Mõnda veinijoodikut kipub kollektsioneerimise mõte hirmutama, sest see on mõeldud ainult jõukate inimeste jaoks, kes saavad endale lubada hinnasiltidega pudeleid kolmekohaliste numbritena.

Kuid tegelikkus ei saanud olla tõest kaugemal. Keldri rajamine eelarvega pole kunagi olnud lihtsam ega odavam. Kui teil on veiniriiul või isegi mõni koht seal jahe, pime kapi põhi , võite alustada kogumist ja seda vähem kui õlivahetuse maksumus.

Oleme kokku viinud 2019. aastal maitstud parimad villimispudelid, millel on parim vananemisvõimalus, ja nende kõigi hind on taskukohane 25 dollarit või vähem. Minimaalsete investeeringute jaoks võib isegi juhuslik veinijooja omada hinnalisi pudeleid Bordeaux , Beaujolais ja Lõuna-Austraalia , mis saab suurepäraseks vestluseks, kui tõmbate need aastaid välja.

Siin on teie algajate pudelid, et hakata veini koguma.

Veini kogumise näpunäited ja vead, mida vältida

Parimad eelarvepudelid teie veinikeldri alustamiseks

Château Saransot-Dupré 2016 Listrac-Médoc 22 dollarit, 92 punkti. Rikas ja mahlane vein, mis on pärit ühest Listraci tippvaldusest, on hea vananemisvõimega. Selle tanniinidel on apellatsioonile tüüpiline kuiv struktuur, kuid neid ümbritsevad heldelt muraka puuviljad ja rohkesti happesust. Joo aastast 2023. HB veinikaupmehed. Keldri valik. –Roger Voss

Domaine de Bel-Air 2017 Les Charmes (Morgon) 22 dollarit, 92 punkti. Viinamarjaistanduse pinnas on andnud sellele veinile intensiivse mineraalsuse ja suurepärase struktuuri. Selle kindla iseloomu taga lubavad mustad puuviljad ja happesus veini, mis on rikkalik, samas ka tahke ja struktuurne. Joo aastast 2021. Vigneron Imports. Keldri valik. –R.V.

Château de Belcier 2016 Castillon Côtes de Bordeaux 17 dollarit, 91 punkti. Küps ja mahlane puuviljavein pärineb 1700ndate elava ajalooga pärandist, millel on soojust ja rikkalikke tanniine. Merloti domineerivad muraka- ja must-ploomiviljad on seotud tiheda struktuuriga, mis lubab head tulevikku. See vananeb hästi, nii et jooge alates 2022. aastast. Misa Import. Keldri valik. –R.V.

Château de Marsan 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux 18 dollarit, 91 punkti. Rikas, suitsune ja küpsete puuviljadega see on võimas vein Garonne'i jõega piirnevatest viinapuudest. Selle tanniinid, muraka- ja must-ploomimaitseained ning kontsentratsioon viitavad vananemisvajadusele. Joo aastast 2022. Wineberry America LLC. Keldri valik. –R.V.

Château La Rame 2016 La Charmille (Cadillac Côtes de Bordeaux) 24 dollarit, 91 punkti. Tugevad tanniinid ja tume, tihe iseloom teevad selle Armandite perekonna veini hetkel struktuuriks. Kuid sellel on vilja kaal ja mustade sõstarate vihjed muutuvad tugevamaks. Joo aastast 2022. Rosenthali veinikaupmees. Keldri valik. –R.V.

Château Métairie Neuve 2016 Blaye Côtes de Bordeaux 25 dollarit, 91 punkti. Suured julged puuviljad ja tanniinid on selles kontsentreeritud veinis juba tasakaalus. See tunneb rõõmu aastakäigu rikkusest ja ka selle struktuurist. Happesus murrab parkaineid ja marjapuuvilju, et lõpus värskust lisada. Joo aastast 2021. Misa Import. Keldri valik. –R.V.

Château du Retout 2016 Haut-Médoc 25 dollarit, 91 punkti. Vein pärineb Haut-Médoci südamest Margaux ja Saint-Julien vahel. See on struktureeritud, mustade viljade ja küpsete tanniinide kihtidega. Cabernet Sauvignoni domineerimine segus annab veinile nii tiheda, mineraalse tekstuuri kui ka võime vananeda. Joo aastast 2022. Tagatise import. Keldri valik. –R.V.

Château Magdeleine Bouhou 2016 Boha (Blaye Côtes de Bordeaux) 18 dollarit, 90 punkti. Sellel tumedal struktureeritud ja kindlate tanniinidega veinil on potentsiaal rikkalikkuseks. See tuleneb muraka maitsetest, mis tulevad läbi kuiva struktuuri. Vili vihjab nii mahlasusele kui ka happesusele. Joo seda väärilist veini aastast 2022. Sierra Nevada Imports. Keldri valikud. –R.V.

Kangarilla Road 2016 Cabernet Sauvignon (McLaren Vale) 24 dollarit, 90 punkti. See on lihaseline vein, mis teatab oma kohalolekust valjusti ja kindlalt, nõrgates küpsetest kirsi- ja murakanootidest koos koola, eukalüpti ja tammega. Maitses on tohutute nätskete tanniinide ja tamme tasakaalustamiseks just nii palju hapukat hapukust ja palusaid puuvilju. See on üles ehitatud kaugele. Joo 2020–2030. M Import, LLC. Keldri valik. –Christina Pickard

Thomas Goss 2016 Shiraz (McLaren Vale) 18 dollarit, 89 punkti. See on Lõuna-Aussie Shirazi suur, kuid mitte ülepaisutatud vana kooli stiil, mis pakub ploomide, mustade kirsside, šokolaadi, kohvi, kuivatatud ürtide ja mustade oliivide märkmeid. Esimesest lonksust saadakse suutäis tihedateraseid tanniine ja kergelt kuuma alkoholi ning lisaks palju küpset ja mahlast puuvilja. Andke sellele tanniinidele aeg oma haarde vabastamiseks. Joo vähemalt 2020–2028. Veinipuud. Keldri valik. –C.P.