Pakend tortillasid on sahvri põhitoode, mis on paljude retseptide algus. Tõenäoliselt on teie külmikus kott wrappide, tacode või omatehtud quesadillade jaoks. Pakend jahutortillasid säilib külmkapis kuni 10 päeva. Aga kui teil on käepärast rohkem tortillasid, kui saate selle aja jooksul ära kasutada, võite mõelda, kas saate tortillasid külmutada? Olenemata sellest, kas valite maisi- või jahutortillad, on hea uudis see, et tortillasid saab kergesti külmutada ja üles sulatada. Siin on, kuidas seda teha.

23 maitsvat taco retsepti, mida peate proovima

Kuidas tortillasid külmutada

Avamata tortillapakendeid võib panna sügavkülma niisama. Lihtsalt pange need lamedalt ja oletegi valmis. Kui soovite lisada täiendava sügavkülmiku põletuskaitsekihi, asetage avamata tortillapakk sügavkülmakindlasse kotti ja eemaldage enne sulgemist võimalikult palju õhku. Enne sügavkülma panemist kotti kindlasti märgistada ja dateerida.

Rachel Mark

Kui tortillade kott on avatud, võid need siiski sügavkülmutada. See nõuab lihtsalt natuke täiendavat ettevalmistust. Asetage iga tortilla vahele vahapaberi lehed, enne kui asetate need sügavkülmikusse. See muudab iga tortilla eraldamise palju lihtsamaks, kui need sügavkülmast välja tulevad. Eemaldage võimalikult palju õhku ja asetage see teise tõmblukuga sügavkülmakotti, et vältida sügavkülmiku põlemist. Lisage silt ja kuupäev.

Koduste tortillade puhul on külmutamisjuhised peaaegu samad. Lihtsalt veenduge, et teie omatehtud tortillad oleksid enne külmutamist täielikult jahtunud, ja asetage need märgistatud sügavkülmakotti, ideaaljuhul nii, et iga tortilla vahel oleks vahapaberilehed.

Tortillade valmistamine 3 lihtsa sammuga

Kui kaua Tortillad sügavkülmas säilivad?

Kui neid samme silmas pidades külmutada, peaksid teie tortillad sügavkülmikus säilima 6–8 kuud. Alati on hea mõte kirjutada nende külmutamise kuupäev ja märgistada pakendile ka kasutusaeg. Selle saab kirjutada pastapliiatsi või püsiva markeriga etiketilehele ja seejärel kleepida pakendile.

Kuidas tortillasid sulatada

Tortillasid, olgu siis maisi- või jahutortillasid, võid lihtsalt üleöö külmkapis sulatada. Kui teil on vaja külmutatud tortillasid kiiresti sulatada, võite need kuni tunniks tööpinnale välja jätta. Üksiku tortilla jaoks kulub umbes 10 minutit, terve koti ülessulamiseks aga umbes tund. Teine meetod on tortillade sulatamine mikrolaineahjus. Asetage üksikud tortillad või tortillade pakk mikrolaineahju ja kuumutage järk-järgult 10-sekundiliste intervallidega, kuni tortillad on täielikult sulanud. Pärast sulatamist võite tortillasid kasutada nagu iga roa puhul. Näiteks võite neist valmistada tortillakrõpse või kasutada neid tacode, wrappide, quesadillade, enchiladade või küpsetatud vormiroogade jaoks.

Tortillade valmistamine 3 lihtsa sammuga

Kas saate maisitortillasid külmutada?

Nii nagu jahutortillasid, saab ka maisitortillasid külmutada. Järgige samu samme maisitortillade külmutamiseks. Kui see on avamata, asetage sügavkülmikusse ohutusse kotti ning lisage silt ja kuupäev. Avatud maisitortillapakendite jaoks asetage need vahapaberiga kihiti ja asetage sügavkülmakindlasse kotti külmuma. Sulatatud maisitortillad on suurepärased niisama, kuid neid saab kasutada ka omatehtud krõpsude või Mehhiko stiilis pajaroogade valmistamiseks.

Kas saate tortillakrõpse külmutada?

See võib tunduda kummaline idee, kuid võite tortillakrõpse külmutada. Kui need on korralikult pakendatud, tulevad need krõbedad ilma sügavkülma maitseta. Võti on varastada need tihedalt õhukindlasse sügavkülmakotti. Kui sulatamise ajal puutub laastudega kokku niiskus, muutuvad need märjaks ja tekstuur muutub. Parima maitse saavutamiseks plaanige külmutatud tortillakrõpse säilitada kuni kaks kuud.

Nüüd, kui teate, kuidas tortillasid külmutada, saate neid varuda järgmisel korral, kui need toidupoes müügile tulevad, või pikendada omatehtud tortillade partii eluiga. Proovige kasutada sulatatud tortillasid oma lemmikburrito retseptis või visake need fritüüri, et valmistada partii omatehtud krõpse. Tänu lühikesele sulamisajale saate värskeid tortillasid süüa igal ajal, kui neid vajate.

Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita