Koguaeg: 10 minutit Saagis: 1-1/2 tassiHüppa toitumisalaste faktide juurde

See kerge ja kohev mandli-võikreemi glasuur valmib vaid 10 minutiga ja selleks on vaja vaid viit koostisosa. On mõned lihtsad toimingud, mis tagavad ühtlase kreemja jäätumise. Alusta toasooja võiga, et see seguneks kergesti koore, suhkru ja mandliekstraktiga. Kui kasutate piima asemel koort, saate rikkaliku maitsega glasuuri. Tuhksuhkru sõelumine aitab tagada, et valmis glasuur ei sisalda tükke. Kui koostisosad on ette valmistatud, valmistage omatehtud glasuur, lisades vaheldumisi tuhksuhkrut ja koort. Kui soovite võikreemi värvida, lisage alustuseks paar tilka geeli või vedelat toiduvärvi. Jätkake tilkade lisamist, kuni olete saavutanud soovitud tooni.

Kasutage magusa mandli glasuuri oma lemmikkookidel, koogikestel ja küpsistel, et anda neile veidi lisamaitset. Koogi või koogikeste külmutamiseks kasutage võikreemi ühtlaselt pinnale laotamiseks lamedat või offset-nuga. Kasutage dekoratiivsete ääriste, tärnide või muude aktsentide lisamiseks tähtotsaga torukotti.

Täiendavat glasuuri saate hoida külmkapis kuni üks nädal või sügavkülmas kuni üks kuu. Koduse mandlivõikreemi külmutamisel veenduge, et see asetatakse sügavkülmakindlasse kotti, millest on eemaldatud võimalikult palju õhku. See aitab vältida sügavkülmiku põlemist ja hoida jäätumist värskena. Sulatage külmkapis ja kasutage nagu tavaliselt.

Kui palju glasuuri tuleb koogile? Siin on summad, mida peate teadma

Koostisained

• ½ tass võid

  
  
  

• ½ teelusikatäis mandli ekstrakt

• ½ teelusikatäis vanilje

• 2 ½ - 3 ½ tass tuhksuhkur, sõelutud

• 3 supilusikatäis kerge koor või piim

• paar tilka toiduvärvi (valikuline)

Juhised

1. 

   BHG / Ana Cadena

   Vahusta pehmendatud või väikeses segamiskausis elektrimikseriga keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks vahuks.

2. 

   BHG / Ana Cadena

   Vahusta mandliekstrakt ja vanill, kuni see on täielikult segunenud.

3. 

   BHG / Ana Cadena

   Lisa vaheldumisi tuhksuhkur ja lahja koor või piim, vahustades pärast iga lisamist ühtlaseks ja kergesti määritavaks. Kui võikreemi glasuur on liiga paks, jätkake piima või koore lisamist teelusikatäie kaupa, kuni see saavutab soovitud konsistentsi.

4. Soovi korral lisage toonimiseks paar tilka toiduvärvi. Teeb umbes 1 1/2 tassi.

Testköögi näpunäide: Kasutage seda kasulikku tabelit, et määrata, kui palju glasuuri vajate oma koogile, lehtkoogile või koogikestele. Soovitame teha rohkem glasuuri kui vaja, et teil oleks kaunistamiseks lisa.

Kahekihilise koogi jaoks:2½ kuni 3 tassi glasuuri Kolmekihilise koogi jaoks:3½ kuni 4 tassi glasuuri 12 koogi jaoks:2 tassi glasuuri (kahekordista glasuuri retsepti, kui see on torustik) 13x9-tollise koogi jaoks:3 tassi glasuuri

Säilitage ekstra glasuur külmkapis kuni üks nädal või sügavkülmas kuni üks kuu. Enne kaunistamiseks kasutamist veenduge, et glasuur on täielikult sulanud.

Hinda seda Prindi

Toitumisalane teave(portsjoni kohta)

29	Kalorid
2g	Paks
4g	Süsivesikud

Näita täielikku toitumismärgist Peida täielik toitumismärgis

Toitumisalane teave
Kalorid 29
% päevane väärtus*
Kogu rasv2g	3%
Küllastunud rasv1 g	5%
Kolesterool4 mg	1%
Naatrium15 mg	1%
Kogu süsivesik4g	1%
Suhkrud kokku4g
Kaalium2 mg	0%

*Päevaväärtuse % (DV) näitab, kui palju toiduportsjonis sisalduv toitaine aitab kaasa igapäevasele dieedile. 2000 kalorit päevas kasutatakse üldiseks toitumisnõustamiseks.