8 uusaastaõhtu Bashes veinisõpradele
Kas olete valmis 2014. aastaks röstsaia tegema? Veinisõprade jaoks pole paremat seadet kui veinikelder. Need kaheksa valdust pakuvad spetsiaalselt Ameerika Ühendriikide veinisõpradele kohandatud uusaastaüritusi. Ükskõik, kas veedate õhtu napsates ja einestades ühes Napa kõige varjukamates maitseruumides või täites (õnnelikke) mustasilmseid herneroogasid Texas Hill Country'i viinamarjaistanduse ajaloolisel territooriumil, tekitavad need uusaasta pidustused soovi linna maalida. punane (või valge).
Long Meadow Ranchi veinitehas ja talukoht , St. Helena, California
Veinisõbrad saavad uuel aastal helistada teisipäeval, 31. detsembril spetsiaalse mitmekorruselise talu-laua vahelise veiniõhtusöögiga Longas Meadow Ranchis Napas - seal on palju vino, kokteile, Rantšo enda Cabernet Sauvignoni grappa ja elavat muusikat , koos peakokk Stephen Barberi loodud veinisõbralike roogade prix-fixe menüüga, nagu Dungeness krabisalat sellerijuurega ja raseeritud apteegitilliga ning Long Meadow Ranchi enda rohusöödetud veiseliha filee, mida serveeritakse Matsutake seentega. Piletid on 85 dollarit inimese kohta (sisaldab veinipaare).
William Chris Vineyards , Hye, Texas
Lõuna pool peaks uusaastapäeval mustsilmsete herneste söömine tagama eduka aasta - ja Texase inimesed järgivad kiiresti traditsioone. Seetõttu on William Chris Vineyardsi kaks mustasilmset hernekeskset võistlust Hill Country'i hitt: Uue aasta päeval ajaloolises viinamarjaistanduses toimuv võistlus pakub kokkadele (võitja saab 300 dollari suuruse rahalise auhinna), teine konkurentsivõimeline sööja (kes teenib veinipudeli ja kiitlemisõigused). Veinikoja degusteerimisruumid (ka 100-aastase talumaja sees) on võistluste ajal avatud, elava muusika saatel Jim Thomas. Pilet on 40 dollarit, et võistelda mustasilmsete herneste kokkamises, 10 dollarit üritusel veinide maitsmiseks.
Robert Halli veinitehas , Paso Robles, California
AMC fännid Hullud mehed meeldib see uusaastaööl Robert Halli veinitehases tagasilöögipidustused. Nelja aastaaja üritus sisaldab eelroogasid, kinnisvara veine ja šampanjat koopas, neljakäigulist einet Meritage Roomis, millele järgneb elav muusika ja tantsimine DJ-le, kui kell lööb keskööd. Kurgeklubi üritusel saavad külalised näksida aastakäiguga magusaid ja soolaseid eelroogasid (mõelge miniküpsetatud Alaskastele ja tagurpidi ananassikookidele) koos veini ja šampanjaga ning elavas muusikas koopas. Four Seasons ürituse piletid on 155 dollarit inimese kohta ja Kurgeklubi üritusele 60 dollarit inimese kohta.
CrossKeys Vineyard , Harrisonburg, Virginia
See Toscana stiilis veinitehas on suurepäraste 360-kraadiste vaadetega mägedele Virginia lopsakas Shenandoah 'orus. Veinikelder korraldab 2014. aastal sissejuhatuseks glamuurse, kohiseva 20ndatest inspireeritud ürituse koos Affirmative Groove'i muusikaga, luksuslike söögikordadega (nagu külm mereandide baar koos krabijalgade ja homaari salatiga) ning ühe pudeli veini paari kohta. Piletid on 240 dollarit paari kohta.
Domaine Chandon , Napa, California
Tuntud vahuveinide poolest ja reklaamides ainsat kohapealset veinitootmisrestorani Napas, tundub olevat loomulik, et Domaine Chandon korraldaks Étoile restoranis eelviimast aastavahetuse pidustust. Must-valge gala pakub veinisõpradele rikkalikku viiekäigulist menüüd, mis sobib vahuveinide ja gaseerimata veinidega (paaride hulka kuulub Vabaduse Farms Duck ballotine kõrvitsaga, Brüsseli kapsas ja pošeeritud küdoonia, mida serveeritakse Domaine Chandoni 2011. aasta Pinot Meunieriga) ja muusikat Sinise Kuu ansambel degusteerimisruumis. Keskööl helistavad külalised uuel aastal pulbitseva röstsaiaga - pakutakse ka pidusoove ja ametlikke portreesid. Piletid on 300 dollarit inimese kohta.
Potomac Pointi veinitehas , Stafford, Virginia
Fredericksburgi lähedal asuv maaliline veinikelder - Virginia pulmade lemmikkoht - viskab a Suur Gatsby - temaatiline bash, mis on täidetud auhinnatud veinide, gurmeetoidu ja elava džässiga. Kell 19 alustavad revelers õhtut kokteilide ja eelroogade nautimisega, millele järgneb õhtusöök Rootsi lauas Doug Gately Jazz Band'i muusika saatel. Külalised saavad magusaisu maitsta magustoidubaaris ning südaööl pakutakse kohvi ja teed ning vahuveiniröstsaia. Piletid on 109 dollarit inimese kohta.
Napa oru veinirong , Napa, California
Selle asemel, et veeta aastavahetus ühes veinitehases, võiksite mõelda kruiisimisele mitmel pool: Peolised saavad sõita läbi klaasi vahuveini käes oleva California veiniriigi Napa Valley veinirongis oma Blackjacki palli jaoks. Jätke jaamas hüvasti kaaviari ja vahuveinide vastuvõtuga 2013. aastaga, seejärel hüpake pardale öösel Monaco inspireeritud teemal. Peakokk Kelly Macdonald valmistab hämarusesõidu ajal köögiautosse tellimiseks veinisõbralikke mitmekursuslikke gurmeetoite (näiteks pruuni võiga pannilõõrutatud vutt), millele järgnevad kasiinomängud, elava DJ tantsimine, kesköine röstsai koos Chandon Brut Classicu ja fotokabiiniga tagasi Napa Valley veinirongijaamas järelpeoks. Piletid on 240 dollarit inimese kohta.
Biltmore'i veinitehas , Asheville, Põhja-Carolina
Aastavahetus ilma vahuveinita ei tunduks eriti pidu - ja kuigi Biltmore'i veinitehases toimuv Biltmore'i mullituur on kõigest 45 minutit pikk, on see suurepärane võimalus mullivärvi sisse kutsuda enne selle aastavahetuse teele asumist. Kaunistatud vara juured ulatuvad Vanderbilti ajastusse (George Vanderbilti pojapoeg William Cecil istutas oma esimesed viinapuud 1970. aastatel Biltmore'i mõisale), mistõttu on see ideaalne seade sädeleva öö alustamiseks. Külalised külastavad villimisruumi, tutvuvad vahuveinitootmise protsessiga ja maitsevad kõiki kuut Biltmore'i mullit. Piletid on 18 dollarit.
