Kookosveega infundeeritud kokteil on ideaalne võimalus kuumal suveööl jahtuda - lisaks on see pakitud kaaliumiga, tervislik alternatiiv kookospiimale või Crème de Coconutile. Baarmenid pakuvad nende rannast inspireeritud jookide abil uut trikki lemmik troopilisele maitsele:

Värskenda

Clinki nõusolek aadressil Hotell Liberty , Boston

2 untsi VeeV Açai Spirit
2 untsi Vita Coco kookosvett
1 unts kannatuspuuviljapüreed
1 apelsiniviil kaunistuseks

Ühendage puhas VeeV, kookosvesi ja kannatusvili, raputage jääga ja kurnake martiiniklaasi. Kaunista oranži viiluga.

---

Kuberneri löök

Seitsme sülda Rumi, George Town Harbour, Grand Cayman, Kaimanisaared

2 untsi kookosvett
1 unts kuberneri reservkookospähkli rummi
½ Värskelt pressitud Kaimani lubi
1 tilguti pruuni suhkru lihtsat siirupit (või kriips tumepruuni suhkrut)
1 kookoskoor (valikuline, serveerimiseks)

Ühendage kõik koostisosad loksutis ja serveerige kookoskoores (valikuline).

---

Kookospähkliõis Martini

Viisakus Sapporo , Scottsdale

2 untsi St-Germaini leedripuu likööri
3 untsi kookosvett
Söödav orhidee kaunistuseks

Sega St-Germain ja kookosvesi. Serveeri söödava orhideega kaunistatud martiiniklaasis.

---

Sake kokteil

Viisakus MANA toidubaar , Chicago

5 untsi saket
Värske laimimahl
1 tl agaavinektarit
2 untsi kookosvett

Kombineeri koostisosad, raputa korralikult läbi, kurna ja serveeri jääga täidetud poolklaasis.

---

Mittealkohoolne Xcalacoco tervitusjook

The Tides Riviera Maya nõusolek Carmeni rand , Mehhiko

1 kooritud värske kookos
1/3 untsi sidrunheina
1 spl suhkrut
3 tassi vett

Keeda kookos ja sidrunhein 1 tassi veega. Kui see on täielikult keedetud, lisage ülejäänud vesi ja suhkur. Kurna vedelik ja jahuta enne serveerimist sügavkülmas.

---

Pruuni pähkli ahvi pea

Viisakus Asolare restoran , St. John, USA Neitsisaared

2 untsi Cruzan Coconut Rum
6 untsi kookosvett
½ untsi värskelt pressitud laimimahla
Vala kookosrumm jääklaasile jää peale. Kõige peale pane värsket kookosvett ja maitse järgi laimimahla. Sega ja serveeri.

---

Kookospähkli Colada

Dave Herlongi poolne Palms Pool & Bungalows Palms Resort & Casino , Las Vegas

2 untsi kookospähkli viina
2 untsi kookosvett
2 untsi kookospähkli kookospiima
Mini vihmavari
1 kirss
Värske kookos, pealt ära lõigatud

Kombineerige viin, kookosvesi ja kookospiim ning serveerige värskes kookoses koos vihmavarju ja kirssiga.

---

Coco Cadushy kaktusekokteil

Cadushy baari nõusolek Rinconi Bonaire'i Cadushy piiritusetehases

2 untsi Bonaire'i likööri Cadushy
1 unts valget rummi
2½ untsi kookosvett
2½ untsi ananassimahla
2½ untsi jääkuubikuid
Prits sinine Curaçao
2-3 tilka värskelt pressitud sidrunimahla
Laimi viil

Valage kõik kanged alkohoolsed joogid jääga täidetud kokteilivärisesse. Lisage ananassimahl, kookosvesi ja pritsige sinist Curaçaot, et see roheliseks värvida. Raputa ja kurna külma kokteiliklaasi. Lisage mõni tilk värsket laimimahla ja kaunistage laimiviiluga.

---

Roosa Bazooka

Julio Torrese nõusolek CO-OP Söök ja jook , Hotell Rivingtonis, New York

2 untsi viina
1 kiht arbuusimahla (mahlaga arbuus mahlapressis, seejärel laske enne pektiinivahu pealmise kihi eemaldamist viis minutit istuda) ½ untsi lihtsat siirupit
½ untsi laimimahla
2 Tai basiiliku lehte
1 kookosvee jääkuubik (valmistatud kookosvee külmutamisel jääkuubikusalves)

Martiniklaasis lisage kookosvesi ja jääkuubik. Täitke loksuti tavalise jääga ja lisage neli esimest koostisosa. Raputa tugevalt. Seejärel valage martiiniklaasi. Kaunista Tai basiilikulehega.

Kariibi mere rumm