Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Tarbijad tahavad veinimärgistuse osas tõde

Ligikaudu 94% Ameerika veinijoojatest toetab seadusi, mis kaitseksid tarbijaid eksitavate veinimärgiste eest, vastavalt komisjoni avaldatud veebiküsitluse tulemustele Veini päritolu liit kell Vinexpo New York esmaspäeval.



2005. aastal moodustatud allianssi kuuluvad Ameerika Ühendriikide, Euroopa ja Austraalia veinipiirkondade esindajad. Kümmekond liiget suundub kolmapäeval Washingtoni, et lobiseerida California, New Yorgi ja Oregoni kongresside delegatsioone, samuti Ameerika Ühendriikide kaubandusesindaja büroot ja kaubandusministeeriumi. Nad soovivad õigusakte või määrusi, mis kaitsevad veinipiirkonna nime pudeli sildil.

See on 20. vooru keskel alanud vaidluse viimane voorthsajandil, kui California ikoonilised veinitehased nimetasid oma tooteid Burgundia, Chablise ja Champagne ́iks ning New Yorgi viinapidajad nimetasid oma kangendatud veine Portiks või Sherryks, ehkki ükski viinamari ei tulnud nendest kuulsatest piirkondadest.

Alliansi liige Christian Moreau, 1 omanikstCru Chablise tootja, Domaine Christian Moreau isa ja poeg , meenutas, kuidas umbes 25 aastat tagasi oli ta San Franciscos ja rääkis ülikoolis. 'Ja lõpuks ütlesin:' mida sa arvaksid, kui Chablises üritaks keegi pudelit sildistada ... Coca-Cola või Pepsi Cola? Ta satuks vangi ... Nii et palun, austa nime. ''



Pärast kokteili vastuvõtul tundis Moreau õlal koputamist ja pöördus ümber, et näha ... Ernest Gallo ja ta ütlesid: 'See oli tore [jutt], mida te tegite, kuid te ei saa midagi teha.' '

Napa Valley, Willamette, Walla Walla, Long Islandi, New Yorgi ja Texase tootjad on aru saanud, et teised on oma veine sildistanud valesti.

“Texas on veini teinud juba 1600. aastatest alates. Selle iseloomulik kliima ja maa on mõjutanud veinivalmistamise protsessi. Seega ei tohiks Texase nime kasutada etikettidel, kui veini seal ei toodetud, ”ütles Texase veinikasvatajad , Carl Money. 'Sama peaks kehtima Long Islandi, Napa oru, šampanja, Sherry, Chablise, Chianti Classico, Bordeaux ja kõigi teiste viinamarjakasvatuspiirkondade kohta.'

Tuleb välja, et mõned Texase veinitehased ostavad oma viinamarjad Californiast, kuid nimetavad seda Texase veiniks, ütles Money. 'See eksitab tarbijat.'

Veebiküsitluse tegi 800 tarbijat, kes väitsid, et kumbki on ostnud vähemalt kaks pudelit veini kuus, läbi GBA strateegiad veebruari teisel nädalal. Uuringu veamäär oli pluss-miinus 3,5%. Küsitluses ei käsitletud, kas veini koostisosad peaksid olema etiketil.