Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinireitingud

Itaalia Collio elegantsed valged veinid

Collio struktureeritud elegantsed veinid tõestavad seda Itaalia võib teha tõsiseid valgeid. Friuli-Venezia Giulia piirkonnas asuva Collio ideaalsete kasvutingimuste hulka kuuluvad mäenõlval asuvad viinamarjaistandused, mille päeva- ja öötemperatuuri järsud muutused põhjustavad aroomide keerukust ja sügavust. Muld on veel üks võtmetegur: marmorist ja liivakivist kihid - kohapeal tuntud ponca - veini soolsus ja mineraalne serv.



Piirkonnas paistavad silma nii kohalikud kui ka rahvusvahelised sordid. Friulian on nimiväärtusega kõige rohkem istutatud põlisviinamarjad. Sellel on uhked täidlased veinid, mille maitsed on kollased õun, pirn ja mandel. Mõned tootjad kääritavad ja vanandavad puidus keerukuse suurendamiseks.

Ribolla Gialla teeb kargeid, lineaarseid veine, mis pakuvad kollaseid õisi, luuvilju ja tsitruselisi tundeid. Mõned tootjad teevad tänu pikendatud nahakontaktile keerukama Ribolla.

Malvasia , mis on üks kõige vähem istutatud viinamarjadest, valmistab maitsvaid, täidlasi, peene ja karge happega veine. Need veinid kannavad tavaliselt pirni, kuldse õuna, kollase virsiku ja valge pipra peatoone.



Pinot Grigio on selles piirkonnas kasvatatud alates 19. sajandi keskpaigast ja see on kõige rohkem istutatud viinamari selles konfessioonis. Paljudel neist on vase esiletõstmine, mahla loomulik värv pärast lühikest kokkupuudet nahaga pressimise ajal.

Piirkond on tuntud ka oma soolase maitse poolest Sauvignon . Need struktureeritud veinid kannavad küpse virsiku südamikus koormaid tomatipuu, leedriõisi ja purustatud ürditooni.

Piirkonna Pinot Bianco on sile, ümar ja poleeritud. Suurtes tünnides vananedes saavad nad veelgi keerukamaks.

Collio Chardonnays ühendada keha, peenus ja joodavus. Need on struktureeritumad kui Põhja-Itaalia mujalt pärit valikud ja elegantsemad kui lõunaosas asuvate soojemate kasvupiirkondade valikud.

Lõbutsege uurides Collio mitmekesisust!

Veini- ja toiduarmastaja juhend Itaalias Veneetsias

Zuani 2016 Vigne (Collio) 24 dollarit, 93 punkti . Klaasist hüppavad põllulille, valgete luuviljade, tsitruseliste koorekihi ja tomatilehe hõngud. Chardonnay, Sauvignoni, Pinot Grigio ja Friulano segu, soolane mahlane maitse, annab õuna, mahlase roosa greibi, valge virsiku ja vihje mineraalile. Tangy happesus hoiab seda kergelt jalgadel, samal ajal kui mandli noot ümbritseb viimistlust. T. Edward Wines Ltd. Toimetajate valik .

Russiz Superiore 2016 Friulano (Collio) 28 dollarit, 93 punkti . Küpsete kollaste luuviljade, grafiidi, greibi ja sarapuupähkli aroomid ulatuvad soolase keskmise täidlusega suulae juurde koos sidrunitilga noodiga. Värske happesus annab tasakaalu, samal ajal kui flinty noot jääb püsima. See on Friulano fantastiline väljend. Dalla Terra veinimaja otsene.

Muzic 2016 Friulano (Collio) 19 dollarit, 91 punkti . Klaasist õhkuvad grillitud ürdi, akaatsia, küpsete kollaste luuviljade ja sarapuupähklite suussulavad aroomid. Ümmargusel ümbritseval maitseainel tõmbab mesine mineraalnoot kollast õuna, aprikoosi ja mandlit. Tihedalt püsib märge magustamata sidrunitilgast. Veini Emporium.

Schiopetto 2016 Pinot Bianco (Collio) 20 dollarit, 91 punkti . Granny Smithi õuna, valge greibi ja valge kevadise õie aroomid kanduvad elegantsesse täidlasesse suulae koos ingveri noodiga. See on tasakaalustatud, ereda happesusega, mis tõstab mahlase viimistluse. Voliovino.

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22, 91 punkti . Selle lõhnava vasevärvi veinil on ahvatlevad akaatsia, Hispaania harja, küpsete viljapuuviljade ja märja kivi hõngud. Elegantselt struktureeritud soolane maitse maitse tekitab hapu happelisuse kõrval küpse laabiõuna, valge virsiku ja apelsini tilka. Grand Cru valikud. Toimetajate valik .

Gradis’ciutta 2016 Sauvignon (Collio) 24 dollarit, 91 punkti . Nina viivad tsitruseliste, looduslike ürtide, purustatud tomatilehe ja troopiliste puuviljade aroomid. Keskmise kehaga soolases maitses tõstab hapukas happesus küpset greipi, mahlast sidrunitilka ja valget virsikut, samal ajal kui kivine mineraalne noot toetab viimistlust. Viinamarjaistanduse kaubamärgid.

Ronco Blanchis 2016 Particle Chardonnay (Collio) 35 dollarit, 91 punkti . Tooni annavad purustatud ürdi, küpse valge luuvilja, kuivatatud ürdi ja tulekivi mõjuvad aroomid. See on poleeritud täidlane valge värv, mis annab küpset kuldset maitsvat õuna, küpset kollast pirni, röstsaia, vanilli ja suhkrustatud sidrunikoort koos mineraalse veeni ja apteegitilli vihjega. Värske happesus hoiab seda kergelt jalgadel. Arte Vino.

Arvab, et 2016. aasta Trebes Ribolla Gialla (Collio) 50 dollarit, 91 punkti . Sellel elegantselt struktureeritud valgel juhivad teed kollase kevadise õie, vanilli ja viljapuuaia köitvad aroomid. Värske soolase maitsega rõhutab valget pipart mahlane kollane virsik, Bartletti pirn ja mandariin. See lõpeb soolase noodiga. Joo läbi 2021. Vintus LLC.

Borgo del Tiglio 2016 Chardonnay (Collio) 60 dollarit, 91 punkti . Pressitud looduslike lillede, röstsaia ja tsitruseliste aroomid sulanduvad koos tammel põhineva vürtsiga. Keskmise kehaga elegantne suulae pakub sidrunikoort, purustatud ürti, kookospähkli ja küpset Golden Delicious õuna. Värske happesus muudab rikkalikud maitsed heledamaks. Grand Cru valikud.

Fruscalzo 2016 Friulano (Collio) 19 dollarit, 90 punkti . Sarapuupähkli, mee, Hispaania harja ja kollase õuna aroomid annavad elegantse, struktureeritud maitse ja pirni- ja sidrunikoore varjundi. Värske happesus muudab rikkalikud maitsed heledamaks, samas kui mõru mandel ja soolalahuse varjund püsivad lähedal. Zambuni veinid. Toimetajate valik .

Gradis’ciutta 2016 Ribolla Gialla (Collio) 24,90 dollarit . Kevadised looduslikud lilled ja kollased luuviljalised aroomid võtavad selle särava lineaarse valge keskpunkti. Soolane maitse pakub värsket happelisust küpset kollast virsikut, tsitruseliste koort ja küpset õuna. See sulgeb karge ja puhta. Viinamarjaistanduse kaubamärgid.

Castello di Spessa 2016 Pinot Grigio (Collio) 25 dollarit, 90 punkti . Pärast paari klaasi keerutamist leiate kuivatatud metslille, küpsetatud õuna ja röstitud mandli hõngu, samas kui ümar täidlane suulae pakub küpset kollast õuna, valget virsikut ja suhkrustatud sidruni viilu. Vanilje noot viibib sulgemisel, samal ajal kui parajalt värske happesus rikastab rikkalikke maitseid. Vias Import.

Colmello di Grotta 2016 Sauvignon (Collio) 25 dollarit, 90 punkti . Troopilised puuviljad, purustatud ürdid, punane paprika ja lõhnav valge lill on vaid mõned aroomid, mida leiate sellel ekspressiivsel valgel. Mahlasel maitsel teeb värske happesus valgeks virsiku ja greibi, valge pipra noot tõstab viimistlust. Baldocchino peened veinid.

Primosic 2012 Klin (Collio) 32 dollarit, 90 punkti . Klaasis vormuvad tammepõhise vürtsi, röstitud pähkli ja küpsete eksootiliste puuviljade aroomid. Aroomid libisevad ümarale täidlasele maitsele koos küpsetatud kollase õuna, suhkrustatud apelsinikoore ja kuivatatud ürdiga. Tipp kohvi jääb sulgemisele. GLC veinid.

Livon 2016 Braide Alte (Collio) 50 dollarit, 90 punkti . See Chardonnay, Sauvignoni, Picoliti ja Moscato Giallo segu avaneb röstitud tamme, viljapuuaia puuviljade ja safrani hõnguga. Struktureeritud tasakaalustatud suulae annab hapuka happesuse kõrval välja Fuji õuna, kuivatatud aprikoosi ja puudutuse ingverist. Nautige aastani 2022. Angelini vein.

Schiopetto 2016 Malvasia (Collio) 30 dollarit, 89 punkti . Sellel suurel valgel juhivad nina päikeseküpsetatud maa, grillitud ürdi, röstitud pähkli ja pressitud metslille aroomid. Nõrk täidlane suulae pakub kuivatatud aprikoosi, küpsetatud õuna- ja tsitruselisi koos mõru mandli varjundiga. Läheduses on ka alkoholi soojus. Soilairi valik.

Liiv 2016 Soluna Malvasia (Collio) 35 dollarit, 88 punkti . Prantsuse tamme-, kookospähkli- ja tsitrusviljakoore aroomid järgnevad pingelisele lineaarsele maitsele koos võivahu, suhkrustatud sidrunitilga ja vihjega kuivatatud aprikoosist. Ere happesus pakub tuge. Angelini vein.

La Rajade 2016 Ribolla Gialla (Collio) $ N / A, 89 punkti . See pakub Hispaania luu, sidrunitilga ja kollaste luuviljade uimastavaid aroome. Nina peegeldades pakub lineaarne suulae ereda happesuse kõrval kollast pirni ja tsitruselisi. Vein 4 Kõik.

Ca 'Ronesca 2016 Pinot Bianco (Collio) $ N / A, 87 punkti . Sellel on üsna häbelik nina, mis lõpuks paljastab aroomid, mis viitavad küpsele õunale, tsitruseõitele ja röstitud pähklile. Õunanoot kandub ümmarguse keskmise kehaga suulae juurde koos pirni ja mesilasvaha varjundiga. Firelands.