JOO

Oma reisi ajal peatus Woodside viljapuuaiad muuhulgas Rob Kochi ja tema naise Kelly Urbaniku valmistatud karge, keerulise kõva siidri kasvatajale. Ta on Napa orus sündinud veinivalmistaja Macari viinamarjaistandused Mattituckis veel üks kohustuslik külastus. Ära igatse tema Dos Aguase valget segu.

Asub Instagrami jaoks valmis hoones, mis sümboliseerib North Forki šikki maapiirkonna võlu. Veinivalmistaja stuudio ja Eraldised ja koostisosad kuuluvad veinivalmistajale Anthony Nappale ja tema peakokale Sarahile. (Nappa on ka veinivalmistaja Raphael .) Ühel küljel on Nappa samanimelise käsitööveini maitsmisruum. Teiselt poolt piitsutab Sarah gurmee võileibu ja piirkonna parimat espressot.

Southoldis Sädelev Pointe kasutab traditsioonilist Šampanja meetod panna kihisema ülemise riiuliga säraküünlad. Selle Blanc de Blancs tõstab teie homaarirulli mängu koheselt.

Southoldi talu + kelder lükkab ümbriku alates selle tipptasemel siltidest kuni hiljutise süsinikveini väljaandmiseni. Proovige 2013. aasta gaseeritud torpeedosid - kihisevat punast segu.

Bedelli keldrid aastal teeb Cutchogue piirkonnas parimaid veine, sealhulgas Merlot, mida pakuti 2009. aasta presidendi ametisseastumisel.

Kraanid juures Greenport Harbouri õlletehas voolake väikeste partiidega, nagu selle siidine Black Duck Porter ja Oyster Stout.

SÖÖMA

The North Forki laud ja võõrastemaja on Long Islandi üks parimaid restorane, kuid selle mõnikord liikuv toiduauto on sama inspireeriv. Ärge jätke vahele chorizo-chili hot dogi.

Kuna North Forkis on rohkem kui 60 veinitehast, on lõuna ajal palju näljaseid töötajaid. Leiate palju tankimist aadressil Rotisserie Southoldis, ehtsas Mehhiko kohas, mis on tuntud omatehtud tortillade poolest. Nõuanne: tellige hämmastavad friikartulid. Nagu üks tavaline ütles: „Friikad? Alati . '

Minge täieõiguslikus asukohas šikk ja kaasaegne Noa oma , kus veinikaart on virnastatud kodulinna lemmikutega.

Kuulsad Frisky Oyster’s signatuur Oysters Friskafella (küüslaugu-spinati, chipotle'i ja parm aioliga) on kindlasti hype väärt, kuid ärge jätke tähelepanuta selle värskelt püütud kohalikke O-sid, mis on täis ülevat serrano pipra mee mignonette'i.