Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Chianti Classico veinid, mida soovite proovida

Chianti ja Chianti Classico erinevusest on aastakümneid valesti aru saadud, kuid nende kahe DOCG eristamine on ülioluline. Chianti Classicol on rangemad tootmisreeglid ja väiksem kaitstud kasvuvöönd, mis on piiratud Toscana maapiirkonnaga Siena ja Firenze ümbruses. Nüüd keskenduvad viinapidajad neile iseloomulike territooriumide jaoks veelgi väiksematele alampiirkondadele. Nõuded on nii ranged, et Chianti Classico viimistletakse edasi viinamarjavaliku ja laagerdumisega määratletud kolmeks tasandiks: Annata, Riserva ja Gran Selezione. See 2014. aastal hiljuti nimetatud tippkategooria nõuab mõisa parimaid või üksikuid viinamarjaistanduse viinamarju, 30 kuud vananemist, rubiinpunast värvi, vürtsikat aroomi ja püsivat harmoonilist maitset. Kas olete huvitatud? Siin on 7 kõrgelt hinnatud Chianti Classicot, mis peaksid teie radaril olema.



Barone Ricasoli 2015 Brolio Riserva (Chianti Classico) 90 punkti . See tugev punane on 80% Sangiovese, 15% Merlot ja 5% Cabernet Sauvignon. See avaneb musta sõstra, seedri ja violetse varjundiga, samas kui kindlalt struktureeritud suulae pakub kuivatatud musta kirssi, vaniljet, lagritsat ja moka lõhna. Toetavad kindlad, kuid poleeritud tanniinid. --Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Brolio Bettino (Chianti Classico) 90 punkti . Sellel 90% Sangiovese ja 10% Colorino segul on rohkelt mustanahaliste marjade, piparmündi ja toiduvürtside aroome. Keskmise kehaga, mahlane maitse on poleeritud tanniinide kõrval küpset musta kirssi, purustatud vaarikaid, lagritsat ja nelki. Nautige kuni 2022. aastani. --Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Rocca Guicciarda Riserva (Chianti Classico) 90 punkti . Selle struktureeritud punase ees ja keskel on punase koorega marja-, tumeda vürtsi- ja palsamiaroom. Tugev, soolane maitse pakub peeneteraliste tanniinide kõrval kuivatatud musta kirsi, lagritsat ja grillitud ürti. Joo läbi 2024. aasta. --Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Brolio (Chianti Classico) 89 punkti . Valmistatud 80% Sangiovese, 15% Merlot ja 5% Cabernet Sauvignon'ist, on sellel violetse, punase nahaga marja ja alusharja aroomid. Särav maitse pakub peeneteraliste tanniinide kõrval küpseid vaarikaid, punaseid kirsse ja puistatakse valget pipart. --Kerin O'Keefe



Barone Ricasoli 2015 Colledilà Grand Selection (Chianti Classico) Õrn rubiinpunases värvitoonis, keeruka nina ja elegantse peene, kuid püsiva viimistlusega, tasakaalustatud vein väljendab kõiki Sangiovese omadusi. See on täis violetse ja iirise aroomi koos küpsete punaste puuviljadega, millele järgneb pipra ja sosina valget šokolaadi, mis annavad täieliku, sametise pehme tanniiniga suhu. 2011. aastakäik andis 89 punkti.

Barone Ricasoli 2015 Casalferro Merlot (Toscana) Intensiivne rubiinpunane värvus koos musta pähkli, vanilli ja vürtsiga ninal. Elegantsed ja sametised tanniinid tagavad pika, püsiva ja ümbritseva viimistluse. 2011. aastakäik andis 92 punkti.

Barone Ricasoli 2013 Brolio lossi suurvalik (Chianti Classico) Sügav rubiinpunane värv. Eksimatu ja elegantne nina väljendab õie aroomide ning küpsete punaste puuviljade, lagritsa, vanilli ja šokolaadi keerukust. Maitse on täis ja rikkalikult pehmete, sametiste tanniinidega. Finiš on heldelt püsiv. See segu pakub Brolio terroiri kõige autentsemat väljendust.