Veini sidumise kunst ei tohiks piirduda toiduga. Erilised sündmused väärivad ka täiuslikke valamisi. Siin on parimad pudelid, mis aitavad teie pühade hetki tähistada.

Jõulupeo pudel

Minge suureks ja kingitage oma peremehele pudel Steven Kent 2010 väikese partii pakkumine Ghielmetti viinamarjaistanduse Livermore Valley Cabernet Franc (90 punkti, 50 dollarit) , rikkalikult roheliste oliivide, kannike ja ürtidega, mida ümbritsevad pehmed tanniinid ja mullane must pipar. Oma sõpruse tunnistuseks määrake uusaasta kuupäev, et see koos lahti murda.

Kui on mullide aeg

Kas tähistate või lihtsalt sidusite oma puhkuse sööki, see Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 punkti, 30 dollarit) on ideaalne pudel poputamiseks. See uhke elavate tsitrusviljade, vürtside ja leivakoore aroomidega. Sellel on kreemjas maitse, mis haarab jõulude olemuse koos küpsetatud õuna ja saiakreemiga.

Allakäik jõuluõhtu

The Domaine les Cantates 2012 Roussanne Chignin-Bergeronist Savoyst (90 punkti, 30 dollarit) on valge, mis kutsub esile pilte talvisest imedemaast. Kreemjas tekstuur, rikkalike kollaste ja valgete puuviljade ning vanilje puudutusega on see ideaalne elutoas pesitsemiseks, jõulupuu ja kamina tuledes peesitamiseks.

Kingituste avamine

Jõuluhommik on tähistamise aeg, mil lapsed saavad oma kuuma šokolaadi juurde vahukoort. Täiskasvanud inimesed väärivad flööti või kahte Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 punkti, 23 dollarit) . Särav segu Pinot Noir'ist ja Chardonnay'st, mis on imeliselt luksuslik, mee-rosina, õuna ja pirni aroomiga. Rikas ja pehme pakub nii sügavust kui ka pikkust, ideaalse abielu, millel on erksad happed ja küpsed viljad. Taevasse tehtud matš bagelite ja loxide või peekoni ja munadega.

Pärast pidu

Imeilus Hispaania magustoiduvein Bodegas Toro Albala 1947 Don PX erireserv Pedro Ximénez (93 punkti, 258 dollarit) on kohvivärvi ning selle taga on lopsakad ja sügavad viigimarja, karamelli, iirise ja ploomi aroomid. Käsitlege seda kui seedimist või vaniljejäätise väga kallist (kuid seda väärt) lisandit. Ja pidage seda meeles: kõik, mida te ei joo, võib jõuluhommikul asendada vahtrasiirupi pannkookide või prantsuse röstsaiaga.