaoks, et vältida nahapõletike tekkimist kätele ja sõrmedele.

Atzbi kollektsioonis on umbes 30 baaritera. Ta eelistab täielikult metallist neid, mitte selliseid, millel on kummist käepidemed, kuna neis on 'liiga palju kohti, kus mikroobid saaksid peituda', ütleb ta. Päevadel, mil ta baari taga töötab, paigutab ta mitu strateegilist kohta, mis on valmis kiireks haaramiseks ja kasutamiseks.

Funktsioonid, mida me armastame: Eelarvesõbralik, hõlpsasti kasutatav, vastupidav ja avab nii õllepudeleid kui ka purke

9,99 dollarit Amazon