Chianti Classico Riserva 300 aastat traditsiooni ja tipptaset
1935. aastal asutatud veinikelder Santa Margherita asutati Veneto piirkonnas, mis on spetsialiseerunud vahuveinidele ja valgetele veinidele. Kuna veinitootmisstiili algataja on nüüdisaja Pinot Grigiole omistatud, tõmbas nende teerajajaid veinivalmistajaid algusest peale oma viinamarja- ja veinivalmistamismeetodeid täiustama ja täiustama.
Kuigi nende Pinot Grigio võis Santa Margherita kanda rahvusvahelisele veinikaardile, on nende keskmes olnud alati mitmetahuline veinitehas, mis on inspireeritud kogu Itaalia mitmekesistest ja rikkalikest veinivalmistuspiirkondadest ja traditsioonidest. Kuigi me võisime olla pärit Venetost, ei piirdunud meie vaatamisväärsused kunagi ainult ühe piirkonna või ühe sordiga.
Santa Margherita alustas tööd Toskaana viinamarjaistandustes 2000. aastate alguses. Ajendatuna nende edust Alto Adige'is ja Venetos, oli loomulik edasiminek laieneda üheks Itaalia kõige korratud ja austatud veinipiirkonnaks. Nende esimene Chianti Classico Riserva oli 2007. aasta aastakäik, mis ilmus USA turul 2011. aastal.
Lisateabe saamiseks külastage aadressi www.santamargheritawines.com
Osa veinitehase alusfilosoofiast oli keskkonnahoid ja parimate põllumajandus- ja veinivalmistustavade järgimine, hõlmates orgaanilisi ja säästvaid meetodeid. Nende viinamarjaistanduste tervis ja harmoonia viivad otseselt pudelis olevale kvaliteedile. See hõlmab keemiliste baasil valmistatud herbitsiidide või väetiste asemel looduslike preparaatide kasutamist, kuna nad kasutavad viinapuudel taruvaigu, aaloe ja vetikate segu, et toetada haiguskindlust, vähendades oluliselt vajadust kasutada vaske või väävlit. Lisaks on Santa Margherita muutumas mahepõllumajanduslikuks, mille eesmärk on sertifitseerimine 2018. aastaks.
Kui Toskaana on veine tootnud alates Estruskaanidest, kehtestas piirkond Cosimo de Medici poolt seaduslikke geograafilisi piire ja tootmisstandardeid 1716. aastal ning siit sai alguse iga pudelit kaunistav kurikuulus must kukk. Kui tähistame piirkonna 300. aastapäevathaastapäev, on Santa Margherita Chianti Classico Riserva ideaalne klaas, et panna oma Toskaana lemmikretseptiga kokku tõeline ajaloomaitse ning Itaalia ja selle väärtusliku veinipiirkonna panus maailma suurimatesse veinidesse.
85% Sangiovese, veinis on ka 15% Merlot ja Cabernet Sauvignon ning see on laagerdunud 2 aastat uutes Prantsuse tammevaatides. Santa Margherita Chianti Classico Riserva on ideaalne paaritus antipasto vaagnale või käsitöösalumile. Lisaks täiendavad selle veini erksad kirsid ja kuivatatud ürtide noodid rikkalikumaid pastaroogasid, näiteks lühikest ribi pappardele või trühvlirisoto ning see vein lisab teie hooajalistele pidustustele rikkaliku ja helde maitse, et täiendada peamist ribi või röstitud linnuliha.
Lisateavet Santa Margherita kohta >>
