Kümme ülerahvastatud näitusesaali punnis päevikuga trampimine teeb ProWeinis kolm kurnavat ja põnevat päeva. Tänu taevale on Reini metropolis arvukalt kastmisauke igale maitsele ja eelarvele.

Peenet sööki hindavad veinisõbrad ei pea pettuma Veinimaja tädi Anna Altstadtis, mis on käinud juba aastast 1820. Toit on klassikaline saksa keeles, mida viimistletakse peenelt, samas kui veinikaart pakub korralikku sügavust kõikides Saksamaa piirkondades. Ettevõtlikku kaasomanikku Tobias Ludowigs võib kohata erinevates Saksamaa veinipiirkondades regulaarsetel ostmistel.

Königsallee (sõna otseses mõttes “King’s Avenue”), Düsseldorfi moetööstuse keskus / Getty

Eiskeller meeldib neile, kes soovivad maa alla kaduda ja põnevat veinikaarti avastada. Selles kesklinnas asuvas võlvkeldribaaris on šampanja kõrval ka Saksamaa lahedamaid veine ning rahvusvahelisi veinivalmistamistalente. Kui teile meeldib biodünaamiline või apelsinivein, on see koht just teile.

10-minutiline taksosõit messilt on Kiviktaimla , kohvik, bistroo ja veinibaar kõik ühes. Veinisõbra juhitud restoran on rahvusvaheline, kaasaegne ja populaarne. See on selline veinibaar, mille leiate igast metropolist: hästi juhitud ja kallis, kuid juhuslik. Peale pika veinikaardi võidavad kiitust ka kondiitritooted.

Natuke hipster-ish, aga täitsa lõbus ja maitsev on Rheinton aastal Altstadtis. Menüü moodustavad lihtsad naudingud, näiteks vintage-dateeritud konserveeritud sardiinid või peekonisse mähitud datlid, kuid see on pigem suupistete kui einestamise jaoks. Veinikaart on värskendavalt pretensioonitu ja korgitasu eest saab poest avada mis tahes pudeli. Suletud esmaspäeviti.

Sihtkoht Milano

'Teenindan parimaid Berliinist ja Pariisist,' on juhtlause Parlin-Weinbar aastal Altstadtis. Toit on klassikaliselt prantsuse keeles, kuid tagasihoidlik ning veinid on valdavalt saksa ja prantsuse veinid. Armas krohvlagi on originaalne. Ettevaatust: see on esmaspäeval ja teisipäeval suletud ning krediitkaarte ei aktsepteerita.

Kui teil on veini piisavalt, proovige kohalikku tumedat õlut Düsseldorfi Altbier. Kodupruulikoda võtmele pakub seda koos koduse õhkkonna ja ribidega kleepuva toiduga. Erilisus on kohalik, tõmbetuult veiseliha (pruulimisel kasutatud teravili), kuid loomulikult on saadaval ka sealiha ja vorstid.

Läheduses ootab veel üks õlletehas ja tualettruum. Aga Õlletehase lühem on teistsugune, kuna see on tänapäevase ümberkujundamise kasuks eemaldatud hõlmikriidest ja nikerdatud puidust. See ei vähenda traditsioonilist menüüd, mis pakub selliseid klassikuid nagu Himmel und Ähd või “taevas ja maa”. See on praetud must puding koos hautatud kartulite ja õunakastmega. Seal on ka kala ja krõpse või burgereid.

Uue sisuga värskendatud 6. veebruaril 2019.