Kui te järgite Itaalia keel vein, olete tõenäoliselt kuulnud äsja ilmunud 2015. aasta Brunello di Montalcino aastakäiku ümbritsevat suminat, kus paljud asjatundjad väitsid, et see on üks parimaid aastakäike üldse. Tulles 2014. aasta väljamõeldud aastakäigu kannul, pole üllatav, et mitmed kohalikud veinitootjad on juba enne selle ametlikku ilmumist 2020. aastal reklaaminud 2015. aasta suurust.

Aeg reaalsuskontrolliks.

Väheste eranditega pole Montalcinos aastakäike peaaegu kunagi isegi mitte kogu piirkonnas. Kõrguste, pinnase ja mikrokliima erinevused, samuti tootja kogemused ja stiilid muudavad sellise laiaulatusliku tunnustuse Brunello suhtes peaaegu võimatuks. Kuid kõigi oma Brunello maitsmise aastate jooksul pole ma kunagi näinud nii ebakorrektse esitusega aastakäiku nagu 2015. aasta.

Üldiselt kuum ja kuiv aastakäik, on mõned langenud uhked 2015. aasta Brunellod. Kuid on ka enneolematult palju kõrge alkoholisisaldusega veine, mille alkoholisisaldus on 15 mahuprotsenti (abv), mõnel isegi 15,5 mahuprotsenti, millel puudub värskus ja tasakaal. Ja kui vähemus, on nende kahe äärmuse vahel mõned lahjad veinid, millel on vaoshoitud alkohol, kuid valmimata puuviljad.

Siin on teie 2015. aasta Brunello jaotus - hea, halb ja kole -, mis aitab teil selle 'ostja valvel' aastakäigu mõtestada.

Tutvuge Itaalia veinitootjatega Brunellos

Hea

Hea uudis on see, et on olemas mõned suurepärased 2015. aasta brunellod Marroneto omad Madonna delle Grazie, kes pälvis ühe minu haruldasest 100-punktilisest hinnangust. Peenusega koormatud, see on elujõuline, laitmatult tasakaalustatud ja üks väheseid aastakäigust, millel on tõsiseid vananemisvõimalusi.

Vaadatud enam kui 200 veinist said 18 villimist 95 punkti või rohkem. Paljud minu tippveinid pärinevad kõrgete viinamarjaistanduste juurest, mis töötavad paremini kuumas ja kuivas aastakäigus. Enamik rahet on pärit konfessiooni väljapaistvatelt tootjatelt, kellel on aastaid, kui mitte põlvkondi, veinivalmistamise kogemus.

Kuigi klassikalised piirkonnad asuvad linna lõuna- ja põhjaosas Montalcino läks üldiselt hästi, see aastakäik sõltus konkreetsetest alamtsoonidest erinevalt sellest, mida tootjad viinamarjaistandustes tegid või ei teinud. Isegi mõnel konfessiooni kõige tuntumal alal olid erinevad tulemused.

Viinamarjad Montalcinos / Getty's

Halb

Aasta algas kuiva talvega, mis viis üsna kuivale kevadele, temperatuur tõusis juunis.

Juuli oli erakordselt kuum, sest kuu keskpaigaks tõusis temperatuur üle 40 ° C (104 ° F) ja tõi kaasa põuatingimusi. Augustis oli ka vähe sademeid. Vihm sadas septembri esimesel nädalal maha ja jahutas asju, kuid kuu keskel tõusis temperatuur taas.

Koristusaeg on alati peamine tegur. Püsimatu Sangiovese , millal valida kuumadel ja kuivadel aastatel, on keskne roll.

„2015. aasta ei olnud nii kuum kui 2003. või 2011. aasta, kuid oli siiski pidevalt kuum ja kuiv, kasvuperioodil intensiivse, pideva päikesevalgusega. Ideaalse küpsemise ajal korjamine oli kriitiline, sest isegi kolme või nelja päeva pikem ootamine viis üleküpsenud viinamarjadeni, ”ütleb pereettevõte kaasomanik / veinivalmistaja Lorenzo Magnelli. Lukud . 'Kui viinamarjad on üleküpsenud, kaotate olulise Brunello elegantsi, täpsuse ja värskuse.'

Magnelli, kes oli oma piirkonnas Montalcinost põhja pool saaki koristanud esimeste seas, tegi silmapaistva 2015. aasta.

2014. aasta Brunello Vintage ületab rasked tingimused

Kole

Kuigi mõned tootjad panevad 2015. aasta aastakäiku mõistetavalt jahe ja märg 2014. aasta polaarne vastand - see pole Brunello jaoks kõigi aegade parim aastakäik. Villimata alkoholi ja keedetud puuviljadega tasakaalustamata veinide arv näitab, kuidas Sangiovese kannatab kuumas ja kuivas aastakäigus, mis on muutunud uueks normaalsuseks. Ja see ei ole isikliku eelistuse küsimus. Enamikul neist kõrge oktaanisisaldusega veinidest pole nende tasakaalustamiseks puuvilju ja värsket happelisust. See muudab nad tarbimiseks tüliks ja neil puudub vananemisvõime.

Kui viinamarjade üleküpsemise ajal korjamise tulemuseks olid räpased ühemõõtmelised veinid, sattusid liiga vara korjanud tootjad toorest puuviljatahega lahjatesse veinidesse.

'Sangiovese on rasketel aastatel raskusi enda kaitsmisega,' ütleb enoloog Paolo Salvi. 'Pinnase ümberpööramine, et maapind oleks niiske, on hoolikas võrade haldamine ja viinamarjade päikese kätte sattumise vältimiseks liialt roojamine.'

Aastaid koos varalahkunud Sangiovese maestro Giulio Gambelliga maitsnud Salvi teeb koostööd erinevate Toskaana valdustega nagu Potazzine Montalcinos.

'Proovisin hiljuti umbes sada 2015. aasta Brunellot ja hoolimata kuumusest oli aasta tänu tootjate pühendumusele parem, kui ootasin,' ütleb ta. 'Nii et kuigi see lõppes hea aastaga, pole see hullumeelne.'

Õnneks naasid mõned tootjad väljakutsetest hoolimata ja valmistasid erakordsed 2015. aasta mahlakate puuviljade, värskuse ja tasakaaluga Brunellod. Kuigi mõnedel on hea vananemispotentsiaal, vajavad enamik tippveine alles paar aastat, kuid peaksid säilima veel kaheksa kuni kümme aastat.

Suur

2016. aasta aastakäik seevastu (välja aastal 2021) tõotab tulla tõeliselt silmapaistev aasta Montalcinos tänu peaaegu täiuslikele kasvutingimustele Sangiovese jaoks. Tünnide degusteerimise näitusel 2016 on potentsiaalselt lõhnavaid, struktureeritud ja keskendunud veine, millel on uhke peenus ja tõsine pikaealisus.

Minu parimad 2015. aasta brunellod

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) 300 dollarit, 100 punkti. Keldri valik.
Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso (põlisrahvaste valikud) 79 dollarit, 98 punkti. Keldri valik.
Püsikontod (Empson USA Ltd) 150 dollarit, 98 punkti.
Fuligni (Empson USA Ltd) 80 dollarit, 98 punkti. Toimetajate valik.
Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) 110 dollarit, 98 punkti.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) 100 dollarit, 97 punkti.
Armilla (Omniwines Distribution) 70 dollarit, 96 punkti. Toimetajate valik.
Castelgiocondo (Shaw-Rossi rahvusvahelised importijad) 75 dollarit, 96 punkti. Toimetajate valik.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Vine Street Imports) 175 dollarit, 96 punkti. Keldri valik.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) 50 dollarit, 96 punkti. Toimetajate valik.