2014. aasta sügisel viis igast viiest Kataloonia valijast neli Hispaaniast eraldumist soosivaid õleküsitlusi. Aasta hiljem domineerisid piirkondlikel valimistel separatistikandidaadid. Kes teab, mis on Kataloonia iseseisvuse tulevik, kuid vähemalt praegu jäävad Kataloonia provintsid Barcelona, ​​Tarragona, Lleida ja Girona Hispaania osaks.

Kuid samamoodi nagu katalaanidel on kultuur, mis erineb suuresti nende Kastiilia, Galicia või Andaluusia rahvusest, on Kataloonia veinidel vähe ühist ülejäänud Hispaania omadega.

Kataloonia kümme nomineeritud veinipiirkonda keskenduvad peamiselt nn Vahemere viinamarjasortidele Garnacha ja Carignan (nimetatakse ka Cariñenaks või Samsóks) punaste viinamarjade ning Garnacha Blanca ja Xarel-lo valgete viinamarjade seas.

Seal on ka Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah ja Trepat istutatud kogu Kataloonias, samuti valged sordid Parellada ja Macabeo (Viura in Rioja ), mida kasutatakse peamiselt Hispaania peamise vahuveini Cava tootmiseks.

Kataloonia veinid on viinamarjasortide ja piirkonna soojade ilmastikutingimuste tõttu tavaliselt täidlased ja kõrge alkoholisisaldusega. Kuid Kataloonia parimatel veinidel on ka intensiivne mineraalsus, mis on saadud viinamarjaistandustest, mis on istutatud graniidile, kriidile ja murdunud kiltkivimuldadele.

Foto Meg Baggott

Priory

Veerand sajandit tagasi oli Priorat, mis asus Tarragona provintsis Barcelonast umbes 90 miili edelas, kogu Rooma lagunenud terrasside kogum, mis oli sajandeid unarusse jätnud.

1989. aastal liitus aga teerajajate veinivalmistajate rühm, kuhu kuulusid René Barbier, Alvaro Palacios, Daphne Glorian, Carles Pastrana ja Josep Lluis Pérez - kes kõik veel piirkonnas tegutsevad -, et toota linna lähedal korjatud viinamarjadest üks kvaliteetne vein. Gratallopsi kohta.

Tänapäeval ei saa enam selle piirkonna viinamarjaistandusi ja veinitehaseid sõrmedele lugeda, tänu 5000 pluss suurusele viinamarjaistandusele, mis on nüüd levinud kogu selles karmis künklikus piirkonnas. Kui öelda, et Priorat on õitsenud, on see alahinnatud. Hispaania ühelt õnnistatud terroarilt tuleb veini rohkem kui kunagi varem.

Priorati teeb ainulaadseks kogu ülejäänud Hispaania ja suure osa maailma jaoks see, et selle sajandivanused viinamarjaistandused, mille ülalnimetatud viie jõuk ja teised on hoolikalt tagasi nõudnud, on istutatud 360-kraadise kokkupuutega.

Mõningaid Priorati osi mõjutab täielikult lähedal asuv Vahemeri, kus õhuniiskus ja soojad ööd mõjutavad kogu terroiri. Teised mikrotsoonid koguvad kuivemaid mandrilisi mõjusid ja on seega kevadel ja sügisel jahedamad, kuid suvel soojemad.

Priorat on üks Hispaania lõbusamaid piirkondi, kus viinamarjaistanduste kõrgus ulatub mitusada jalga üle merepinna kuni üle 2000 jala. Veinivalmistajad saavad valida, kas valmistada traditsiooniliselt võimsaid veine madalamatelt hindadelt (põõsaspuudega istutatud mäenõlvad) või katsetada kergemate, potentsiaalselt elegantsemate toorainetega, mis on võetud jahedamatest viinamarjaistandustest kõrgemal.

Vaatamata kokkupuutele või kõrgusele on Priorati veinidel ülimuslik iseloom, mis põhinevad suures osas vana viinapuu Garnachal, Carignanil ning väikestel kogustel Cabernet Sauvignonil ja Syrahil.

Need on valdavalt suured, tumedad, mineraalse sügavusega veinid, mis on saadud piirkonna lagunenud kiltkivimuldadest, mida nimetatakse llicorellaks. Alkoholitase ületab tavaliselt 15% abv, maitsed keerlevad valminud mustade puuviljade, tamme raamimise ja mineraalsuse tugeva tuuma ümber.

Üldiselt on Priorati veinid Hispaania kõige kallimad pakkumised. See peegeldab Priorati maine ja populaarsuse tõusu, aga ka järskude mäenõlvade põlluharimise kõrgeid kulusid. Hoolimata viimase paarikümne aasta jooksul suurenenud istutustest, annavad piirkonna viletsad vanad viinapuud parimad veinid, kuid sama viletsas koguses.

Priorati külastamine näitab piirkonda, mis on haaratud maapiirkondade traditsioonide ja 21. sajandi vahele. Iga moodsa, arhitektuuriliselt muljetavaldava bodega jaoks, nagu see on Alvaro Palacios või Ferrer Bobet , keegi teeb endisest teraveskist, munitsipaalhoonest või kloostrist mitusada veini.

Mõned neist saabuvatest veinidest on üleküpsenud, vormist väljas ja mõtlevad. Kuid kui leiate suurepärase Priorati segu, võib keerukuse, sügavuse, jõu, peene tamme, mineraalsuse ja üldise tasakaalu kombinatsioon teid välja lüüa.

'Priorati veinid on võimsad, kuid võivad olla ka elegantsed ja keerukad,' ütleb Ricard Rofes, veinitootja Scala Dei , Priorati originaalne kloostritehas, mille juured ulatuvad 12. sajandisse. 'Noorena peaksite saama head veini juua, kuid veinid arenevad ja vananevad hästi umbes seitse kuni 12 aastat.'

Clos Mogador 2012 90 dollarit, 95 punkti. See Garnacha- ja Carignani juhitud segu Gratallopsi külast on väga aromaatne ja suus keskendunud, tugevate tanniinidega. Võise tamme, kooriku, muraka ja kastani maitsed kulmineeruvad mokka, vanilli ja ülevustundega. Parim aastatel 2017–2025. Europvin USA. Toimetajate valik.

Mas d´en Gil 2009 sulgeb Fontà 98 dollarit, 94 punkti . Seedri-, vahtra-, muraka- ja harilik aroom eelneb tanniinile, kindlale, kuid mitte üle jõu käivale maitsele, millel on muraka, cassis'i, viigimarja ja vanilli maitsed. See Garnacha-Carignani segu on parim aastatel 2017–2024. Klassikalised veinid. Toimetajate valik.

Vall Llach 2012 Porrera Vi de Vila 65 dollarit, 93 punkti. Ninas kergelt rosin, see lõhnab poegamarja ja kreemja kreemi järele. Närisev, tanniinine ja nooruses raske, see Carignanil põhinev pakkumine Porrera linna lähedal asuvatest viinamarjaistandustest annab muraka-, cassis- ja ploomimaitseid, millel on röstine, šokolaadine, tammepuidune viimistlus. Parim aastatel 2016–2021. Folio Fine Wine Partners.

Genium Celleri 2009 maksjad Vi de Guarda 70 dollarit, 92 punkti . See on Carignani juhitud suur poiss, kes on kihiline ja uimane ning tulise aroomiga kaneelist, küpsetusvürtsidest, koorest ja punase marja puuviljadest, mis sisaldavad lagrit. Sügavad, tumedad ploomi- ja marjamaitsed on finišis pikad, neil on naha ja looduslike ürtide noote. Parim aastatel 2017–2025. Hispaania viinamarjad. Keldri valik.

Scala Dei 2010 Cartuja 100 dollarit, 91 punkti . See on küps ja ees veidi tamme ja kreemjas, šarliste marja lõhnadega. See on maitselt kontrollitud ning sisaldab kirsi-, sõstar-, ploomi-, kookos- ja martsipanimaitset. Tammine, juurtega viimistlus on varustatud sügava marjase järelmaitsega. Joo seda Garnacha juhitud veini aastani 2021. Aveniù Brands, Inc.

Alvaro Palacios 2012 Les Terrasses 40 dollarit, 90 punkti . Kirsi, cassis'i ja ploomi aroomid on ettepoole suunatud ja agressiivsed. Suus näitab see vanade viinapuude Garnacha, Carignan ja Cabernet Sauvignon segu rikkalikke vilju, mida toetavad tugevad tanniinid. Mineraalselt lõhnavad ploomi- ja marjamaitsed viimistlevad kaua. Joo läbi 2017. Haruldane vein Co

Foto Meg Baggott

Montsant

Montsant on nagu mini Priorat, mis ümbritseb piirkonda nagu hobuseraud, sarnase kõrguse ja sarnase koostisega mullaga.

Varem tuntud kui enamasti eristamata Tarragona veinipiirkonna Falset alavööndina sai Montsant 2001. aastal oma konfessiooniks. Nagu Priorat ja vähemtuntud lõuna pool asuv Terra Alta piirkond, on ka Montsant suures osas Vahemere piirkonnast mõjutatud piirkond, kus on tuttav viinamarjade nimekiri. : Garnacha, Carignan, Syrah ja Garnacha Blanca.

'Montsant on eriline ja kuna see pole nii tuntud kui Priorat, on veinide kvaliteet hea hinnaga,' ütleb ettevõtte André Tamers asutaja Maisoni valikutest , Montsanti ühe parima veinitehase maaletooja, Joan d'Anguera veinitehased .

Montsanti veinid käivad aia vahel jõu ja täpsuse vahel. Kuna punased põhinevad tavaliselt Garnachal, Carignanil ja Syrahil, eeldavad nad küpsust ja kõrget alkoholisisaldust. Montsanti veinid, mida kasvatatakse 2000 jalga kõrgusel kõrge mineraalainega pinnal, näiteks Priorati pinnal, võivad olla ahvatlevad, rafineeritud, mineraalsed ja peaksid kuuluma oma Kataloonia soovide nimekirja.

'Nagu paljudes kohtades Hispaanias ja kogu maailmas, areneb ka Montsant,' ütleb Tamers. 'Alustasin Anguera perekonnaga koostööd rohkem kui 15 aastat tagasi, pärast seda, kui Josep d’Anguera oli Syrah piirkonda tutvustanud.

'Kui ta aga umbes 10 aastat tagasi suri ja tema pojad üle võtsid, olid nad vaimustatud sellest ajast populaarse suurte, raskete, ekstraheeritud veinide valmistamisest. Kuid nüüd on nad avastanud õiglase elegantsuse ja ma arvan, et veinid pole kunagi paremad olnud. '

Sama võiks öelda Montsanti kohta tervikuna.

Can Blau 2011 Mas de Can Blau 45 dollarit, 92 punkti . Ninas söestunud see Garnacha, Carignani ja Syrah segu on täis muraka-, lagritsa- ja hikkooriaroomi. Lopsakas, küps ja tugev nagu härg, mille vanilli- ja kookospähkli tamme maitsega settib šokolaad ja murakas. Viimistlus kajab nii lagritsa ja vanilje kui ka nätskete tanniinidega. Joo läbi aastani 2021. Gil Family Estates.

Joan d’Anguera 2012 Finca L’Argatà 31,90 dollarit . Schisty kirsi, vaarika ja maasika aroom on peen ja lilleline. See Garnacha ja Syrah segu on üsna värske, mineraalselt ploomi- ja sõstramaitsega, mida toetavad tamm ja vanilje. Lõpp on räpane ja pipar. Joo läbi 2018. De Maisoni valikud.

Portal del Montsant 2010 Santbru 43 dollarit, 90 punkti . See valge vein avaneb mesilasvaha ja lanoliini aroomidega, mis on õpik Garnacha Blanca. See tundub ka vahajas. Pähklised, tammed, röstitud maitsed viitavad virsikule ja papaiale, samas kui viimistlus on pikk ja keeruline. Joo kohe. CIV / USA.

Foto Meg Baggott

Terra Alta

Nagu nimigi ütleb, on see Kataloonia kõrgeim veinivalmistamise piirkond, mille kõrgused on kuni 3000 jalga. See on ka kõige kaugemal sisemaal asuv nimiväärtus (denominación de origen, D.O.), kus kiht ja llicorella annavad teed kriidipõhistele muldadele.

Terra Altas on punased viinamarjad enamasti Garnacha, Carignan, Syrah ning vähesel hulgal Cabernet Sauvignon, Merlot ja Morenillo - viinamari, mis sarnaneb Pinot Noiriga, kuid on peaaegu välja surnud ega eksisteeri väljaspool seda piirkonda.

Need on enamasti täidlased punased veinid, mille värskus on kõrgendatud. Kuna piirkond on alles tekkimas, on hinnakujundus atraktiivne.

Näiteks, Celler Piñol , Batea küla orgaaniline veinikelder, teeb mitmeid suurepäraseid veine, mida müüakse vähem kui 50 dollari eest. Sa Natura, selle Carignani juhitud segu, uhkeldab selle degusteerimise kõigi veinide kõrgeima hinna ja hinna suhet.

Parima tulemusega Garnacha Blanca oli ka Celler Piñol, 2011. aasta L’Avi Arrufi, mis on seni keerulisem ja elulisem sordist. Valmistatud 50–80-aastastest viinapuudest ja vanuses kaheksa kuud Prantsuse tammepuust, on seda tüüpi vein, mida valge Burgundia fännidel oleks mõistlik proovida.

'Mulle avaldab pidevalt muljet Terra Altas toodetud veinide kvaliteet,' ütleb New Jersey Jersey osariigis Princetonis asuva Terra Momo restoranigrupi sommeljee ja joogidirektor Brett Matthew, kes meisterdab oma Vahemere restoranides veinivalikuid sügavalt Hispaania valikutesse. 'See on koht, mis näeb välja sarnane minu koduriigile Coloradole. Samuti on piirkonna viinamarjakasvatuse ajalugu hämmastav, kui arvestada, et veinivalmistamine eelnes Rooma okupatsioonile.

'Terra Altal on helge tulevik nii üldises veinitööstuses kui ka minusuguste veininokkidega, kes naudivad ebaselgetest kohtadest pärit kvaliteetveine.'

Celler Piñol 2011 Sa Natura 24 dollarit, 92 punkti . Kohvi, musta pipra ja ürtide aroomid annavad selle viinamarjasegu suurepärase alguse. Loputatud suulae ei tee selle tagasilöögiks midagi, samas kui küpsete murakate, lihaste ploomide ja soolaste vürtside maitsed viimistlevad naha ja lagritsaga. Joo läbi 2020. Olé Import. Toimetajate valik.

Celler Piñol 2011 L’Avi Arrufi 49 dollarit, 91 punkti . Kvaliteetne kataloonia Garnacha Blanca on selgelt eristatav ning see on ninas vahajas ja küps, virsikukübara ja aprikoosi lõhnaga. See tundub täidlane ja virsikune, aga ka eriliselt happeline. Papaia ja luuviljamaitsed on viimistletud pulpse ja tasakaalustatud. Joo läbi 2017. Olé Import. Toimetajate valik.

Edetària 2012 Via Edetana 20 dollarit, 90 punkti . Rikkalikud marjaaroomid lõhnavad peaaegu lilleliselt. See vein tundub keskelt pehmelt, kuid servade järgi tugev. Muraka-, ploomi- ja kassilikmaitsed viimistlevad kõvade tanniinide ja ekstraheerimistundega. Minge pardale täisväärtusliku, turske ja rahuldust pakkuva Garnacha-põhise sõidu jaoks. T. Edward Wines Ltd.

Foto Meg Baggott

Penedès, Costers del Segre ja Conca de Barberà

Barcelona provintsi uhke uhkus on Penedès, kus elab nii lõviosa Hispaania Cava tööstusest kui ka käputäis märkimisväärseid veinitootjaid.

Penedèsist edasi sisemaale, piirile, kus Tarragona provints puudutab Lleida provintsi, asub Conca de Barberà D.O. Siin segatakse Hispaania allkirjastatud viinamarjast Tempranillo (kohapeal nimetatakse Ull de Llebre) valmistatud punaseid veine sageli Cabernet Sauvignoniga.

Ja Lleida provintsi Kataloonia siseruumides on peidus Costers del Segre piirkond. Ka Caberneti küttealune siseneb kohalik Trepati viinamari võitlusse, et lisada kergemat, happelisemat ja lillelisemat omadust raskematele, peamiselt Tempranillol ja / või Cabernet Sauvignonil põhinevatele mitmekordse seguga segudele.

See suures osas laulmata piirkondade kolmik näitlikustab, mida Kataloonia teeb hästi, kui ta ei keskendu täielikult Garnachale ja Carignanile.

Penedès, mille piir algab Barcelonast umbes 40 miili edelas, on Hispaania üks kõige saagikamaid piirkondi tänu Cava jaoks vajaliku tohutu valgete viinamarjade mahule. Siit võib leida aeg-ajalt head Xarel-lo'i, samuti mõned värsked ja meeldivad valged segud, näiteks Marqués de Gelida 2013. aasta väärtusega orgaaniline Xarel-lo.

Kui soovite tõsist Penedèsi veini, siis auhinnatud Mas La Plana tornid on Cava riigi südames toodetud signatuuriga ühe viinamarjaistandusega Cabernet Sauvignon. 2010. aasta aastakäik - 40. villimine - on üks parimaid, mida veinitehas on tootnud.

'Kogu Euroopas, kuid kindlasti Hispaanias, oli 2010 silmapaistev aastakäik,' ütleb Torres Grupi tegevjuht Miguel Torres Maczassek. 'Oleme kindlad, et see on üks parimaid Mas La Planasid, mis kunagi villitud.

'Inimesed ei pea Penedèsi suurepäraste lauaveinide allikaks ja seda peamiselt seetõttu, et see on Cavaga nii tihedalt seotud. Kuid Mas La Plana on asi, mille üle tunneme suurt uhkust. Minu isa [Miguel A. Torres] uskus alati, et see võib olla ikoonivein. '

Penedest vähem tuntud on Costers del Segre ja Conca de Barberà. Costers del Segre valduses on vähem kui tosin veinitehast, neist suurim on mammut Raimat. Kuid rüüpake segu Cabernet Sauvignonist, Tempranillost ja Garnachast väiksemast bodegast nagu Mas Blanch I Jové kvaliteetse veini eest õiglase hinnaga.

Lähedal asuv Conca de Barberà on sarnane - umbes 20 veinitehasega lendab see endiselt enamiku inimeste radarite all. Kuid sarnaselt Priorat 25 aastat tagasi või Terra Alta 25 kuud tagasi on siinsel veinitööstusel minna ainult ühte suunda: ülespoole.

Üks sõidukitest, mis võib Conca de Barberàt rohkem tuntuks saada, on Trepat - viinamari, mida New Yorgis asuva importija T. Edward Winesi Hispaania ja Lõuna-Ameerika impordi juht Jorge Pérez usub, et see võiks toota veine parimate Gamays Prantsusmaa.

'Conca de Barberà'l on 1000 hektarit maailma 1100 hektarist Trepatist,' ütleb ta. „Paremates kätes, näiteks Josep Forasteri taolises, on potentsiaal olla Cru Beaujolais’ hispaaniakeelne versioon. Forasteri toodang pärineb piirkonna vanimast Trepati viinamarjaistandusest, see on vaid kolm hektarit [vähem kui kaheksa aakrit], kuid üle 50 aasta vana. '

Torres 2010 Mas La Plana 40. aastakäik (Penedès) 70 dollarit, 93 punkti . Hispaania esiletõstetud Cabernet Sauvignon on oma 40. väljaandes suurepärane. Juursete vürtside, lagritsa, tõrva, ürtide, kasside ja ploomide aroomid on keerulised, samas kui see ühe viinamarjaistandusega vein on oma keskmes tihe. Sõstra, röstsaia, vanilli, pipra ja hautatud liha maitsed on kindla happesuse, kuid ka kreemika kaaluga. Parim aastatel 2017–2030. Ste. Michelle veinimõisad. Keldri valik.

Clos Pons 2010 Roc Nu (Costers del Segre) 30 dollarit, 91 punkti . See Garnacha, Cabernet Sauvignoni ja Tempranillo segu avaneb nahkjate, maalähedaste aroomidega, mis viitavad kohvipulbrile, mustale oliivile ja varrele marjaviljadele. Suus on kihiline tunne ja küpsetatud marjaviljade ning musta kirsi vürtsikad maitsed. Joo läbi 2022. RMB import.

Mas Blanch I Jové 2011 Petit Saó (Costers del Segre) 18 dollarit, 91 punkti . Kirsi, sõstra ja mineraalide aroomid on värsked ja köitvad. See Tempranillo, Garnacha ja Cabernet Sauvignoni segu on maitselt nõtke, samas kui röstitud, mineraalselt marja- ja kirsimaitselised maitsed viimistlevad lagritsa, kakao ja ürtidega. Joo läbi 2019. Aviva Vino.

Mas Foraster 2011 Josep Foraster Criança (Conca de Barberà) 17 dollarit, 90 punkti . Mineraaljõud lükkab sellel Cabernet Sauvignoni juhitud segul lillekimbu, mis sisaldab marja- ja vürtsiaroomi. Närimiskindel, ümmargune ja suus täidetud, annab see viimistluses metsase marjamaitse, taimseid noote, seenevihjeid ja pipart vürtsi. Joo läbi 2018. T. Edward Wines Ltd.

Marqués de Gelida 2013 Old Vines Xarel-lo (Penedès) 12 dollarit, 89 punkti. Metsikute lille- ja meloniaroomid on kerged ja kerged. See orgaaniline valge sort tundub kivine ja sidrunine, lubja, apelsini ja mango maitsed on värskuse ja tagasihoidliku kaaluga. Peened mõisad Hispaaniast. Parim ost.

Parés Baltà 2011 Hacienda Miret Microcuvée Garnatxa (Penedès) 50 dollarit, 89 punkti . Lilleõielised kirsi- ja ploomiaroomid muutuvad selle õhutamisel kummilisemaks ja rosinasemaks. Maitselt tõstetud ja sügaval pakuvad see kergelt taimseid maitseid ploomi ja kirsi köha tilka, samas kui viimistlus on tamme ja vaigune. Joo läbi 2020. Broadbent Selections, Inc. Keldri valik.