Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uus-Meremaa

Uus-Meremaa parimad valged veinid

Uus-Meremaa tõusu rahvusvahelisel veinimaastikul eeldas üks viinamarjasort ühest piirkonnast: Sauvignon Blanc Marlborough'st. Esimesed istutused on vaevalt 30 aastat vanad, kuid need on määranud kogu riigi veinipildi.



Uus-Meremaa veinipärand ulatub aga vähemalt aastasse 1819, mil praost Samuel Marsden istutas Kerikerisse missioonile 100 viinapuud ja kirjutas oma ajakirja: 'Uus-Meremaa tõotab olla viinapuule väga soodne.'

Tõepoolest, riigi jahe, üldiselt mereline kliima näib olevat loodud valgete viinamarjade kasvatamiseks, mis võimaldab säilitada külluslikku looduslikku happesust istutatud sortide laias valikus. See nimekiri laieneb nüüd kaugelt Sauvignon Blancist kaugemale, hõlmates selliseid tüüpilisi nagu Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris ja Riesling, aga ka Arneis, Grüner Veltliner, Verdelho ja Viognier.

See riigi parimate valgete veinide lühike loetelu kajastab ainult killukest Uus-Meremaa õitsvat mitmekesisust. Tulevased nimekirjad hõlmavad kahtlemata veelgi rohkem sorte, kuna olemasolevad viinapuud vananevad ja uued sordid muutuvad kättesaadavaks.



Clearview Chardonnay

Hawkesi laht

Kui Tim Turvey 1988. aastal Te Awangasse viinamarju istutas, olid tema esimesed viinapuud Cabernet Franc. 'Ma olin armunud Cheval Blancisse,' ütleb ta, viidates mainekale St.-Émilioni lossile.

Kuid veidi hiljem istutas ta Chardonnay. Turvey Te Awanga Chardonnay viinapuudest avaneb vaade ookeanile, mida eraldab merest vaid tee, mõned räsitud hooned ja kitsas rand. Paremal on röövivad vaated röövijate neeme all olevatele kaljudele. Lahedate merendusalade poolest tuntud riigis on see üks selle ülimatest väljenditest.

Ainult Uus-Meremaal saadaval olev tema luksuslik Chardonnay villimine, Endeavour, mis on valmistatud 1989. aastal istutatud viinapuudest, on Uus-Meremaa kalleim valge vein 125 Uus-Meremaa dollariga ehk 93 dollariga. See rikkalikult viljakas, rikkalikult tammega rikkalik vein muudab luksusliku kontrasti algupärase veinitehase maalähedase surfilõksu esteetikaga, mis on nüüdseks muutunud keldriukseks ja restoraniks.

Ameerika turu jaoks pakub Turvey ühte Uus-Meremaa dramaatilisemat lõdvendamata Chardonnay-t - troopiliste puuviljade ja tsitruseliste taaslaadimist - ning lipulaeva Reserve Chardonnay. 'See näeb umbes 60 kuni 70 protsenti uut tamme,' ütleb Turvey.

Sellele vaatamata jääb Reserve Chardonnay endiselt puuviljamaitseliseks, kui noorelt on tunda kargeid tsitruselisi noote, mis mitme aasta jooksul järk-järgult avanevad valgeks virsikuks ja mõnikord troopilisteks maitseteks, mida kõik kujundavad elegantsed röstitud pähkli ja tera noodid.

Hiljuti üle vaadatud

93 Clearview 2007 Reserve Chardonnay (Hawkesi laht). Niidupanga maavaldused. Toimetajate valik.

abv: 14,5% Hind: 56 dollarit

Kumeu jõgi Chardonnay

Kumeu

1986. aastal ristiti Brajkovichide perekonna San Marino viinamarjaistandused Kumeu jõe veinideks ja sündis uus ajastu. Chardonnay sai fookusesse ja tänapäeval eksitatakse pimedate degusteerimisel sageli veine Burgundiaga. Algselt oli olemas üks Estate Chardonnay, kuid Burgundia meemi järgi on veinimeister Michael Brajkovich (MW) kasutusele võtnud mitu ühe viinamarjaistanduse villimist. Seal on ka küla villimine, mis vastab Prantsuse külade tasemel veinile. Sellel on vähem tamme ja madalam hinnasilt kui teistel Chardonnays.

Kuigi erinevad Kumeu jõe Chardonnays erinevad märkimisväärselt, on neil kõigil tasakaalutunne ja vaoshoitus. Tammeelemendid on kaunilt integreeritud, toetades sujuvalt kontsentreeritud valget virsikut ja tsitrusvilju röstsaiaga.

Hiljuti üle vaadatud

92 Kumeu jõgi 2009 Maté’s Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Hind: 49 dollarit

91 Kumeu jõe 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd. Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 35 dollarit

91 Kumeu jõgi 2008 Chardonnay jahimägi (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Hind: 42 dollarit

90 Kumeu jõgi 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13,5% Hind: 42 dollarit

87 Kumeu jõgi 2009 küla Chardonnay (Kumeu). Wilson Daniels Ltd.

abv: 13% Hind: 20 dollarit

Neudorf Chardonnay

Nelson

Need olid päevad ... päevad tagasi 1978. aastal, kui paar noort maale tagasi jõudvat täiskasvanut oskasid osta vara ja muuta see millekski eriliseks.

Nüüd, rohkem kui 30 aastat hiljem, on Neudorfi Moutere Chardonnay Uus-Meremaa valgeid veine. 2010. aastal jõi 2001. aasta pudel nii kaunilt, et hindasin seda 93 punkti (mittepime). 2009. aasta väljaanne näib olevat sarnasel kvaliteedi- ja vananemispotentsiaalil. Ja nende vahel on omanikud Tim ja Judy Finn jälginud peaaegu katkematult püsiva suurepärase kvaliteediga jooksu (ausalt öeldes oli pesakonna 2002. aasta endiselt väga hea, lihtsalt veidi hääbumas).

Sildil olev sõna “Moutere” tuleneb Moutere mägedest, kus asub veinitehase kodune viinamarjaistandus, aga ka alusmuldadest. Teatud seeriate kaudu pakuvad need kruusaga nööritud savipõhjad just sobiva keskkonna veinikelderi Chardonnay Mendoza kloonile.

Mõnes kvartalis paisatuna toodab Mendoza kloon siin küllaldase kaalu ja tekstuuriga veine, kaotamata samas tasakaalu ja proportsioonide tunnet.

Hiljuti üle vaadatud

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (Nelson). Vintneri rühm.

abv: 13,5% Hind: 45 dollarit

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (Nelson). Vintneri rühm.

abv: 13,5% Hind: 48 dollarit

90 Neudorf 2008 Chardonnay (Nelson). Vintneri rühm. Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 20 dollarit

Villa Maria Chardonnay

Auckland, Gisborne, Hawkesi laht, Marlborough

Villa Maria asutaja ja tegevdirektor Sir George Fistonich (ta rüütliti 2009. aastal) tähistab sel aastal oma ettevõtte 50. aastapäeva, kuid pole kunagi olnud rahul loorberitel puhkama jäämisega.

Veel 1960-ndatel, kui ta oli enesekirjeldatud ühemehebänd, 'tegi öösel veini, sõitis ringi ja müüs päeval', ei osanud Fistonich ennustada Chardonnayga saavutatud edu.

Kuid 2012. aastal, 50 aastat pärast Villa Maria “Burgundia” ja “Claret” esimesi auhindu, näib peaaegu olevat oluline, kust ettevõte Chardonnay pärit on. Pealtnäha mingisuguse veinivalmistamise maagia kaudu väärib tunnustust peaaegu kõik ettevõtte mustad sildid - tavaliselt viis või enam igal aastal.
Isiklik eelistus tuleb mängu siis, kui valitakse lemmikuid ühe viinamarjaistanduse veinide hulgast Ihumataost (Aucklandis), Kelternist (Hawkesi lahes), Taylors Passist (Marlborough) või Reserve Chardonnays'st Gisborne'ist, Hawkesi lahest ja Marlborough'st.

Kõik on täielikult tünnis kääritatud ja laagerdunud, kuid uue tamme protsent on nii hoolikalt hinnatud ja veinide puuviljaomadused nii kontsentreeritud, et tamm tuleb pigem tugi- kui domineeriva jõuna.

Praeguse kriitikute kallike on 2010. aasta Keltern Vineyard, mis noppis eelmisel aastal mitmel Uus-Meremaa veininäitusel Chardonnay karika, kuid Taylors Passi villimine (ainus USA-s saadaval olev mustanahaline väljaanne) on omaette suurepärane vein ja väärib otsimist.

Madalama hinnaga ja palju suuremate toodetud kogustega pakub Villa Maria privaatne prügikast Unoaked Chardonnay eelarvesõbralikku alternatiivi. Ameerika tarbijatele, kes soovivad maitsta, mida Villa Maria saab teha Hawkesi lahe puuviljadega, pakub ettevõte oma Eski oru sildi all ka suurepärast Hawkes Bay Chardonnay.

Hiljuti üle vaadatud

92 Villa Maria 2009 Taylors Pass Vineyard Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle veinimõisad. Toimetajate valik.

abv: 14% Hind: 25 dollarit

90 Eski org 2010 Chardonnay (Hawkesi laht). Ste. Michelle veinimõisad. Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 20 dollarit

85 Villa Maria 2010 privaatne prügikonteiner Chardonnay (Marlborough). Ste. Michelle veinimõisad.

abv: 14% Hind: 15 dollarit

Millton Chenin Blanc

Gisborne

See tundub kohutavalt vastupidine. Kas võtta Uus-Meremaa kõige soojem ja niiskem viinamarjakasvatuspiirkond ja siduda see külma kliimaga sordiga, et luua üks riigi parimatest veinidest?

Ainult tõelised visionäärid võisid seda ennustada. Biodünaamilise põllumajanduse 1980. aastate alguses kasutusele võtmisega tõestasid omanikud James ja Annie Millton, et neil on selle elluviimiseks vajalik ettenägelikkus.

Te Arai viinamarjaistandus istutati 1984. aastal, nii et selles veinis kasutatavad puuviljad pärinevad oru põhjasuludele istutatud viinamarjaistandustest, mis on juba 30 aastat vanad. See kõik on käsitsi korjatud, seejärel kääritatud tammi demi-muidide (600-liitrised tünnid) ja roostevabast terasest segus pärismaiste pärmide abil.

Millton ütleb, et peab Loire'i päritolu Chenin Blancit võrdlusaluseks ja kuigi tema vein on puuviljalikum ja ettepoole suunatud kui enamik Loire Chenineid, võib see mõnikord näidata seal nii tavalisi märja villa puudutusi. See on vein, mis on tähelepanuväärselt järjepidev aastakäigust aastakäiguni, ühendades alati omapärasel moel uue maailma puuviljasuse ja vana maailma keerukuse.

Hiljuti üle vaadatud

90 Millton 2010 Te Arai viinamarjaistandus Chenin Blanc (Gisborne). Verity Wine Partners.

abv: 12,5% Hind: 30 dollarit

Lawsoni Dry Hills Gewürztraminer

Marlborough

'Me lihtsalt vedasime Gewürztramineri kasvatamisega,' muheleb omanik Barbara Lawson. 'Veinikelder, kus tegime lepingulist kasvu, ütles, et ta selle ka istutas, nii ka tegime.'

See oli veel 1980. aastal.

Kuigi tänapäeval toodab veinikelder veel mitmeid sorte, mille poolest Marlborough on paremini tuntud, eristab Lawsoni ikkagi Gewürztraminer.

See on alati sorti tekitav ja sisaldab õpikute roosiõielisi, litši- ja vürtsivarjundeid. Ja kuigi see pole kunagi õline, liialdatud ega puhuv, pole see ka kunagi lahja, mõru ega terav. Selles on täpselt nii palju suhkrut, et tasakaal oleks tagatud, ilma et see oleks liiga magus.

Mõnede teiste Uus-Meremaa Gewürztraminerite üksikud aastakäigud võivad mõnikord Lawsoni varjutada, kuid püsiva kvaliteedi ja stiili saavutamiseks ei taba keegi seda märki sagedamini.

2009. aasta Gewürztramineri imporditud 200 juhtumit, rohkem 2010. aastat ja hind, mis põhineb rohkem moel (kvaliteedil) kui kvaliteedil, on Lawsoni Dry Hills Gewürztraminer üks kõige hõlpsamini leitavaid ja kõige odavamaid veine selles nimekirjas.

Uus-Meremaa külastajad võivad leida veinimaja algsetest istandustest Lawsoni 2010. aasta Pioneer Gewürztramineri, mis on valmistatud vendange tardive (hilja saagi) stiilis. See varastas kohtunike südamed (ka minu) 2011. aasta Air New Zealand Wine Awardsil, kus võitis karika parima näitusevalge või vahuveinina.

Hiljuti üle vaadatud

90 Lawsoni kuivad mäed 2009 Gewürztraminer (Marlborough). Vintneri rühm. Toimetajate valik.

abv: 14% Hind: 19 dollarit

Kuiv jõgi Pinot Gris

Martinborough

Dry River oli Uus-Meremaal kultusvein, enne kui keegi oli sellest terminist kuulnud. Asutaja Neil McCallum, Martinborough enda poolt välja kuulutatud 'linnaosa sertifitseeritud geriaatria', istutas oma Pinot Grisi oma juurtele 1979. aastal, mis oli osa tema väljatöötatud 8,5 aakrist.

Pinot Grise kuivjõe stiil on selline, mis rõhutab kontsentratsiooni ja tekstuuri. Selle saavutamiseks on saagikus madal - 2 tonni aakri kohta - ja küpsusaste on kõrge. Enamik aastakäike kaalub 14% alkoholi, kuid sisaldab siiski märkimisväärset jääksuhkrut. Saadud veinid on laiad ja rikkad, tekstuurilt lopsakad, kuid harva rasvased.

Kasvatajad peavad Pinot Grisi kurikuulsaks ja marjade roosaka varjundiga kest võib fenoolide haldamise veinikojas keeruliseks muuta. Kuid kuna ma esimest korda maitsesin Dry Riveri 1999. aastat reisi ajal Martinborough'sse 2000. aastal, on veinikelder aasta-aastalt märgi saavutanud, pannes selle kindlalt Uus-Meremaa Pinot Grise kasvava nimekirja ette.

Hiljuti üle vaadatud

90 Kuiv jõgi 2009 Pinot Gris (Martinborough). RO Import OÜ.

abv: 14% Hind: 55 dollarit

Feltoni tee Riesling

Otago keskosa

Felton Road on tõenäoliselt kõige paremini tuntud oma Pinot Noirsi poolest, mis on Uus-Meremaa parimate seas. Ka Chardonnay on päris hea. Kuid siseringi veinid on veinivalmistaja Blair Walteri loodud kolm Rieslingit.

Suurim toodang Riesling - ja ainus, mida USA-s regulaarselt nähakse - on Bannockburni villimine. See on valmistatud sarnaselt Saksa spätlesele, umbes 9% alkoholi ja 60 g / l jääksuhkrut. Vaatamata märkimisväärsele suhkrule ei tundu vein liiga magus, sest happe tase võib olla kuni 12 g / l. Seal on ka kuiv Riesling ja Block 1 Riesling, mis kordab spätlese stiili, kuid ühest viinamarjaistandusest.

Kõigile kolmele Rieslingule on omane see haruldane jõu ja täpsuse kombinatsioon. Biodünaamilised põlluharimistavad aitavad kaasa väikesele saagikusele ja kontsentreeritud puuviljadele, samas kui piirkonna jahedad öötemperatuurid toovad kaasa kõrge happe taseme ja valminud veinide tohutu tähelepanu.

Hiljuti üle vaadatud

90 Felton Road 2010 Bannockburn Riesling (Kesk-Otago). Wilson Daniels Ltd.

abv: 9% Hind: 32 dollarit

Pilves laht Sauvignon Blanc

Marlborough

Öelge, mida soovite - Cloudy Bay Sauvignon Blanc'i kirjeldamiseks on kasutatud ülehinnatud, ülehinnatud ja ülepakkunud tooteid -, kuid ei saa eitada, et see vein süttis Uus-Meremaa rahvusvahelise veini tähtede kasvu. Vaatamata aastate jooksul toimunud tohutule tootmise kasvule, muutustele viinamarjaistanduste hankimisel ja personali voolavusel, on see säilitanud märkimisväärse tipptaseme.

Praegune veinivalmistaja Sarah Burton teeb selgeks, et tema ülesanne on jätkata veini täiustamist, mitte ainult selle säilitamist. 'Püüan maitsed üles tõmmata, muuta vein nina peal väljendusrikkamaks ning tegelen tekstuuri ja kaaluga,' ütleb ta.

Kolm protsenti 2011. aasta Sauvignon Blancist on tünnkääritatud - see on vaid üks viis, kuidas ta seda saavutada üritab. Pilvine laht oli Uus-Meremaal Sauvignon Blanci tünni kääritamise eestvedajaid, mis viis lõpuks selle Te Koko villimiseni.

Te Koko on täielikult pärmseenete abil kääritatud tünn, mille tulemuseks on keeruline, rikkaliku tekstuuriga vein, mis sarnaneb rohkem valgete haudadega kui enamiku Marlborough Sauvignonitega. 2010. aasta, mida ma eelmisel aastal barrelist maitsesin, on selle ilmudes kindlasti vapustav. Nagu Cloudy Bay algne Sauvignon Blanc, on ka sellest sündinud täiesti uus põlvkond Marlborough veine.

Hiljuti üle vaadatud

90 pilves laht 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy USA.

abv: 13,5% Hind: 25 dollarit

91 Pilvine laht 2010 Sauvignon Blanc (Marlborough). Moët Hennessy USA. Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 25 dollarit

Koerapunkt Sauvignon Blanc

Marlborough

Võrreldes enamiku teiste selles nimekirjas olevate veinitehastega on Dog Point nooruk - tema esimene aastakäik oli alles 2002. aastal. Kuid Dog Pointi taga olev meeskond koosneb Marlborough veinimaastiku veteranidest.

Veinivalmistaja James Healy ja viinamarjakasvataja Ivan Sutherland töötasid aastaid Cloudy Bays enne oma projekti alustamist. Nende 250 aakri suuruste viinamarjaistanduste juurest müüakse suurem osa puuviljadest endiselt Cloudy Baysse ja ainult umbes 35% kasutatakse Dog Pointis.

Põllukultuuride tase on nende enda viinamarjaistanduse osades madalam kui kokkutõmmatud plokkides ja kõik Dog Pointi mõeldud viljad korjatakse käsitsi. Healy vaimustus põlisrahvaste kääritustest, kui arendas Te Koko pilvises lahes, ja Dog Pointi jaotis 94 võtab selle piirini, olles täielikult 'metsikute' pärmidega kääritatud tünn.

'Me ei pane Sauvignon Blanc'i esisildile, sest me ei taha segadusse ajada inimesi, kes võiksid arvata, et see on Marlborough Sauvignon Blanc,' ütleb Healy.

Isegi Dog Pointi tavaline Sauvignon Blanc (mille viinamarjasort on eespool loetletud) sisaldab tervislikku osa metsikut kääritust ja eristub teistest Marlborough Sauvignonidest oma keerukuse ja rikkaliku tekstuuriga suulae poolest.

Need on Sauvignon Blancs, mis viivad mitmekesisuse tavapärasest kaugemale, väljendades samas oma unikaalset stiili.

Hiljuti üle vaadatud

93 Koerapunkt 2011 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus OÜ. Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 22 dollarit

90 Koerapunkt 2008, jaotis 94 Sauvignon Blanc (Marlborough). Vintus OÜ.

abv: 14% Hind: 35 dollarit

Eradus Sauvignon Blanc

Awatere org, Marlborough

Erinevalt mõnest teisest selles nimekirjas olevast nimest jääb Eradus suures osas radari alla. Awatere Valley Sauvignon Blanc'i viis järjestikust 90-plusskoori aastat ja nüüd see mainimine peaks aitama seda muuta.

Hollandist pärit Eraduse perekond “jäi pensionile” lilleärist viinamarjaistandusse 2002. aastal ja andis siis ohjad oma lastele 2004. aastal. Neid abistavad Corbansi endine viinamarjakasvataja Jeremy Hyland ja endine Kim Crawfordi veinivalmistaja Jules Taylor ( tal on ka oma kasvav silt).

Awatere org on Marlborough'i alampiirkond, kuid see on peaaegu omaette maailm, mis on eraldatud peamistest (Wairau) orust mitmete mägedega. See on jahedam ja merele avatum, saagikoristuskuupäevad võivad Wairau orust maha jääda isegi kahe nädala võrra. Need äärmuslikud tingimused annavad Awatere'i veinidele suure osa nende iseloomust, mida sageli iseloomustatakse lehtede või ürtidena. Natuke Awatere puuvilja aitab piirkondlike segude vürtsitamisel ja elavdamisel palju ära teha, kuid puhtad Awatere veinid pole alati edukad.

Eradus Sauvignon Blanci teeb nii tähelepanuväärseks selle kvaliteet ja järjepidevus aasta-aastalt piirkonnas, mis on tuntud äärmuslike ilmastikuolude ja aastakäigu muutuste poolest. Sellel on Awatere tunnusjooned, kuid need on tasakaalustatud ananassi, kannatuslille ja tsitrusviljadega.

Hiljuti üle vaadatud

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (Awatere org). Rad viinamarjad. Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 20 dollarit

91 Eradus 2009 Sauvignon Blanc (Awatere org). Rad viinamarjad. Toimetajate valik.

abv: 13% Hind: 20 dollarit

Saint Clair Sauvignon Blanc

Marlborough

Kuulsin hiljuti, et mõne teise Marlborough veinifirma omanik pani Saint Clairi programmi Sauvignon Blanc pilkama kui „retseptiveini valmistamist“.

Kui see on retsept, peab see olema Julia Child's Roast Chicken'i veiniline ekvivalent, mis annab püsivaid tulemusi, kuid lõputute maitsvate variatsioonidega.

Sauvignon Blanci põhivariandid - vikaari valik ja tavaline villimine - on tüüpiline Marlborough Sauvignon Blanc. Kuid kui suhteliselt suure toodanguga piirkondlikud segud on, peaksid nad just seda tegema.

Asjad muutuvad veinitehase piiratud väljalaskega Pioneer Blocki pakkumiste kaudu maitstes tõesti huvitavaks. Erinevad plokid näitavad kõik ainulaadseid isiksusi koos suure kontsentratsiooni, intensiivsuse ja pikkusega, kusjuures erinevad aastad soosivad erinevaid plokke. Veinivalmistaja Matt Thomsoni nõustamine on olnud Saint Clairiga alates selle loomisest 1994. aastal, andes veinidele imetlusväärse järjepidevuse.

Hiljuti üle vaadatud

92 Saint Clair 2011 Wairau kaitseala Sauvignon Blanc (Marlborough). Veinimüüjad OÜ Toimetajate valik.

abv: 13% Hind: 29 dollarit

92 Saint Clair 2011 Pioneer Block 3 43 kraadi Sauvignon Blanc (Marlborough). Veinimüüjad OÜ Toimetajate valik.

abv: 13,5% Hind: 26 dollarit

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Marlborough). Veinimüüjad OÜ

abv: 13% Hind: 26 dollarit

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Marlborough). Veinimüüjad OÜ

abv: 13% Hind: 26 dollarit

Austatud mainimise ülaosa: Võistlejad, kellel jäi napilt poodiumile pääsemine.

Chardonnay: Ata Rangi, Craggy Range, kuiv jõgi, Feltoni tee, Mountford, Pegasuse laht, Püha mägi, Seresin, Te Mata
Gewürztraminer: Kuiv jõgi, Spy Valley, Stonecroft, Vinoptima
Pinot Gris: Bilancia, Huia, Mountford, Spy Valley
Riesling: Kuiv jõgi, Forrest, Fromm, Martinborough viinamarjaistandus, Neudorf, Palliser, Pegasuse laht, Spy Valley
Sauvignon Blanc: Craggy Range, Greywacke, Action, Seresin, Nägu

Uus-Meremaa veinide õhtu