Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Joogitööstuse Entusiast: Viimased Uudised

Conn Creeki veinivalmistaja Mike McGrath läheb pensionile

Pärast 35 aastat veinivalmistamist kell Conn Creek ja õe veinikelder Villa Eedeni mägi , Teatas Mike McGrath augustis pensionile jäämisest.



62-aastane McGrath liitus Villa Mt.-ga. Eden 1982 ja määrati veinivalmistajaks 1983. 1986. aastal liitus ta Conn Creekiga ja 2007. aastal edutati peaveinivalmistajaks. Ta lõpetas U.C. Fermentatsiooniteaduse kraadiga Davis 1978. aastal ja temaga oli varakult seotud Grgich Hillsi mõis , William Hilli mõisatehas ja Charles krug .

McGrath aitas investeerida tipptasemel veinivalmistamise tehnoloogiatesse Conn Creek , sealhulgas lisati Pellenc Selectiv optiline sorteerija 2013. aastal - samal aastal tähistas veinitehas oma 40. aastapäeva.

„Villa Mt.-le on veinide meisterdamine olnud kasulik ja rõõmus teekond. Eden ja Conn Creek, ”sõnas McGrath, lisades, et kavatseb järgmised paar kuud veeta 2680 miili pikkusel Vaikse ookeani mäerajal.



Conn Creek ütles Elizabeth DeLouise-Gant saab selle uueks peaveinivalmistajaks. Viimati oli DeLouise-Gant Stag’s veinivalmistaja assistent Hüppe veinikeldrid . Enne seda oli ta juures veinivalmistaja assistent Beaulieu viinamarjaistandus . DeLouise-Gant kasvas üles Napa orus ja sai oma esimese veinitööstuse maitse vanema viinamarjaistanduses.

Kaks veinivalmistajat töötavad tandemina, kuni McGrath augustis tagasi astub.